1976. május 24-én történt a lehetetlennek tűnő. Bár francia borok uralkodtak a világon, két felkapott kaliforniai gyártó diadalmaskodott az első növekedésű és más elismert palackozással szemben. Bordeaux és Burgundia vak kóstolón, amelyet Franciaország legelső borszakértői ítélnek meg. A rendezvény Párizs ítéletének nevezett Napa völgy a világ nagy borvidékei között. Ma megkóstolhatja ezt a történelmet, ha meglátogat négy borászatot, amelyek mély kapcsolatban állnak ezzel a történelmi eseményrel.

Stag’s Leap borospincék

Fotó: Robert McClenahan

A kapcsolat: Warren Winiarski 1970-ben alapította a Stag’s Leap borospincéit. 1973-ban S.L.V. Cabernet Sauvignon volt a győztes vörös az 1976-os kóstolón.

Marcus Notaro, a Stag’s Leap 2013 óta tartó borásza nemrég megkóstolta a ’73 -as fülkét.

'Még mindig voltak ez a nagyon szép piros ribizli és cédrus-fűszeres jegyek némi dohánnyal' - mondja. - A fiatalabb boroknál is ezeket a tulajdonságokat látja.

Az új Fay Outlook & Látogatóközpontban a májusi különleges kóstolók a könyvtári borokat és a hordómintákat egyaránt bemutatják. Emléktárgyak tartalmaznak egy palackot az 1973-as fülkéből és a bírák pontszámlapjainak másolatait. A 2013. évi S.L.V. A Cabernet Sauvignon (tervei szerint május 1-jén jelenik meg) dobócímkével rendelkezik, amelyet győztes elődjének terveztek.

Chateau Montelena Pincészet

Fotó jóvoltából a Chateau Montelena Pincészet

A kapcsolat: Az 1973-as Chateau Montelena Chardonnay volt a győztes fehér a párizsi kóstolón.

A Chateau Montelena Pincészet azért készítette el 1973-as Chardonnay-jét, hogy javítsa a pénzforgalmat, mert újonnan telepített Cabernet Sauvignon szőlőjei több évig nem hoznának minőségi bort. Ma a Chateau Montelena termelésének kétharmada Cabernet, és a birtokszőlő talajainak kombinációja külön helyérzékkel bort ad. Vagy ahogy Bo Barrett vezérigazgató mondja: „Senki sem tudja lemásolni ezt a piszkot.” Kóstoló helyiségek a nagyszerű, 1888-as manse-ban, a párizsi Judgment emléktárgyaiból, köztük egy üveg győztes fehérből, a francia gratulációs táviratból és újságkivágásokból.

Grgich Hills Estate

Fotó jóvoltából Grgich Hills Estate

A kapcsolat: Az alapító / tulajdonos Miljenko “Mike” Grgich (lent) a Chateau Montelena Pincészet borásza volt, aki elkészítette a győztes Chardonnay-t.

Amikor A New York Times felhívta Grgichet 1976-ban, hogy megvitassa a győzelmet. A közelmúltban a kommunista Jugoszláviából származó emigráns először azt hitte, hogy bajban van a hatóságokkal. Az ebből eredő elismerés arra ösztönözte Grgichet, hogy 1977-ben alapítsa meg saját borászatát. Évente egy tartalék stílusú Párizsi Kóstoló Emlékmű Chardonnay-t gyárt, amelynek ára jelenlegi korában - 93 dollár a 2016. évi kiadásért. Grgich most publikálta önéletrajzát, Csodákkal teli pohár (Violetta Press, 2016).

Gustavo bor

A kapcsolat: Gustavo Brambila csak három héttel a párizsi eredmények kihirdetése előtt kezdte meg a Chateau Montelena Pincészet pincemesterének munkáját. A Bottle Shock című film főszereplője, a kóstolót bemutató 2008-as film tapasztalatai alapján készült.

Egy mexikói bevándorló szőlőmunkás fia, Brambila volt az egyik első latin diplomás az UC-Davis borászati ​​szakán. 23 évig dolgozott Mike Grgich-szel a Grgich Hills-en, majd 1999-ben megalapította saját márkáját. A Brambila borok széles választékát készíti, de a Chardonnay továbbra is a legközelebb áll a szívéhez. 'Számomra egy bor készítéséről van szó, amely visszavezet az egyes évjáratok emlékeihez.'

Párizs ítélete: Újdonságok?

Palack sokk: A musical. 'Egy dalban megúszhatja a dolgokat - a nagyon szenvedélyes emberek belső tájait -, amelyeket egy filmben nem lehet megtenni' - mondja James D. Sasser, a 2008-as film alapján készült új musical társszerzője. Gálára kerül sor a Napa Operaházban június 18-án FOGG Színház társulata októberben várhatóan San Franciscóban debütál.

Párizs ítélete: A film. 'Az American Dream történetei mindig visszhangoznak az emberekkel - ha keményen dolgozik, akkor sikerrel járna' - mondja Robert Mark Kamen, a készülő film forgatókönyvírója Párizs ítélete , amely az 1976-os kóstoló vörösboros oldalát mutatja be. A tervek szerint a film gyártását nyáron kezdik meg. Kamen, aki írt A karate kölyök és a Készült trilógia, a Sonoma-i Kamen Estate Wines tulajdonosa is.

Bride Valley pezsgő. Az egykori borkereskedő, aki megrendezte a párizsi Judgment kóstolóját, a brit borújságíró és szerző, Steven Spurrier átment a pezsgő oldalra. Feleségével, Arabellával elindította a Menyasszony-völgyet, amely Dorset krétás lejtőin termesztett pezsgőket állít elő. Hamarosan érkezik az amerikai forgalmazás.

Párizs ítélete: szórakoztató tények

Fotó: Bella Spurrier, Párizs, 1976

* A Time magazin 1976. évi, a nyertes kaliforniai borokról szóló cikke szerint „meglehetősen drágák (plusz 6 dollár)”.

* Bár a Chateau Montelena Pincészet a Napa-völgyben található, a legtöbb szőlő a nyertes Chardonnay-hoz a szomszédból származott Sonoma megye (Orosz folyó és Sándor völgyek).

* A Chardonnays párizsi kóstolóján két másik kaliforniai borászat verte ki a francia versenytársakat: az 1974-es Chalone szőlőskert harmadik lett és 1973 Tavaszi hegyi szőlőskert negyedik volt.

* Az 1973-as Stag’s Leap borospincék Cabernet Sauvignon keveréke - meglepetés - 1% -ot tartalmaz Pinot Noir .

* Szeretne bortörténetet birtokolni? A 2016. évi Napa-völgyi aukción (amelyet június 2–5-re terveznek) az élő árverésre kerülő tétel egy-egy palackot tartalmaz az 1976-os nyertes párizsi ítéletek mindegyikéből.