Amikor nyári borokhoz, szabadtéri partikhoz vagy rögtönzött piknikekhez választanak borokat, könnyű megszokni, hogy ugyanazt az üveget válasszák újra és újra. De a nyár a felfedezés ideje. Tehát a dolgok feldobásának érdekében a világ minden tájáról kiválasztottuk kedvenc fehérjeinket és vörösjeinket. Lehet, hogy nem ezek az első palackok, amelyekre gondol, de ezek az alternatív nyári borok, amelyeket kéznél szeretne frissítő kortyokhoz venni.

Nyári vörösek a Rosé-betegségtől

Trapl 2015 Reserve St. Laurent (Carnuntum) 26 dollár, 94 pont . A cseresznye pályázati jegyzetei tájékoztatják ennek az áttetsző St ​​Laurentnek az orrát. Az íze szelíd és feszes, előnyben részesíti az aromás cseresznye jegyeket, és sokkal inkább a frissességbe és a kegyelembe téved, mint az erőbe. A finom tannin gerinc a háttérben marad, és ragyogni engedi ennek a bornak az eleganciáját. Száraz farm borok. —Anne Krebiehl

Dalrymple 2015 Pipers River Pinot Noir (Tasmania) 44 USD, 93 pont . A 2015-ös Pipers River egy állandóan nagyszerű termelőtől rengeteg aromát kínál: napsütötte föld, szárított levelek, tengeri permet, kakaócsúcsok és frissen szedett erdei gyümölcs. Az íze könnyű és elegáns, puha, de strukturált tanninokkal és fahéjas fűszeres tónusú. Most teljesen megközelíthető, de még öt-hét évet öregedhet, ha bírja, hogy ilyen sokáig várjon. Igyon 2023–2025. Szerkesztők választása . Negociants USA, Inc. - Christina Pickard

La Barge 2015 Albariño (Sta. Rita Hills) 60 USD, 91 pont . A citromolaj, a szantálfa, a füstölő és a tengeri só érdekes és egyedi aromái a középső partról származó szőlőhöz egyértelműen hozzájárulnak. A szájpadlás zamatos, ugyanakkor diós, Meyer citromhagymát, mogyorót és egy csókot mutat. Nagyon sós és érdekes bor. —Matt Kettmann

Block Wines 2016 Old Vine Gnarl Block Rothrock Vineyard Chenin Blanc (Yakima Valley) 20 USD, 90 pont . Az öreg szőlőből származó Chenin Blanc gyorsan elcsúszik Washingtonban, amikor a termelők jövedelmezőbb fajtákért szednek szőlőt. Kár, mert itt remekelhet, ahogy ez a bor is mutatja. Az állam szempontjából szinte hallatlan alkoholszint mellett a buggyantott körte, az alma, a borseprő, a citrusfélék és a fűszer aromáit csontszáraz, letisztult, savanykás ízek követik, citromos kivitelben. A savak egyenesen zabálók. Kell hozzá néhány étel mellé, hogy megfelelően értékelhessék, de szállít. Szerkesztők választása . - Sean P. Sullivan

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Tokaj) $23, 90 points . A lonc és a jázmin aromái hordozzák az orrát. A szájban élénk ízű ananász, citromhéj és sárgabarack van, ropogós, tiszta kivitelben. —Jeff Jenssen

A.A. Badenhorst Family Wines 2015 Ramnasgras Cinsault (Swartland) 40 USD, 90 pont . Csipkebogyó, szegfűszeg, szerecsendió, vörös ribizli, rebarbara és erdei eper jegyzetei bővelkednek az orrban és a szájban ebben a friss, vibráló borban. A finom tanninok lágy szerkezetet kölcsönöznek a közepes súlyú szájpadlásnak, a fényes savtartalom frissességet és lazaságot biztosít. Tippek Dr. Pepperre és a fanyar vörös ribizlire az ínycsiklandó közelről futnak. Igyon most – 2021. Broadbent Selections, Inc. —Lauren Buzzeo