Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Legfrissebb Hírek

Túl drága az eredetiség, ha borhoz jutunk?

Replikabor , denveri székhelyű, healdsburgi gyártóüzemkel rendelkező cég kilenc bort készített címkéje alatt, amelyek szerintük olyan top márkákat reprodukálnak, mint pl. Rombauer és Ne csinálj semmit , az ikonikus címkék árának körülbelül felével.



A cég mottója? 'Az eredetiség túlárazott!' A Replica körülbelül három évvel ezelőtt kezdte meg a híres nevek visszafejtését. Laboratóriuma méri, hogy mi van a palackban, amelyet reprodukálni akarnak, ami tudósaiknak ütemtervet ad a különféle bormárkák tulajdonságairól - mondja Brett Zimmerman, a sommelier mester és a Replica borvezetője (nincs kapcsolatban a riporterrel). Ezeket az adatokat felhasználják keverési és öregedési döntések meghozatalához.

A vállalat az eredményeket drágább márkák kiütéseként forgalmazza a közösségi médiában és weboldalukon. Évente 36 000 esetet terjesztenek 49 államban és a Columbia körzetben.

A Replica a weboldalán azt javasolja, hogy hasonlítsa össze a kaliforniai északi parti Chardonnay utólagos, 20 dolláros üvegét a Rombauer's Chardonnay-val, amely átlagosan 40 dollár egy palackhoz.



Magukon a palackokon azonban a cég nem adja meg az általa „lemásolt” bor márkáját.

'Márkáink körülbelül 40% -át láncokban, 50% -át független kiskereskedelemben és 10% -át éttermekben értékesítik' - mondta Zimmerman.

Southern Glazer’s Wine & Spirits és Köztársaság Nemzeti Forgalmazó Vállalat terjessze a borokat.

Azok a termelők, akiknek borait a Replika utánozza, köztük Rombauer, Far Niente, Alamos és La Crema, nem voltak hajlandók kommentálni ezt a történetet.

Érték egy címkében

Jim Dean, az üzlet üzletvezetője Hazel italvilága Boulderben elmondta, hogy célcsoportja az évezredek. Dean rámutat arra is, hogy a névmárkás borok értékesítése ennek következtében nem csökkent, de a Replica további eladásokat jelent.

Egyesek számára azonban az összehasonlítás túllépi azt, ami a palackban van. 'Az emberek vásárlásainak része a címkén található kép' - mondta Jon Moramarco, a Napa-i partner Gomberg & Fredrikson Associates . 'Az, hogy ugyanolyan íze van, még nem jelenti azt, hogy ugyanazt éri.'

'Az egyes borok fő rajongói az igazat szeretnék' - mondta Christian Miller, a berkeley-i borelemző, aki a Teljes üvegkutatás . 'Azok, akik szeretik az egyik célbor ízét, némileg érdeklődhetnek, de sok esetben a megtakarítás nem olyan nagy.'