A Château Haut-Bailly nevezetességei az első Bordeaux-k, akiket az űrben élvezhetnek. Egy nulla gravitációban történő használatra tervezett kör alakú borosüvegből öntve, speciálisan készített Haut-Bailly címkét visel. A palack egy ivóeszközhöz csatlakozik, amely egy kör alakú fogantyúval hasonlít a karmester pálcájához. Jelenleg a Bordeaux's-ban látható Dekoratív Művészeti és Design Múzeum .

Közben vissza a Földre ...

A Borpiaci Tanács múlt héten közzétett kutatásai szerint a rozé a leggyorsabban növekvő prémium bor kategória az Egyesült Államokban. A csoport szerint a 11 dollár feletti rozé értékesítése 60% -kal nőtt évről évre, és évezredek jelentősen hozzájárulnak a tüskéhez. A Rosé eladások most megegyeznek a dél-afrikai borok összes amerikai értékesítésével. Nem meglepő, hogy a Pinot Noir marad a legdrágább fajtabor. De nézd meg, mi van a második helyen - Sauvignon Blanc. Új-zélandi borokat hajt Franciaország előtt, amely a dollár eladások szerint a negyedik legnagyobb borexportőr az Egyesült Államokba.

Tőzeg kedvéért!LaphroaigBallisztikus

Ha tetszik az önálló maláta, nézze meg Islay’s Laphroaig új, múlt pénteken megjelent bejegyzését. Az erősen tőzeges, sós és gyógyhatású ízekről már ismert, a szeszfőzde legújabb, a Lore fokozatot vesz fel. Az első feltöltésű Bourbon hordók, negyed hordók és oloroso Sherry disznók komplex keverékében érlelve „a leggazdagabb a gazdagokban” - mondja John Campbell menedzser.

California Dreaming…

A Borintézet kaliforniai borok közúti kirándulások sorozata reflektorfénybe helyezi a Sierra Foothills borvidéket, amely magában foglalja Amador, Calaveras, El Dorado, Mariposa, Nevada, Placer, Tuolumne és Yuba megyéket. Ez az Aranyláz ország, amely ma robusztus Zinfandelről és Syrahról híres. Videók, cikkek és interaktív térkép alapján keresse meg a borászatokat olyan szolgáltatások alapján, mint túrák, kertek, piknikező helyek és egyebek.

Közben a Kereskedelemben

A boroktató és a szerző Patrick Fegan elmúlik

Elsősorban a chicagói borvilág mindenütt jelenlétéről és megközelíthető tanítási stílusáról ismert Patrick Fegan csütörtökön hunyt el a chicagói Mercy Kórházban. 68 éves volt. Fegan a hetvenes évek közepén alapította a chicagói boriskolát. 2008-ban elnyerte az Európai Bortanács kitüntetett „Az év boroktatója” díját, és 40 év tanítás alatt 22 000 hallgatót tanított. Fegan élete és karrierje kitörölhetetlen nyomot hagyott az iparban, és népszerű volt az előadások körében is, és huncut, földhözragadt személyiségéről ismert, ahol mindenféle borról volt szó. Fegan élete és karrierje kitörölhetetlen nyomot hagyott az iparban, és példáját mutatta: 'Oktatás megfélemlítés nélkül'

Olvassa el a teljes nekrológot itt , a Chicago Tribune jóvoltából.

A Campari megveszi a Grand Marniert 760 millió dollárért

Március 15-én a Bloomberg beszámolt arról, hogy Davide Campari-Milano olasz lepárló beleegyezett abba, hogy csaknem 760 millió dollár értékben vásárolja meg a Grand Marnier Group-ot.

Grand Marnier konyakot, Armagnac-ot és borokat állít elő. Értékesítési jövedelmének több mint a felét az Egyesült Államokból szerzi, ahol a fiatal itatók visszatérnek a klasszikus koktélokhoz, amelyeket egykor a nagyszülők élveztek.

Robert Kunze-Concewitz, a Davide Campari-Milano vezérigazgatója összehasonlította a vásárlást a Wild Turkey 2009-es felvásárlásával. Abban az időben a Wild Turkey értékesítése 'olyan lapos volt, mint egy palacsinta', mondta, és a portfólióhoz való csatlakozás óta szárnyal. .

Szintén lapos: az európai szőlőslepke

Jó hír - Napa megyében és Kaliforniában az európai szőlősmoly problémája véget érhet. A csúnya rovar, amelyet először 2009-ben fedeztek fel Napában, az államban már szinte kihalóban van. A csapdák, karanténok és egyéb kezelések a lepkék blokkolására és felszámolására 2010-ben kezdődtek, és a populáció meredeken hanyatlott. 2013 óta nem találtak lepkéket.

További jó hír a Napa számára

Március 14-én a Napa Valley Vintners kereskedelmi szövetség bejelentette, hogy a Auction Napa Valley-ből származó bevételt csaknem 6 millió dollár értékben adományozta 17 nonprofit szervezetnek, amely közösségi egészségügyi szolgáltatásokat nyújt. Ezek a szervezetek a fizikai és mentális egészségre, a családsegítő szolgáltatásokra és az idősek támogatására szakosodtak. A Napa Valley Vintners a mai napig több mint 150 millió dollárt adott a Napa megyei nonprofit szervezeteknek aukcióján.

A helyszínen

Íme néhány közelgő borkereskedelmi esemény, amelyek valószínűleg előre elfogynak, ezért haladj gyorsan!

NAK NEK Pezsgőszimpózium április 14-én kerül megrendezésre a Ponzi Szőlőskertekben. A regisztráció április 1-ig tart. Költsége 200 USD. Kattints ide hogy regisztrálj.

A virginiai bor csúcstalálkozó (Április 5.) egy egész napos konferencia a bor- és éttermi dolgozók számára. Paneleket és Q & As-t tartalmaz a borszakértőkkel a világ minden tájáról. A témák között szerepel a Fehérek művészete, a Meet Virginia Reds és a Virginia terroir felfedezése.

A második éves Sonoma megyei hordó aukció A tervek szerint április 29-én hetvenöt egyedi boros tételt adnak el a legmagasabb ajánlatot tevőnek az egynapos aukción. A tételek 16 Sonoma megyei megnevezést jelentenek, és Sonoma megye legelismertebb dűlőiben termesztették őket.