Az italiparban nincs hiány hulladékból. Ahogy a vállalatok továbbra is keresik a módját csökkentse szén-dioxid-kibocsátásukat és a zöld technológiák megvalósítása érdekében számos gyártó papír vagy komposztálható palackokat kezdett használni.

Frugalpac az Egyesült Királyságban székhellyel rendelkező vállalat nemrégiben egy 94% -ban újrahasznosított papírból készült palackot hirdetett. Vékony, élelmiszeripari műanyag bélést tartalmaz, amelyet az üveg újrahasznosítása érdekében az üveg kiürülése után könnyen el lehet választani.

A különböző piacokon való bevezetés még csak most kezdődik, de a vállalat szerint az olasz szőlőültetvény Goccia pincészet az első használja a csomagolást. A Frugalpac szerint a borászat várhatóan az év harmadik negyedévében „egy fátlan Sangiovese-vöröset bocsát ki Merlot és Cabernet Sauvignon árnyalatával”.

'Amikor ezt valaki kezébe adja, kellemes érzés, földi és melegség van benne' - mondja Malcolm Waugh, a Frugalpac vezérigazgatója, amely szintén létrehozott egy kevés hulladékot tartalmazó kávéscsészét. Nem számít arra, hogy a boriparban egyhamar kicseréli az üveget, de azt mondja, hogy ez „lehetőséget kínál a fogyasztónak arra, hogy eldöntse, hogyan szeretné megkapni borát”.

A vállalat tesztelte az üvegek eltarthatóságát, és megállapította, hogy ezek legalább egy évig jól teljesítenek, anélkül, hogy a bor leromlana - mondja Waugh, de megjegyzi, hogy nem öregedéshez vagy pince borok hosszabb ideig.

'2015-ben ez csak egy jövőkép volt.' - Myriam Shingleton, a Carlsberg Group termékfejlesztési alelnöke

A sör- és szeszesital-gyártók is arra törekednek, hogy zöld technológiát hozzanak az üvegbe.

Dánia Carlsberg , a világ egyik legnagyobb sörgyártó vállalata, több éve dolgozik egy zöldszálas palackon.

'2015-ben ez csak egy jövőkép volt' - mondja Myriam Shingleton, a Carlsberg Group termékfejlesztési alelnöke. „Úgy gondoljuk, hogy elég messzire jutottunk egy teljesen biobázisú és újrafeldolgozható sörösüveg felé, amely sört tartalmazhat az általunk igényelt szigorú minőségi szinten. A fő kihívás egy biobázisú gát azonosítása. ”

A sörfőzde egy teljesen biobázisú és újrafeldolgozható sörösüveg palackozását várja néhány év múlva, és azon dolgozik, hogy más gyártókkal, köztük a Coca-Cola Company-val, az Absolut Company-val és a L'Oréal-nal is együtt dolgozzon.

'Utazásnak tekintjük, hogy a fogyasztóknak fenntarthatóbb életet lehessen nyújtani egy csomagolási újítás bevezetésével, amelyek minimalizálják a sörök környezeti hatásait, miközben a minőséget még magasabb szintre emelik' - mondja.

Az alacsony hulladéktartalmú bárok és éttermek új paradigmát építenek

Július elején Diageo bejelentette, hogy az élelmiszerbiztonsági előírásoknak való megfelelés érdekében hamarosan fenntartható forrásból származó cellulózból készül egy papírpalack. A fenntartható csomagolástechnikai céggel, a Pulpex Limited-szel együttműködve készült, teljesen újrahasznosítható lesz a szokásos hulladékáramokban. A többi italgyártó cég, köztük az Unilever és a PepsiCo is tervezi a cég tervei alapján 2021-től kezdődő palackok piacra dobását - áll a sajtóközleményben.

'Büszkék vagyunk arra, hogy először ezt a világot hoztuk létre' - mondja Ewan Andrew, a Diageo fenntarthatósági vezetője közleményében. Johnnie Walker lesz a vállalat első márkája, amely felhasználja az üveget. 'Folyamatosan törekszünk a fenntartható csomagolások határainak meghúzására, és ez az üveg valóban úttörő lehet.'