Burgundia egyötöde a méretének Bordeaux , de még mindig a világ egyik legbonyolultabb borvidékének tekintik. Ez az északkelet-francia régió arról is ismert, hogy a legkeresettebb palackokat gyártja, különösen a 2015-ös évjáratot Pinot Noir , amelyet egyesek „a század egyik legjobbjának” neveztek.

A 2015-ös Pinot meglepő tannin-koncentrációval rendelkezik, bőséges gyümölcsjegyekkel, és az sem kétséges, hogy ez az évjárat öregszik-e. Az alábbiakban ajánlott 2015-ös évek közül sokan a legjobbak lesznek több év múlva, mások pedig 20 évig vagy annál tovább öregszenek.

A 2016-os terméshozamot pusztító fagyok ellenére a borászok megmutatták képességeiket, hogy ilyen nehéz körülmények között kiemelkedő borokat állítsanak elő, és ezzel mindig megerősítették Burgundia hírnevét a világ egyik legkiválóbb boraként.

Tehát, ha borokat keres megtakarításra egy későbbi időpontra, íme tíz 2015-ös és 2016-os palackot kell keresnie.

Burgundia 2015-ös évjárata a század egyik legjobbja

Domaine Henri Delagrange, 2016 Les Bertins Premier Cru (Pommard) 115 dollár, 94 pont . Az egyik kisebb premier crus-ból, Volnay közelében, ennek a bornak van valami Volnay gazdagsága, miközben megtartja a Pommard tanninjait. Ennek eredménye egy gazdag, strukturált és intenzíven gyümölcsös fekete-cseresznyés ízű bor. Mivel a savasság és a füstöltség még mindig fejlődik, öregednie kell. 2025-től italra kész lesz. Szent szomjúság válogatások. - Roger Voss

Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) 40 USD, 93 pont . Egy kis premier cru szőlőskertből ez a bor kész és kiegyensúlyozott. Nagy empátiát mutat a gazdag fekete gyümölcsök és a szilárd tanninok és a faanyagító fűszerek között, amelyek lehetővé teszik számára a jó öregedést. A friss savtartalom adja az elengedhetetlen lédús utóízét ennek a régies bornak. Igyon 2022-től. Total Wine & More. - R. В.

Château du Bourgneuf 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 50 dollár, 93 pont . A 17. századi kastélyhoz csatolt egyetlen parcellából ez a bor gazdag tanninokat, valamint bőséges fekete-szilva gyümölcsöket tartalmaz. Sűrű szerkezete és koncentrációja egyaránt ígéretet tesz a jövőre, amit az intenzív, feszes és ásványi savtartalom is megerősít. Igyon 2022-től. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Vincent Girardin 2015 Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) 53 USD, 93 pont . A savignyi borokhoz gyakran társított gazdagság és bársonyos textúra bemutatja az évjárat érettségét is. Az eredmény egy olyan bor, amelyben az érett vörös gyümölcsök és a sima textúra megelőzi a finom szerkezetet kölcsönző tanninokat, és segítenek öregedni. Ez egy finom bor, amelyet 2022-től készen lehet inni. Vineyard Brands. Vineyard Brands. Szerkesztők választása . —R.V .

Château de Santenay 2016 Montée Rouge Premier Cru (Beaune) 65 USD, 93 pont . Az egyik kevésbé ismert Beaune Premier Crus-tól ez a bor a szőlő vörös talajáról kapta a nevét. Dús és gazdag, kemény, száraz tanninokat és bőséges fekete gyümölcsöket kínál. Ez egy öregedési bor, és 2024-től lesz a legjobb. Bertrand borai. Pince kiválasztása . —R.V .

Jean-Luc és Paul Aegerter 2016 Corton Vergennes 150 dollár, 93 pont . Ez az erős bor a 44 hektáros szőlőskertből származik, a Corton-domb közepén. Vörös gyümölcsei sűrűek, szilárdak tanninokkal, intenzív savassággal és száraz maggal. Ezek ellentétben állnak a még fiatal bor parfümjeivel. Igyon 2024-től. Metowine Distribution. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) 35 USD, 92 pont . Míg az 50 éves szőlő koncentrációt hoz, finom érett, lédús gyümölcsöket is szállítanak. Ez egy érett, fekete-cseresznye ízű, cserzőanyagokkal erősített bor, amely éles savtartalmú. Igyál 2020-tól. Lazítsd a Bros. USA-t. Szerkesztők választása . —R.V .

Domaine de Suremain 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 51 dollár, 92 pont . Ez egy hosszú távú öregedési bor, gazdag cserzőanyagokkal és lenyűgöző vörös gyümölcsökkel, amelyek szép jövőt ígérnek. A falu nyugati szélén található, jól kitett szőlőskertből származik, amely a lejtőt megkezdi a dombok felé. Igyon 2023-tól. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Philippe Jeannot 2015 Passetemps Premier Cru (Santenay) 35 dollár, 91 pont . Ez a szőlőültetvény Santenay keleti határában, a Chassagne-Montrachet mellett helyezkedik el. Ebben az évjáratban Valérie és Philippe Jeannot a gazdag vörös-cseresznye lédússágot használta ki egy kis borssal és szinte frissítő savassággal. Igya ezt a zamatos bort 2021-től. DHI Selections. Szerkesztők választása . —R.V .

Bernard et Florian Regnaudot 2016 Clos de Rois Premier Cru (Maranges) 26 dollár, 90 pont . A fallal körülvett Clos des Rois a legkiválóbb hely ennek a kis megnevezésnek a középpontjában. Ez a bor szerkezetét és bőséges tanninjait, valamint érett fekete-cseresznye és vörös-bogyós gyümölcsét mutatja. Felépítése azt jelenti, hogy a bornak öregedni kell, ezért igyon inni 2021-től. Elden Selections. —R.V .