Olyan árnyalt itallal, mint egy hűvös, ropogós martini, ahol kortyolgatva minden különbség. Ez az egyszerű koktél általában alig tartalmaz többet, mint a gin és a száraz vermut. Ezen a négy helyen a martinok kivételesek, és a történelem oldalkocsijával rendelkeznek.

Chicago

Gibson's Bar & Steakhouse

1989 óta ez a hangulatos kedvenc hely a steakek és a régi iskolai martinik megtelepedésére, akár fehér ruhás asztalnál, akár a hosszú, ívelt bárnál. A nyolc tételből álló „martini listából” a vodka kedvelői kipróbálhatják a klasszikus Vespert (vodka, gin, Lillet). A puristák azonban a gint választják, amelyet Gibson nevével díszített hatalmas V alakú üvegben szolgálnak fel, és két lándzsás olajbogyóval díszítik.

London

Herceg bárja

Állítólag Ian Fleming, James Bond írója itt találta ki a 007 híres jelszavát: „megrendült, nem keverhető”. (A martinik ebben az előkelő, klubos szállodai bárban ténylegesen fel vannak kavarva.) Rendeljen a bárszekérből, több ginnel ellátva, amelyeket a fagyasztóban viszkózus, szinte szirupos állagúra hűtenek. Ezeket száraz vermuttal és keserűvel keverik össze, és elegáns citromhéj csavarral díszítik.

Amit Martini mond rólad

Az angyalok

Musso és Frank Grill

Ez a régi hollywoodi kísértet 1919 óta keveri a martinit, és a ’30 -as évek óta irodalmi hangoutként híres. Akkor a mozgókép-végrehajtások átolvasták a szkripteket, és a bőrfülkéknél aláírták a szerződéseket. Az aláírt vörös kabátokban ékesített veterán csipszek évtizedek óta szolgálják a hollywoodi nagyokat és reménykedőket. Merev martinikat - gint, száraz vermutot és zsíros, zöld olajbogyót - szolgálnak fel, és az extra folyadékot egy kis jégbe töltött kancsóban teszik fel.

New York City

Charlie Palmer a Knicknél

A történelmi Knickerbocker Hotel 2015-ben újból megnyílt a Times Square-en, amely a dicsőségbe hozta a martini szülőhelyét. A koktél egyik sok eredet-története szerint a Knickerbocker csapos, Martini di Arma di Taggia 1912-ben John D. Rockefeller mágnáshoz száraz vermutot és gint keveredett. Ma Charlest Palmer vendéglő sima, új helyisége a negyedik emeleten kiváló ház martinit kínál. Tanqueray 10 ginnel, száraz és édes vermutokkal, valamint narancs és citrus keserű keverékével készül, karcsú Nick és Nora pohárban tálalva.