Akár előre szeretné elkészíteni összes nyári tervét, akár egy rögtönzött kalandra vágyik, fontos, hogy mindig legyen egy üveg bor hűtve és készen áll a kiszolgálásra.

Annak érdekében, hogy készen álljon bárhová is, ahová az évszak visz, összeállítottuk a friss időre tökéletesen frissítő és ropogós fehérek listáját.

Bordeaux

Château Ballan-Larquette 2017 Bordeaux White 15 dollár, 90 pont . Ez a lekerekített bor érett, tele és tiszta, illatosított zöld és fehér csonthéjasokat kínál. Rengeteg savasságú, érettebb barack- és körteízű. Gazdagságával alkalmas ételekre. Exclusive Imports, Inc. Legjobb vásárlás - Roger Voss

Château Rauzan Despagne 2017 Reserve (Bordeaux Blanc) 20 dollár, 89 pont . Érett, puha és kiegyensúlyozott, ez a bor már finom. A barack, a fehér őszibarack és a birsalma rétegei csak megfelelő mennyiségű savtartalommal és citromhéjjal rendelkeznek. Igyon most. Fruit of the Vines, Inc. —R.V.

Château la Freynelle 2017 Bordeaux White 14 dollár, 87 pont . Az 1789 óta azonos tulajdonban lévő Barthe családi szőlőültetvény ideális hely a fehérborok számára. A fűszer, az érett fehér gyümölcs és a savasság mind szerepet játszik. Az élénk textúra és gyümölcsösség fokozza ezt az enyhén parfümölt bort. Igyál 2018 végétől. Aquitaine Wine Company. —R.V.

Maison Bertrand Ravache 2017 Les Hauts de la Gaffelière Kiválósági Válogatás (Bordeaux White) 14 USD, 87 pont . A tiszta, fiatal Sauvignon Blanc esetében ez egy puha, lekerekített bor. Vonzó azonnal inni, birsalma, alma és citrom ízekkel. A végső íz gyümölcsöt tartalmaz. Cognac One, LLC. —R.V.

Az északkeleti új pezsgők

Rhône-völgy

Clos de L'Oratoire des Papes 2016 White (Châteauneuf-du-Pape) 55 USD, 93 pont . Míg ennek a száraz bornak az alma, a fehér grapefruit és a körte jegyei alulértékeltek az orrán és a szájpadlásán, dús, krémes szájérzete a kirakat. Telt testű és mézes, de mégsem nehéz, a kesudió, a föld és a fiziológiás sóoldat összetettségének utalásait mutatja a fejlődésben. Bár most elegánsan iszik, 2026-tól még jobbnak kell lennie. Vinum International. Pince kiválasztása . —Anna Lee C. Iijima

Domaine de la Présidente 2015 Grands Classiques White (Châteauneuf-du-Pape) 35 USD, 91 pont . Ennek a bornak a lekerekített, préselt sárga alma és mogyoró jegyeit friss fehér virág, citrom és sós ásványi tónusok színesítik. Stílusosan száraz, selymes, testes tapadással, finoman elhúzódó szárított kakukkfű és zsálya jegyekkel fejezi be. Saranty import. —A.L.C.I.

Les Vignerons du Castelas 2017 White (Côtes du Rhône) 13 USD, 90 pont . A rózsaszínű grapefruit és a fehér virág dús szagai bővelkednek ebben a szokatlan, testes fehérborban. Friss körte- és citrusízei ropogósan koncentrálódnak, citromgödör rojtos és enyhén viaszos, ásványi felületű. Igyon most – 2021. La Ville behozatal. Legjobb vásárlás . —A.L.C.I.

Côtes de Provence

Domaine Houchart 2017 White (Côtes de Provence) 17 dollár, 88 pont . Clairette és Rolle, mindkettő klasszikus helyi fehér szőlő, ropogós, gyógynövényes és finom savtartalmú bort készített. A bor tele van őszibarack és citrus ízekkel, nagy frissességgel. Igyál 2018 végétől. David Milligan Selections. —R.V.

Château de la Noblesse 2016 White (Bandol) 25 dollár, 87 pont . A Clairette, az Ugni Blanc és a Rolle a fehér provence-i borok közös kombinációja, amely növényi jellegű, valamint ropogós savasságot és krémes állagot kölcsönöz. A bor érett, trópusi gyümölcsökkel, valamint zöld gyümölcsökkel a háttérben. Igyon most. T. Elenteny behozatal. —R.V.