'A rügyek újra elszakadnak' - mondja Craig Becker, társalapító, vezérigazgató, a szőlőtermesztés és borászat igazgatója Somerston Estate Napában, Kaliforniában. Napos kilátás annak, aki látta, hogy az augusztusi Hennessey-tűzeset során 1468 hektár égett 1682 hektáros ingatlanából.

Kedd reggel óta, a 128-as főút lezárásain kívül, a Somerston Estate-t nem érintette a hétvégén St. Helenában meggyulladt Üvegtűz - írja a Becker.

Tízezrek evakuálják Napát és Sonomát, amikor az üvegtűz lángol

Arra számított, hogy ebben az évben 454 tonna szőlőt szüretel, és 22 500 boros bort fog termelni. Az új összérték azonban nulla, mivel a szőlő pozitívnak bizonyult füstszag Korábban, ebben a hónapban. A gyümölcs a pincészet portfóliójának egyetlen forrása, és Becker termésének 30% -át hosszú távú borász partnereinek értékesítik.

Annak ellenére, hogy minden építmény védett volt, a birtokon augusztusban jelentős szőlőinfrastruktúra-károk keletkeztek, amelyeket most cserére szorul.

„Ez egy nagy pénzügyi csapás. De azt mondanám, hogy ez nagyobb kihívást jelentene, ha nem lenne a történelem állandó volumennövekedése ”- mondja Becker, megjegyezve, hogy Somerston valamivel több mint 18 000 esetet végzett 2019-ben, szemben a 2016-os 9 000-vel.

Becker azt tervezi, hogy felhasználja azt, ami az előző két évjáratból megmaradt. 'A [közvetlenül a fogyasztóknak szóló] DTC valóban fontos lesz… annak biztosítása érdekében, hogy áthidalhassuk a szakadékot 2019 és 2021 között' - mondja. 'Új, a DTC-hez igazodó skuszainkat készítjük, hogy a fogyasztók érdeklődjenek és portfóliónk friss maradjon.'

Smith Story borospincék , amely bort állít elő Obsidian Wine Co. Sonoma-ban nem készít 2020-as évjáratot. Az üzletágnak már pénzügyi veszteségei voltak az új koronavírus-járvány következtében, például a csökkent nagykereskedelmi bevételek, a kóstolótermek bezárásának ingadozása és a bérleti problémák korábbi szokásos zúzási lehetőségük miatt.

A Smith Story még 2020 tavaszán úgy döntött, hogy csökkenti a termelést 80 tonnáról 20 tonnára, és a termelő partnereket csak a regeneratív szerves anyagokra összpontosítja. De az augusztusi tűzesetek után: 'Termelőink, akikkel borozni készültünk, azt mondták, hogy nem akarják [beszennyezett] szőlővel lekötni a pénzforgalmunkat' - mondja Alison Smith Story tulajdonos. - Nem volt szórakoztató hívás senkivel.

A tervek szerint a Smith Story borospincékből 3000 kaliforniai bor termelődhet.

Mire a Smith Story figyelmeztetett a gyümölcs füstszennyeződésére, az ETS-t már elárasztották a minták. „Nem lettek volna képesek időben visszaszerezni az eredményeket. Ez éppen abban az időben történt, amikor a kiválasztás dátumáról döntöttünk. ”

Szerencsére a vállalat mintegy 5000 eset értékű bort tárol a korábbi évjáratokból. A Smith Story borokat is importál Európából. 'Azt hiszem, jól leszünk' - mondja Smith Story, hozzátéve, hogy annak ellenére kívánja fizetni termelőinek a szerződésüket, hogy nem fogadják el a szőlőjüket.

'Nem csak a következő évre, hanem a következő évtizedre is van elképzelésünk, tágra nyílt szemmel.' - Alison Smith Story, a Smith Story borospincék tulajdonosa

Jelenleg a Smith Story Anderson-völgyben van, a Glass Fire elől védve, és a vállalat dél-napai és windsori borraktárai, valamint a sonomai pincészet is biztonságosak.

„Szörnyű, ami Észak-Napában és Sonoma megye egyes részein történik. Kérjük, imádkozzon barátaink, szomszédaink és tűzoltóink biztonságáért ”- írja a Smith Story egy e-mailben.

Előretekintve azt mondja, hogy az üzlet szőlőt és bort fog beszerezni Kalifornián kívülről. 'Nemcsak a következő évre, hanem a következő évtizedre is van elképzelésünk, tágra nyílt szemmel.'

A washingtoni Lake Chelan AVA-ban Robert Anderson, a tulajdonos és borász Lupin szőlőskert , évente szerény 800 boros bort állít elő. Ebben az évben több mint 500 liter Pinot Gris-t dobott el, és 3 tonna Pinot Noir-nak megfelelő mennyiséget „a madarakra bízott”.

'A füstszennyezés nem számít számunkra ... A Pinot Noir elhagyása pusztán pénzügyi döntés, amelyet az eladások csökkenése okoz' - mondja Anderson, a COVID-19 miatti 50% -os teljes bevétel-csökkenésre hivatkozva. Ez a bevételkiesés azt jelenti, hogy nincs elegendő anyaga a Pinot Gris palackozásához és felcímkézéséhez, valamint szőlőültetvényes személyzetet sem alkalmaz a Pinot Noir betakarításához. 'Ilyen kevés eladás mellett választanunk kellett, hova kerül a korlátozott bevételünk' - mondja.

A butik pincészet elsősorban eladásokon keresztül értékesít a DTC piacon két helyi termelői piacon keresztül. A nyilvános kóstolókat övező helyi szabályozás miatt azonban Anderson nem tudta a szokásos módon önteni vagy eladni borait.

'2020-as szezonunk a kudarc közelébe sodor bennünket' - írta Anderson szeptember 7-i levelében a WA Állami Gazdapiaci Szövetséghez. - A helyzetünk súlyos.

Anderson csalódott és megkísérli megmenteni kisvállalkozását. Az ezüst bélés, ha van, az ő 2018-as Pinot Noir-ja, amely jelenleg a pincében van. Azt mondja, hogy kivitelezhetően palackozhatja és felcímkézheti ezt a bort. A kérdés az, hogy hogyan és hol tudja értékesíteni a rendelkezésére álló ilyen korlátozott DTC csatornákkal rendelkező borait?

A kiürítések ezreket tűnnek el, miközben a tűzvészek aratás közben fenyegetik Napát és Sonomát

Amióta vasárnap kora reggel kaliforniai borvidéken kezdődött, az Üvegtűz két másik helyi tűzzel együttesen 36,236 hektárt égett el Napa és Sonoma megyében. Ben Nichols, a Cal Tűzoltóság vezetője szerint 0% -os elszigeteltségről van szó, 17:00 órától. A PT sajtótájékoztatója szeptember 28-án, hétfőn.

Beszámoltak megsemmisült és megrongált pincészetekről, de mivel a tűz elég gyorsan mozgott, a károk pontos szintjét és a megerősített eseteket még mindig meghatározzák.

Az elmúlt év a kihívások rohama volt, a boripar számára azonnali megkönnyebbülés nélkül. Ahogy Becker mondja: „A rügyek újra eltörnek.”