Boz Scaggs nagy sikert aratott a Steve Miller Banddel, és szupersztárságot ért el 1976-os “Silk Degrees” című albumával. Harmincöt évvel később még mindig a rock egyik legnagyobb neve - és most a bor dédelgetett mellékprojekt. A 66 éves zenész bormárkája, a Scaggs Vineyard Rhône fajtákra szakosodott, a napai Veeder-hegyi birtokszőlőből (fent). Íme néhány gondolata a titkos identitásáról:

A bor megbecsülésének fejlődése: - Egy észak-texasi kisvárosban nőttem fel, és nem volt sok bor a környéken. De akkor Franciaországban éltem, ahol ez elérhetőbb volt, inkább életmód. Talán 30 évvel ezelőtt San Franciscóban volt egy epikurai szállítója a francia importnak. Volt egy Gigondája, amely kedvenc lett, a házi borom. Jobban tetszett, mint annak idején a legtöbb kaliforniai bor. ”

Bortermelés, első lépés: „’67 óta San Franciscóban élek. Korábban Észak-Kaliforniában jártam motorkerékpárommal, és a Veeder-hegy részem lett az utam. Tetszett a kilátás, annak érzése. Megmutattam a helyet menyasszonyomnak, most feleségemnek, Dominique-nak. 'Eladó' tábla volt rajta, ezért úgy döntöttünk, hogy megvesszük, és 1996-ban felépítünk egy hétvégi menedékházat. Ez az elsődleges lakóhelyünk. '

Bortermelés, második lépés: „2002-ben kezdtük el gyártani a Grenache-Syrah-Mouvèdre-t. De [csak] négy évvel ezelőtt kezdtem komolyan foglalkozni velük. Ken [Bernards, a borász] felvette a kapcsolatot egy brókerrel. Tehát évek óta törekszünk a borszakmába. '

A zene és a bor alkotó folyamata közötti összefüggés: „Kétségtelen, hogy a bódító szerek és a zene között mindig volt kapcsolat! Ez egy folyamatos beszélgetés. Barátom, Kermit Lynch, ezzel foglalkozó könyvön dolgozott. Sok pohár bor és gyökérorientált lemez mellett beszélgettünk róla. Biztosan tiszteltem a borász művészetét. Nem teszek úgy, mintha tudnám. De néztem, szagoltam, megkóstoltam, és külön művészet abban rejlik, hogy valamit kiveszünk a csupasz gyökerekből és valami szépet készítünk. '

A zene megnyugtatja a vad élesztőt