Montepulciano az egyik legültetettebb szőlő Olaszországban, mégis meglepően sok zűrzavar övezi a fajtát.

Már önmagában a neve is zavaró. Bár egy toszkán város nevét viseli, egyáltalán nem kötődik az ott készült borokhoz. Ehelyett Montepulciano otthona az Apenninek keleti oldalán található. Marche-ban, Molise-ban és Puglia északi részén gyökerezik, de a legelterjedtebb Abruzzo .

A szőlőültetvények elhelyezkedése kulcsfontosságú, mivel Montepulciano hosszú, mérsékelt tenyészidőszakot igényel. Abruzzóban az édes folt az Apenninek lábainál található, amelynek előnye, hogy élénk levegő gördül lefelé a hegyek között, és meleg szellők érkeznek az Adriai-tengerről. De Montepulciano-t a régió mind a négy tartományában különböző eredményekre termesztik.

Ismerje meg Abruzzo őslakos olasz szőlőjét

A legtöbb regionális termelés Chieti déli tartományában történik, ahol a meleg, tengerparti éghajlat jellemzően lágy, gyümölcsös, könnyen iható palackokat eredményez, bár merészebb kivételek léteznek. Pescara és Teramo, Abruzzo középső és északi tartományai több nap-éjszaka hőmérséklet-eltéréssel büszkélkedhetnek, amelyek meghosszabbítják az érési folyamatot, segítik a szőlőt a savasság fenntartásában, és hozzájárulnak az emelt és jól felépített borokhoz. Érett cseresznye jegyzeteket mutatnak a zúzott gyógynövények és a dohány mellett.

A palackokat származástól függetlenül általában az egész régióra kiterjedő Montepulciano d’Abruzzo Denominazione di Origine Controllata (DOC) alatt címkézik. Monolitikus jellege megnehezítheti a gyümölcs termesztésének helyét. A forrás pontos meghatározása érdekében keressen egyszőlős borokat vagy kis családi birtokokat, vagy keresse meg azt a néhány Denominazioni di Origine Controllata e Garantita-t (DOCG), amely garantálja az eredetet.

Hat mintát

Ősi viszályrezervátum 35 USD . A chieti Tullum DOCG-ből ez gazdag, érett és hedonisztikus.

Az Illuminati 18 dollárt javított . Ez egy remek belépő szintű ajánlat, amelyet egy családi tulajdonban lévő teramói ingatlanból szereztek be.

La Valentina Bellovedere Riserva 41 USD . Strukturált, mégis csiszolt egyszőlős bor, ez Pescara Terre dei Vestini alzónájából származik.

Nikodémiai jegyző 23 dollár . Ez egy erős, mégis gazdag gyümölcsös bor agyagcsíkos talajokról a Colline Teramane DOCG-ben.

Tiberius 20 dollár . 50 évesnél régebbi szőlőből származik, ez egy ropogós és ropogós, habzatlan Montepulciano.

Valle Reale Popoli szőlőskert $ 22 . A hegyvidéki szőlőskertből nyert finom és finomabb, gyógynövényes árnyalatokat mutat.