Nouveau idő van. November 15-én éjfélkor a 2012-es szüret első borai a francia Beaujolais-ból világszerte elárasztották a bárokat, éttermeket és üzleteket - éppen a Törökország napjára.

30 éve annak, hogy a Beaujolais vezető producere, a „Beaujolais királyának” elnevezett Georges Duboeuf először elküldte a friss és gyümölcsös francia borállamot, és debütálása óta minden évben a Duboeuf stílusosan elindította a kiadást. Az idei bash - amelyet a New York-i Park Avenue South-i L’Express étteremben tartottak, és amelyet Beaujolais faluhoz hasonlítottak - tematikus Nouveau Magic volt. Marco Tempest techno-illuzionista és virtuális mágus bemutatta az évjáratot Nouveau Midnight Magic Show Vakító, multimédiás teljesítmény.

Időközben Beaujolais-ban elnémították az ünnepeket, mivel a félelmetes időjárási körülmények miatt a betakarítás fele akkora, mint a tavalyi. A legfrissebb jelentések szerint a Beaujolais-termelők közel 35% -a kérte az állami támogatást ebben az évben, és szakértők becslései szerint a régió termelőinek 13–20% -a bárhol csődbe mehet.

De ne hagyja, hogy a szomorú hír megakadályozza az új palackozás ünneplését - állítják a Beaujolais gyártói. Azt állítják, hogy a kisebb hozamok koncentráltabb ízt kölcsönöznek a megmaradt szőlőnek, így ez az évjárat csillogó színű és gazdag szerkezetű, szilárd tanninokkal, amelyek kiállják a hálaadás napi ételeket. És ha inkább a Gamay-t választja az idős oldalon, akkor a 2011-es és a 2010-es évjárat készen áll a bontásra, különösen a Moulin-à-Vent és a Morgon, a Saint-Amour és a Fleurie kereszteséből származóak.

Beaujolais Új 2012

87 Thorin 2012 új (Beaujolais). Ez egy meleg, gyümölcsös bor, amely kifinomult ízlésű. A lágy tanninok, az élénk savak és a vörös bogyós aromák gazdag szájérzetet kölcsönöznek ennek. Boisset családi birtokok.
abv: 12% Ár: 13 USD

85 Bouchard Aîné & Fils 2012 Új (Beaujolais). Nagy, érett és gyümölcsös, ennek piros ribizli íze van, lágy tanninokkal. Világos és lédús, finoman finom savtartalmú. Boisset családi birtokok.
abv: 12% Ár: 13 USD

85 Georges Duboeuf 2012 új (Beaujolais). Meglepően strukturált szecessziós, ennek gazdag cseresznye íze van, szilárd tanninokkal és érett savassággal. A befejezés gubancos, texturált karaktert mutat. Deutsch családi bor és szeszes italok.
abv: NA% Ár: 11 USD

85 Mommessin 2012 új (Beaujolais). A banán és a vörös bogyós aromák kiegyensúlyozzák a tanninokat ebben a szilveszterben. Ropogós és tele van élénk, arcodon lévő gyümölcsökkel. Importálja a Boisset Family Estates. Legjobb vásárlás.
abv: 12,5% Ár: 10 USD

84 Joseph Drouhin 2012 új (Beaujolais). Bármilyen frissnek és gyümölcsösnek kell lennie, bármilyen újnak kell lennie, ennek gazdag vörös-cseresznye íze van, egy kis fekete ribizli bőrre emlékeztető cserzőanyaggal. Fényes és savas. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Ár: 11 USD

84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Telt, érett és gyümölcsös, ez igazi újszerű. Finom lédús jellege van, amelyet néhány tannin fenntart. Fényes, ropogós cseresznye íz árasztja el a befejezést. Margate Bor és Szeszes Társaság.
abv: NA Ár: 9 USD

83 Vignerons de Bel Air 2012 új (Beaujolais). Ennek erős banánillata van, kesernyés cseresznye jegyzet próbálja áthúzni. A cserzőszerkezet még nem jött össze a gyümölccsel - talán a későbbi szüret eredménye. Szárazon befejeződik. G.L. Steinke.
abv: NA Ár: $ NA

Beaujolais Villages Új 2012

86 Georges Duboeuf 2012 új (Beaujolais falvak). Ez egy klasszikus, vidám új, szilárd tanninokkal, amelyek súlyt adnak az egyébként merész, gyümölcsös bornak. Nagyszerű ételekkel való párosításhoz. Deutsch családi bor és szeszes italok.
abv: NA Ár: 13 USD

86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (Beaujolais falvak). A bor megmutatja a falvaknak a borok szerkezetének mélységét, még szecesszióként is. Súlya és fűszeres gyümölcsíze van, előleges ízű lédús meggy és banán. Margate Bor és Szeszes Társaság.
abv: NA Ár: 9 USD

85 Albert Bichot 2012 új (Beaujolais falvak). A most fogyasztásra szánt bor esetében ez szinte túl cserzőbarát. Megvan a szükséges fényes gyümölcse, de ennek ellenére száraz magja van a gyümölcs tanninoknak, a fekete ribizli bőrének ízével. Próbáljon karácsonykor várni a parafa feltörésére. Francia paradoxon.
abv: NA Ár: 13 USD

85 Vignerons de Bel Air 2012 Bel Air Nouveau (Beaujolais falvak). Stabil és feszes, ez a bor még mindig lerázza magáról a csecsemő tanninjait. Ha azonban hagyja, hogy néhány percig lélegezzen, mielőtt ivna, a gyümölcsösség lehetővé teszi, hogy jól párosuljon étellel. A befejezés a fényes savasságról szól. G.L. Steinke.
abv: NA Ár: $ NA

További Beaujolais-vélemények.