Tfűszeres rumitalát egy csipetnyi grenadinnal és friss grapefruit-szal pirítja el. Hagyja el a bors peremét, ha a vendégek nem bírják a meleget, akkor is nyerő, frissítő ital lesz.

Hozzávalók:
1 uncia egyszerű szirup, plusz 1 evőkanál perem
Zúzott rózsaszín bors a peremhez
½ nagy grapefruit, hámozott és részekre osztva
2 uncia tengerész Jerry fűszerezett rum
Grenadine-szigetek

Útvonalterv:
Nedvesítse meg a martini pohár peremét az 1 evőkanál egyszerű sziruppal. Tekerje a pohár szélét a borsban. (Ha hűtött üvegre van szükség, óvatosan helyezze a peremes üveget a fagyasztóba legalább 30 percre.)

Egy koktélrázóban keverje össze a grapefruit szegmenseket és a maradék 1 uncia egyszerű szirupot. Rázza össze a rummal és a jéggel, majd szűrje be a peremes üvegbe. Adjon hozzá egy csepp grenadint, csak annyit, hogy rózsaszínű árnyalatot kapjon az ital.
Átvett Fűszer és jég: 60 nyelvcsípő koktél, írta Kara Newman.