Rupert Murdoch, az ausztrál sajtóbáró megvásárolta a 16 hektáros Moraga szőlőültetvényeket és pincészetet, a Bel Air Los Angeles-i szomszédságában. A vételár 29,5 millió volt. A milliárdos kiadó a Twitteren keresztül jelentette be a vásárlást. „Körülbelül megünnepeljük a gyönyörű kis szőlőültetvény vásárlását közvetlenül LA-ben” - tweetelt. A pincészet honlapja szerint a Moraga volt „az első új kereskedelmi borászat, amelyet Los Angeles városában hoztak létre a tilalom óta ...” A borászat, amelynek első évjárata 2005-ben volt, a bordeaux-i stílusú vörös és fehér borokra specializálódott. A 2010-es fehér 65 dollárért árul egy palackot, míg a 2008-as piros 125 dollárért. A birtok szőlőskertje a Santa Monica-hegységben található, mintegy 600–900 láb magasan. Az előző tulajdonos, Tom Jones üzletvezető Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc és Sauvignon Blanc növényekkel ültette el, és olyan L. A. éttermeknek adott el Moraga borokat, mint a Spago, a Morton's The Steakhouse és a Beverly Hills Hotel. Az első pletykák, miszerint Murdoch a borászat vásárlásában érdekelt, a pletykás Hollywood Reporterben jelentek meg. Arra a kérdésre, hogy az Oscar-díjas hétvégén Murdoch nemmel válaszolt-e, de hozzátette: 'még nem'.

A Boisset Family Estates bejelentette, hogy két kaliforniai pincészete, a Raymond Vineyards és a DeLoach Vineyards 100% -ban napenergiával üzemel majd a napenergia-létesítmények ezen a nyáron. Ezenkívül a Raymond Vineyards Napa Valley-i szőlőskertjeit Rutherfordban és St. Helenában a kaliforniai Certified Organic Farmers tanúsítja, és a Demeter USA biodinamikus tanúsítvánnyal rendelkezik.

Rajat Parr, a San Franciscó-i Mina éttermi csoport sommelierje és borigazgatója, valamint Sashi Moorman borász új vállalkozást tervez a Santa Barbara megyei Santa Rita Hills AVA-ban. A pár nem nyilvános összegért vásárolt ingatlant az Evening Land Vineyards-tól, és új projektjüket Domaine de la Côte néven fogják elnevezni. Parr és Moorman már partnerek a Sandhi címkén.

A Francis Ford Coppola Pincészet elindította a szófiai márka legújabb kiegészítését, a Monterey megyei 2012-es Chardonnay-t. A 19 dollárért kiskereskedelemben a bor 75% Chardonnay és 25% Pinot Blanc keveréke, a bor 80% -át rozsdamentes acélban borítják, a maradékot pedig használt francia tölgyfahordókban erjesztik. A Coppola lányáról elnevezett Sofia címke már tartalmaz egy csillogó Blanc de Blanc-ot ,rizlinget és rozét.

A csípőre szabott, dizájnközpontú termékeket árusító online kiskereskedelem, a Fab most borokat árusít. Az oldal, amely jelenleg csúcskategóriás élelmiszertermékeket és borászati ​​kiegészítőket árul, borát kötegként kínálja, az értékesítés átlagosan két hétig tart. Az egyik borcsomag a „Wines that Rock” 164 dolláros esete - Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones „Negyven Licks” Merlot és a Hold Sötét oldala Cabernet Sauvignon - pimaszul csomagolva, hogy a Fab városi vonzereje legyen. gondolkodású, hipsteresque fogyasztók.

A múlt héten New Yorkban rendezték meg a James Beard-díjat, amelyen tiszteletben tartották az amerikai ételvilág csúcsneveit és befolyásolóit. David Chang, a New York-i Momofuku Noodle Bar és Paul Kahan a chicagói Blackbird közül osztotta meg az éjszaka legnagyobb díjának, a Kiemelkedő Szakácsnak a kitüntetését. Az italkategóriákban a chicagói The Aviary nyert a kaliforniai Sebastopolban, a Merry Edwards Winery Outstanding Bar Programjának Merry Edwards-jával, a Kiváló bor, sör vagy szeszes italok és Boulder kategóriában nyert el, a coloradói Frasca Food and Wine pedig kiemelkedő borprogramot vitt haza.

Somm című dokumentumfilm, amely négy sommelier próbáit és megpróbáltatásait követte nyomon, miközben a sommelier mester vizsgára képezték és tanulmányozták magukat, egy új előzetest adott ki a válogatott színházi megjelenésre számítva. A film egyik témája Ian Cauble, Krug Champagne amerikai nagykövet és az egyik Borlelkesek „40 40 év alatt.” A kiválasztott színházakban való megjelenése után borkóstoló kíséri a filmet. Somm a Napa Valley Filmfesztiválon nyitotta meg és mutatta be 2012-ben.