Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Legfrissebb Hírek

‘Küldetésünk az oktatás és a tudatosság’: Philip Long az Afro-amerikai Borászok Szövetségéről

Azt mondani, hogy ez az év eseménydús volt Philip Long számára, meglehetősen lebecsülendő lenne.



2020. január 1-jén a borász és társalapítója Hosszú élettartamú borok a kaliforniai Livermore-völgyben lett a nonprofit elnök Afro-amerikai Borászok Egyesülete (AAAV), amelynek 12 borászat tagja van. Márciusban országos értékesítési erőfeszítéseket indított a Longevity Wines számára a Franzia családdal való új partnerség révén Bronco Wine Co. Az államok szinte azonnal karanténokat indítottak az új koronavírus-járvány miatt, ami azt jelentette, hogy kaliforniai borászatok ezreinek - köztük a Longevity-nek is - be kellett zárniuk a nyilvánosságot.

Mivel az Egyesült Államokban a Black Lives Matter tüntetések zajlanak, a globális borközösség számos tagja átvizsgálja az AAAV szerepét. Hosszúan az akció közepén találja magát, és ösztönzi a perifériára szorult közösségek támogatása az italiparban.

Globális útmutató a fekete tulajdonú borok címkéihez

Mi a szerepe az Afro-amerikai Borászok Szövetségének?
Küldetésünk valóban a tudatosságról és az oktatásról szól. Nem annyira az afro-amerikai borászokat kell elkülöníteni más borászoktól. Ez csak egy jármű, amely tudatja az emberekkel, hogy valójában vannak Afro-amerikai borászok. És hogy van ipar és pálya az afroamerikaiak számára.



Milyen tapasztalatok vannak a bor készítésével és értékesítésével afroamerikaiaként? Találtál egyenletes játékteret?
Nem indultam el, hogy afro-amerikai borászként bekerüljek az iparba. Most kezdtem el az iparban, mert szerettem a bort készíteni. Jó volt. Szenvedély volt. Soha nem is kapcsoltam össze a kettőt, hogy őszinte legyek veled. De ott van ez a dinamika, hogy a közönség valóban mögötted áll és támogatja az afro-amerikai borászokat.

Tehát személy szerint számomra azt gondolom, hogy a nagyobb kihívás az iparban volt, anélkül, hogy a felettem vagy előttem lévő generációk előnyt élveznének, hanem a semmiből indulva egy olyan területen, ahol új srác voltam. A vállalkozásba való betörés, időszak kihívást jelentett. Függetlenül attól, hogy afro-amerikai létemnek van-e köze ehhez, soha nem is gondoltam. Csak egy kihívásként fogtam fel, amelyet legyőzni fogok.

Mások szerintem küzdöttek azért, hogy a borukat odakaphassák. Végül nem lehetsz afroamerikai borász, és csak bort adhatsz el afroamerikaiaknak. Borokat kell eladni mindenkinek. Mindenkinek meg kell vásárolnia a borát. Így akárhogy is, nem számít a színe, a bőre, jó bort kell készítenie.

Milyen hatást gyakorolt ​​a vállalkozására a közelmúltban a faji igazságszolgáltatásra és a Black Lives Matterre összpontosított figyelem?
A közösségi médiában a hosszú élettartam rajongói a közelmúltban nőttek a jelenlegi nyugtalanság és a Black Lives Matter mozgalom miatt. Ez volt a Twilight Zone. Naponta több száz követőt szerzünk az Instagramon. Nem tudom pontosan a dinamikát, de nyilvánvalóan van egy mozgalom és lendület a Black tulajdonában lévő vállalkozások támogatására. Soha nem láttam ennyi új követőt hónapok óta, nemhogy órákon át.

Látjuk, hogy az elmúlt héten a megrendelések is elterjedtek. Továbbra sem pótolja a koronavírus-korlátozások által okozott hiányt, de az online értékesítés megugrását látjuk.

Fekete tulajdonú borüzletek a parttól a partig

Afro-amerikai üzletemberként és borászként elfoglalt pozíciójából mi a kilátása az ország körüli zavargásokra?
Nos, elsősorban azt figyelem, hogy az emberek dühösek, és az emberek dühösek, mert a dolgok nem változtak. Aki azt mondja, hogy megváltoztak, csak becsapja önmagát. Elkezdhettem elmondani az összes történt eseményt, különösen az afro-amerikaiakkal, a végrehajtók kezén.

Ami a békés kiszállást és a tiltakozást illeti, teljes mértékben támogatom. Az erőszak és a fosztogatás, meg minden, ezt nyilván nem engedem meg. Szerintem ez csak hülyeség, és megkérdőjelezem, hogy ki csinálja ezt valójában. Ezek csak opportunista emberek, akik arra a helyzetre várnak, ahol elengednek, de egyáltalán nem érdekeltek vagy oldaluk ez? Ki tudja, kik is ők valójában ... De állok mellettem, hogy igen, valamin változtatni kell. Voltak olyan emberek, akik azt mondták, hogy vannak dolgok, amelyek megváltoztak. Igen, nos, szerintem a nagyobb tény az, hogy vannak dolgok, amelyek nem változtak. A változtatni kívánt dolgok a nagyobbak.

Remélhetőleg most van egy mozgalom, amely segíthet meggyőzni az embereket e változások elindításáról. Remélem, hallgatnak. Remélem, hogy a tiltakozások jó értelemben befolyásolni fogják a változásokat. Pokolian utálom, hogy profitálhassak belőle. Nem ezt kérem, de a támogatás hullámzása nagy. Reméljük, hogy összességében visszatérhetünk a békéhez, így mindannyian tovább léphetünk.

Arról beszélt, hogy a fogyasztók hogyan tűnnek fel az afro-amerikai borászatok mögött. Mit tehetnek még a fogyasztók és a borkereskedelem a kisebbségek támogatása érdekében a borszakmában?
Mindenképpen segíthetnek, ha csatlakoznak szervezetünkhöz. Nincs korlátozásunk a tagságra vonatkozóan. Bárki beléphet az AAAV tagjává. Vagy hozzájárulva olyan szervezetekhez, amelyek ösztöndíjat kínálnak a birodalomban, hogy elősegítsék az afroamerikai borászok következő sorának növekedését.

A mi boraink is, úgy érezzük, ugyanolyan jók, mint bárki másé, és reméljük, hogy mindenki legalább kipróbálja őket. Remek bort készítünk mi is. Adj nekik egy lövést, és ha szereted a bort, vásárolj többet. Ha nem, akkor vásároljon mást. Ezt a tudatossági szempontot kell folytatnunk. Mindenképpen megpróbáljuk növelni a létező ismereteket.