Az évtizedek óta elterjedt orvosi tanácsokkal ellentétben a sör, a bor és a szeszes italok médiában való megjelenése rendszeresen szippantja az alkohol úgynevezett „egészségügyi előnyeit”. Ilyen történetek mindenhonnan felbukkantak Today.com nak nek Város és ország , arra utalva vörösbor segíthet a hosszabb életben , azt napi egy sör jót tesz a szívének , vagy az a pezsgő diéta remek módszer a fogyáshoz .

Tehát mi teszi az ilyen cikkeket kedvelt témává a kiadók számára, és mi teszi népszerűvé az ilyen, látszólag ellentmondásos történeteket az olvasók körében?

'Az emberek hajlamosak az úgynevezett megerősítési elfogultságra, mivel hajlamosak vagyunk olyan információkat hinni, amelyek alátámasztják jelenlegi hitünket' - mondja Dr. Jessica Myrick, a Penn State egyetemi docense Donald P. Bellisario Kommunikációs Főiskola , aki a médiát és a fogyasztói érzelmeket tanulmányozza. 'Tehát, ha már szeret alkoholt fogyasztani, és meggyőzte magáról, hogy egészséges, akkor örömmel lát további információkat, amelyek alátámasztják ezt a nézetet.'

Ne próbálkozzon az „egészséges koktélok” megtörténtével

Ez a fajta megerősítés hatalmas lehet abban a tekintetben, hogy miként fogalmazzuk meg az olyan dolgokat, mint az alkohol, a kávé és más élvezetek. Dr. Pamela B. Rutledge, a Médiapszichológiai kutatóközpont , azt mondja, hogy ezek a cikkek 'kettős mércével' játszanak sok ember sör-, bor- és szeszalkotás-felfogásában, ahol az alkoholos italokat jónak és rossznak egyaránt tekintik.

'Mindenki szereti, ha elmondják nekünk, hogy mit tart egy rossznak, valójában jó neked' - mondja. „Engedély a kényeztetésre.”

Részben a kedvenc italok íze befolyásolja, hogyan gondolkodunk róluk. Rutledge azt mondja, hasonlóan ahhoz, ahogyan a gyermek reagál arra, amikor azt mondják neki, hogy 'egye meg a zöldségeit', a legtöbb, számunkra egészségesnek tartott dologról gyakran feltételezzük, hogy íze kellemetlen. Ha valami finom íze van, gyakran feltételezzük, hogy ez rossz nekünk.

A megtartott vállalat szintén befolyásolhatja ezeket a felfogásokat.

'Mivel az alkohol, a kávé és más italok általában társadalmi tapasztalatok, hajlamosak vagyunk társítani őket interperszonális kapcsolatokkal, kikapcsolódással és örömmel' - mondja Rutledge.

Dr. Kathleen Beullens, a Tömegkommunikációs Kutatási Iskola a belga Leuveni Egyetemen azt mondja, hogy az alkohol előnyeit hirdető cikkek más okból is vonzóak lehetnek. Enyhíthetik a kognitív disszonancia érzését abban, hogy mit gondolunk és mit csinálunk.

'Sokan tisztában vannak az ivás negatív hatásaival, de mindenképp igyanak' - mondja. Sokak szerint szerinte egy ilyen belső konfliktus lelki kényelmetlenséget okozhat. 'Egy újságcikk olvasása, amely kimondja, hogy az ivás mégsem olyan rossz, csökkentheti ezt a kényelmetlenséget.'

Az emberek valószínűleg nem hisznek olyan cikkekben, amelyek támogatják a saját elfogultságukat az alkohol iránt, de nagyobb valószínűséggel segítenek az ilyen történetek népszerűsítésében is - mondja Myrick. A kiadók viszont nagyobb tapadást látnak velük a közösségi médiában.

'Vannak kutatások, amelyek arra utalnak, hogy nagyobb valószínűséggel osztunk meg pozitív jellegű híreket' - mondja. 'Egy cikk, amely elmondja, hogy a kedvenc italod egészséges, lehet, hogy jól érzed magad és meg akarod osztani másokkal.'

'Mindenki szereti, ha elmondják nekik, hogy szerinte mi a helytelen.' - Dr. Pamela B. Rutledge, a Médiapszichológiai Kutatóközpont igazgatója

Mit kell gondolnia a fogyasztóknak azokról a cikkekről, amelyek váratlan étrendet, egészséget vagy hosszú élettartamot élveznek az alkoholtól? Myrick szerint az olvasóknak kritikus szemmel kell megközelíteni ezeket.

Az alkoholról és az egészségről szóló vizsgálatok, amelyek csak egy kis tesztpopulációt fednek le, nem feltétlenül reprezentálják pontosan a nagyközönséget. A több tudományos tanulmányon alapuló történetek nagyobb valószínűséggel megbízhatóak.

'A tudomány akkor működik a legjobban, ha a korábbi munkára épít' - mondja. 'Tíz különböző tanulmány, amelyek rámutatnak egy pohár bor előnyeire, sokkal különbözik attól, mint egyetlen tanulmány, amely ugyanazt az eredményt mutatja.'

Myrick azt is javasolja, hogy az olvasók vizsgálják meg, figyelembe vettek-e más életmódbeli tényezőket egy tudományos tanulmányban.

'Egy olyan maratoni versenyzők vizsgálata, akik mindennap bort isznak, más eredményeket hozhat, mint egy olyan ülő személyek vizsgálata, akik mindennap bort isznak' - mondja.

Ami az alkohol egészségügyi előnyeit illeti, minden bizonnyal vannak olyan kutatások, amelyek szerint a mérsékelt alkoholfogyasztásnak vannak bizonyos előnyei. De ha arról van szó, hogy mit, miért és mennyit, a zsűri még mindig kint van.

Dr. David Belk, a weboldal mögött álló orvos és író Az egészségügyi ellátás valódi költsége , azt mondja, hogy az alkohol és az egészség közötti kapcsolat összetett és gyakran ellentmondásos.

'Minden nap nagy mennyiségű alkoholfogyasztás bizonyára rossz neked' - mondja. „Az erős alkoholfogyasztás idővel károsíthatja a májat, a hasnyálmirigyet és a szívet. A mérsékelt alkoholfogyasztás azonban általában nem rossz azok számára, akik tolerálják. ”

Az egyik fő probléma szerinte az, hogy a „mérsékelt alkoholfogyasztás” súlyát, nemét és családi hátterétől függően különböző dolgokat jelenthet különböző emberek számára.

Míg a tanulmányok azt állították, hogy azok a személyek, akik mérsékelt mennyiségű alkoholt fogyasztanak, hosszabb ideig élhetnek vagy egészségesebbek lehetnek, mint azok, akik nem fogyasztanak alkoholt, Belk szerint azonban mindkét csoport sokkal jobban teljesít, mint a nagy ivók.

Valahol mindennek a közepén ez az édes hely az alkoholfogyasztás és az egészség szempontjából. 'Gyakran mondom pácienseimnek, akik alkoholt fogyasztanak, hogy minden nap egy-két pohár bor nagyon jó lehet nekik' - mondja Belk. - De egy-két üveg bor mindennap soha nem az.