William Penn nem csak Pennsylvania tartományt találta meg. Első szőlőültetvényét 1683-ban a mai Philadelphia Fairmount Parkban is elindította. Ma az állam az ország ötödik legnagyobb szőlőtermesztője, de az Erie-tó „Szőlőövének” nagy részét gyümölcslének és kocsonyának szentelik.

Szőlőskert:

Hozzávetőlegesen, körülbelül

14 000 hektár

(2800 borszőlő)

200+ borászat

Gyártás: Több mint
1,6 millió gallon évente

Vezető borászatok:

Allegro szőlőültetvények
Galen Glen Pincészet
Karamoor
Penns Woods Pincészet
Pinnacle Ridge
Megy a szőlőskertekbe
Walsz szőlőskertek

Fontos szőlőfajták:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVA-k :

Közép-Delaware-völgy
Cumberland-völgy
Erie-tó
Lancaster-völgy
Lehigh-völgy

A borszőlő 2800 hektárt igényel az egész államban, sokféle talajjal, éghajlattal és szőlővel, beleértve az őshonos, hibrid és európai fajtákat is. Pennsylvania legnagyobb termelői közül sok a dél-középső és délkeleti régiókban található, ahol olyan fajták virágoznak, mint a Merlot és a Chardonnay. De a tiltás korának törvényei még az állam határain belül is megakasztották a növekedést és terjesztést.

'Ahhoz, hogy jelentős bortermelő régiókká válhassunk, kiemelkedőnek kell lennünk saját államunkban, és híres borászatokkal kell rendelkeznünk a globális borarénában' - mondja Sarah Troxell, a Galen Glen Pincészet Andreasban.

'Az, hogy nem mondhatjuk, hogy jók vagyunk az' X szőlőben ', azt jelentette, hogy egy céltalan iparág küzd az identitás megtalálásáért' - mondja Carl Helrich, a Allegro szőlőültetvények Brogue-ban.

Nagy helyszínek, Nagy bor

Az identitásválságok ellenére az állam megkülönböztető mezoklimái, amelyek öt amerikai szőlőterület (AVA) között terjednek el, ideálisak a minőségi borok készítéséhez. A kiugró értékek és az ikonoklasztok kis csoportja újradefiniálja a pennsylvaniai borok lehetőségeit. A csoportba a Va La Vineyards tartozik, Philadelphián kívül Galen Glen , amely két domboldal és Helrich távoli, alacsony erőfeszítésű szőlőültetvényei között fekszik Marylandtől északra.

Fotó: Meg Baggott

Troxell és férje, Galen a hűvös éghajlatú szőlőre összpontosítanak a többiektől északra fekvő, magasabban fekvő helyükről. Ott megtalálja az ország második legöregebbet Zöld Valtellina ültetés, valamint Rizling , Gewürztraminer és Zweigelt . Délre és nyugatra tovább, Helrich középpontjában a hagyományos Bordeaux fajták, míg a Va La Anthony Vietri terepi keverékeket készít olyan olasz fajtákból, mint Barbera és Nebbiolo .

Colorado magas szőlőskertjei

Sokéves stagnálás után a törvények változnak, és az atlanti-óceáni középkori borok iránti új érdeklődés fényes jövőt jelenthet a számáraa pennsylvaniai boripar.

'A pennsylvaniai bor jövője változatos marad, de vannak olyanok, akik kint vagyunk, akik kezdik finomítani azt, amit erősségünknek látunk és ízlelünk' - mondja Helrich, aki dicséretet mond az állam aromás fehérjeinek és Bordeaux-fajtáinak. '[Ő] a borvidék legizgalmasabb ideje.'