James Conaway újságíró, aki Napa rendetlen, meteorikus emelkedését térképezte el legjobban eladott könyveiben Napa: Egy amerikai Éden története , és Éden távoli oldala: új pénz, régi föld , és a Napa-völgyért vívott csata, nemrég megjelent Orr , az első kitalált felvétele a borvidéken. Leülünk az íróval, hogy megvitassuk a gyümölcsbombázást, a blogolást és a nem kevés új szecessziós borász tulajdonosának Gatsby-jellegű tulajdonságait.

Borlelkes: Miért ezúttal nem szépirodalom helyett fikció?
James Conaway: Szerettem volna ötletesebben írni egy ismerős témáról, de szórakozni. Egyszerre nem akartam, hogy az újságírás szigorúságai és a mindenható tények kötődjenek hozzám, és hogy feltárjam a vaunt csúcsminőségű borkereskedelmet. Pontosabban a világ legünnepeltebb orrával rendelkező kritikus rejtett élete.

MI: Miért olyan érdekes téma a kaliforniai bor az Ön számára?
JC: Mindig a borra gondoltam, mint kulcslyukra, amelyen keresztül szemlélhetem a társadalmat. Kalifornia továbbra is megtestesíti az amerikai sikertörténetet, amelyben sokan csak remek bort akarnak készíteni, de annyian szeretnék a kevésbé elbűvölő módon megszerzett vagyont a művészet közelítésévé alakítani. Néha Napára és Sonomára úgy gondolok, mint egy gigantikus pezsgőfürdőre, amely tele van az utóbbi napi Jay Gatsbysszel, és megpróbál valakinek a skáláján 100 pontot szerezni, és elnyeli az imádatot.

MI: Mit képvisel számodra a Napa, ahogy halad az idő?
JC: A Napa az amerikai családi gazdaság apoteózisa, az 1950-es években csekély értékű termékkel, amely bárhol az egyik legértékesebb legális termék lett. A gazdákat azóta iparosok, vállalkozók, showbiztos személyiségek és örökösök váltják fel, akik a valódi munkát bevándorlóknak bérlik.

MI: Mi a kedvenc módja annak, hogy ott töltsön egy napot?
JC: Szeretek túrázni felfelé a régi Bale Mill mögött és a Palisade ösvényen a St. Helena hegytől lefelé Calistogáig. Szeretem a Hess borászat és a di Rosa műtárgy művészeti gyűjteményét, valamint sétálok St. Helena és az egyre élénkebb Napa utcáin, amely az egész ország fiataljait vonzani kezdte, egyfajta mini-Portlandet. .

MI: Milyen borokat szeretsz?
JC: Jobban szeretem a vöröseket, különösen a Cabernet Sauvignon keverékeket és a Rhône-völgyét, amelyek egyensúlya és kissé szorosabb szerkezetű, különösen azok, amelyek alacsonyabb alkoholtartalmúak és kevesebb az arca. Korábban volt egy kiterjedtebb pincém, de manapság ez kevésbé szükséges, a bort könnyebben hozzáférhetővé és elfogadható áron teszik. Még mindig írok a csúcskategóriás borokról a blogomon, de javarészt középkategóriás srác vagyok.

MI: Világos Napa jövője?
JC: A minőség továbbra is emelkedni fog, miközben az alkohol- és gyümölcsbomba robbant, ami jó. Még mindig sokkal több a kicsi, minőségi gyártó, mint a nagy, de furcsa elágazásunk van: úgynevezett butikok és nagyvállalatok. Ez utóbbiak növekedni fognak, és véleményem szerint nagy veszélyt jelentenek egy ilyen kicsi, sérülékeny helyen.