Jonathan Goldsmith színészt 2006 óta a világ legérdekesebb emberének nevezik a Dos Equis sör egyik nagyon kedvelt hirdetési sorozatában. De nem többet. A márka legújabb és utolsó hirdetésében , a világ legérdekesebb emberét egy űrhajóban látják felszállni egyirányú útra a Marsra. 'Az egyetlen sajnálata, hogy nem tudja, milyen érzés a sajnálat' - mondja a bemondó, miközben Goldsmith egy utolsó alkalommal azt tanácsolja nekünk: 'maradj szomjas, barátaim.'

Utazol magad? Egy hordozhatóbb borosüveg debütál.

A TCA elleni háború folytatódik, egyre több nem parafa bor bezárása debütál. A Napa Valley-i Humanitas Wines legújabb terméke egy lengősapkás sapka. A lengő felsők, amelyek többnyire a drága belga sörökön láthatók, tömítőgyűrűs dugóval vannak lezárva, általában kerámiából. Egy nehéz drótkapocs tartja, amely az üveg nyakában lévő két lyukból elfordul.

A Humanitas tavaly novemberben 46 palackot palackozott rózsájú Pinot Noir-ból az új palackokban, amelyek a kóstolóban 30 dollárért kaphatók.

Ez a rügy neked szól.

A múlt héten (március 7-én) arról számoltak be, hogy a szokatlanul meleg hőmérséklet korai kezdetét vette az észak-kaliforniai borszőlő-szezon. Jennifer Putnam, a Napa Valley Grapegrowers vezérigazgatója és ügyvezető igazgatója szerint Napa, Sonoma és Lake megyében a tervek előtt kezdődik a „rügy törés”, amikor a szőlő a téli alvásból felébred, és a szőlőn lévő rügyekből hajtások jelennek meg.

A bud-figyelők azt mondják, hogy körülbelül egy héttel előzi meg a 2015-ös évet, ez maga a korai kezdet. A termelők és a borászok ugyanakkor megjegyzik azt is, hogy a korai rügytörés nem sokat jósol az elkövetkező évjárat méretére vagy minőségére.

Közben a Kereskedelemben

A majmok elnöke, Hubert Monkeys 100 éves lesz!

Emeljen egy poharat a boripar legendájához, Hubert Opicihez, aki 2016. március 13-án ünnepelte 100. születésnapját. Az Opici Wine Group elnöke, akit nemrégiben „Amerikai borlegendának” tüntettek ki a Borlelkes Wine Star Awards-jának hosszú életét családjának és a bor iránti mély szenvedélyének tulajdonítja.

'Igazán megáldottnak érzem magam, hogy 100 évet ünnepelhetek a lányom, az unokáim és az unokáim körülvéve' - ​​mondja Hubert. „Szerelmük fiatalon tartja a szívemet. Mérhetetlen öröm volt velük együtt dolgozni ennek az üzletnek a felépítésében. ”

Ennek a figyelemre méltó mérföldkőnek az tiszteletére az Opici család egy korlátozott példányszámú Napa Valley Cabernet Sauvignon-t hozott létre H. néven. A szőlő a régi szőlőtőkék válogatott parcelláiból származik Napa Oakville kerületének szívében. A H a megye egyes piacain 33 dolláros kiskereskedelmi áron kapható.

És most térjünk vissza az Olaszország kontra Új-Zéland folyamatos haragjára, a haragmérkőzésre.

A folyamatban lévő viszály legújabb fejezetében korábban beszámoltunk róla A Prosecco DOC konzorciuma, valamint Új-Zéland és Ausztrália országai között az olasz csoport válaszolt a Csendes-óceán déli részén lévő állampolgárok nemrégiben tett állításaira, miszerint a nemzetközi kereskedelmi törvények lehetővé teszik a „Prosecco” kifejezés szőlőfajtaként, és nem régióként való használatát. Nem olyan gyorsan - mondja Luca Giavi, a Prosecco DOC konzorcium igazgatója.

„Igaz, hogy a Prosecco volt a fajta neve - jegyzi meg Giavi -, de az is igaz, hogy a nemzetközi fogyasztók fejében a Prosecco olasz eredetű bor. Pontosan ezért kértük és szereztük meg az IG (földrajzi jelzés) tanúsítást 2009-ben. ”

„Az új-zélandi gyártók kérésének megtévesztő jellege a Prosecco név használatára még nyilvánvalóbb, ha figyelembe vesszük, hogy a mai napig Új-Zélandon vannak olyan palackozók, akik a Riesling, Muller termeléséből származó Prosecco borokat jelölnek Thurgau és Pinot Gris, kollégáik vagy a hatóságok ellen nem emeltek kifogást. A fajta nevének kérdésessé tétele számunkra ürügynek tűnik egy teljesen olasz siker kiaknázására. Amint azt korábban elmondtuk, lehet, hogy törvényes, de nem helyes. '

A Csendes-óceánon át, Washingtonban továbbra is a legmagasabb a szeszadó az országban.

Ez nem meglepő az elkeseredett fogyasztók számára, de a Washington Policy Center tanulmánya szerint úgy tűnik, hogy Washington államban még egy évig a nemzetben a legmagasabb a szeszes italok forgalmi adója.

Az egyes palackos italok eladásainak csaknem 40 százaléka az államhoz vezet. Csak a határ menti városokban élők, például Spokane, Walla Walla és Vancouver menekülhetnek meg, ha államvezetékeken keresztül vásárolják meg a piát.

Don Poffenroth, a Spokane's társalapítója Száraz légy desztillálás , megjegyzi, hogy ő és más gyártók meglepődnek, az árak nem a várakozásoknak megfelelően csökkentek, amikor az alkohol-értékesítés ellenőrzését elvették az állami kormánytól. 'Azt hittük, hogy az árak csökkenni fognak' - mondta. A kormány ehelyett az árcsökkenés arányos emelését választotta - jelenleg több mint 33 dollár gallon italért. Hasonlítsa össze ezt Missourival, ahol az adó gallononként két dollár körül mozog.

Poffenroth úgy véli, hogy ez kiszorítja a kisebb vállalkozásokat, és több embert űz az államtól, hogy megvásárolja a szeszes italokat, ami szinte lehetetlenné teszi a verseny kiváltását. 'A mai játékban a belépés ára tízszerese annak, mint régen' - jegyzi meg Poffenroth.

A Csendes-óceán északnyugati részén nehéz eljutni…

Jó hír / rossz hír: Az oregoni borértékesítés növekszik, de még az egészséges értékesítés sem mindig hoz jövedelmezőséget. A bor iránti növekvő kereslet ellenére az oregoni bortermelők több mint egynegyede anyagi nehézségekben szenvedett.

A termelőket a Silicon Valley Bank, a boripar hitelezője vizsgálta fel. Mintegy 28 százalék állította, hogy pénzügyi állapota rossz, szemben az iparág 16 százalékával. Ez annak ellenére jósolódik, hogy az eladások értéke csak 13 százalékkal, mennyisége 9 százalékkal fog növekedni csak ebben az évben.

Az oregoni borászatok száma az elmúlt öt évben körülbelül 75 százalékkal, 676-ra emelkedett, és az elmúlt évtizedben majdnem megháromszorozódott az oregoni bortanács szerint. A Szilícium-völgyi bank felmérésében az oregoni bortermelők 41 százaléka szerint valószínű vagy lehetséges az értékesítés, szemben az ipar egészének mintegy 25 százalékával.

A helyszínen

Íme néhány közelgő boresemény, amelyek valószínűleg előre elfogynak, ezért haladj gyorsan!

Ünnepeld Walla Walla: A Cabernet Sauvignon világát

Június 16–18. Között több mint 60 Walla Walla Valley-i borász, két sommelier mester, négy ünnepelt séf és mások a világ egyik legismertebb szőlőfajtájának - a Cabernet Sauvignon - felfedezésében találkoznak. Kóstolja meg és hasonlítsa össze a helyi és nemzetközi borokat, kóstoljon meg ritka szüreti borokat, és csatlakozzon a meghitt borász vacsorákhoz.

Május 1-én a portlandi bor jelenetének testes íze érdekében PDX Városi Borászatok az oregoni borhónapot indítja azzal Városi borélmény . 12 borászat kínál kóstolókat különféle palackjaikból, kis tányérokkal párosítás céljából és kedvezményekkel a vásárlásokhoz.

Események a kereskedelem számára

Országos szőlő- és borpolitikai konferencia : Május 22–24. A washingtoni Grand Hyatt-ban

USA kereskedelmi kóstoló : Március 21–22., A New York-i Metropolitan pavilonban

Az egyensúly érdekében L.A. : Április 18-án a Los Angeles-i République étteremben