Amikor nehéz lesz a helyzet, azok, akik borvidéken élünk, együtt bandázunk. Gyülekezünk enni, megosztunk egy üveg bort és beszélgetünk arról, hogy mit tehetünk szomszédainknak. Egy olyan helyen, amely annyira szeretett lenni, hogy szinte bármit is képes növekedni, nem lehet más, mint részt venni egy olyan kultúrában, amely táplálja az elmét, a testet és a közösséget.

Amikor elmentem a csirkefajtámat egy kedves barátomtól, aki gondoskodott róluk, miután kitelepítettek a tûzektõl, meggyõzõdött arról, hogy a fáiból szedett gránátalma és datolyaszilva megtöltöttem. Miután beraktam a madarakat és a gyümölcsöt az autómba, a következő kérdése az volt, hogy szeretnék-e egy pohár bort.

Sonoma megyei otthonomban sok vállalkozás - csakúgy, mint Napa, Mendocino és Lake-i társaik - egymással foglalkoznak. Ezeknek a környékbeli pincészeteknek érdemes meglátogatni az időt, és támogatniuk kell azokat, akik másokat támogatnak.

Bölcs szőlőskertek

A kenwood-i apró kóstoló helyiségből működve B. Wise 250 000 dollárt adott tűzvédelmi segélyekre. Gazdasági szőlőskertje az út túloldalán, a Hold-hegység kerületében található, magasan a Mayacamas-hegység tetején, és szőlőt is szed a Sonoma-part, az Orosz-folyó völgye és a Napa mentén található szőlőkből. Látogasson el a 12-es főút mentén naponta nyitva tartó kóstolóba, vagy foglaljon le privát ízléssel a barlangjaiban. bwisevineyards.com

Benovia Winery

Az Orosz Folyó völgyében, az Olivet út mellett, a Pinot Noir, a Chardonnay, a Grenache és a Zinfandel borok termelője az év végéig lemond a kóstolási díjakról. 50 dollárt adományoznak minden kóstolóért a Redwood Credit Union North Bay Tűzvédelmi Segélyalapba, a Sonoma Megyei Szőlőtermesztők Alapítványába vagy a Sonoma Megyei Közösségi Alapítvány Rugalmassági Alapjába. Ha valaki hozzájárul a három szervezet bármelyikéhez, és hivatkozik a Benovia-ra, akkor a borászat az év végéig megfelel, vagy eléri a 100 000 dolláros adománycélját. Az adománygyűjtés személyes Benovia számára, akinek borásza, Mike Sullivan elvesztette otthonát a Tubbs tűz miatt. benoviawinery.com

A kaliforniai tűzvészek földi számlája

A Foley család

A Foley Családi Jótékonysági Alapítvány és a Foley Family Wines 225 000 dollárt adott a közösségi alapítványoknak és a tüzek miatt elhagyott mezőgazdasági munkások lakhatási támogatásának. A Foley Family Wines kulináris csapata 500 étkezésen is osztozott a Sonoma Family Meal támogatására, amely helyi szakácsok ételeit készíti el és hozza el az érintett közösségek családjaihoz. Bill Foley tulajdonosa Chalkboard étterem Healdsburgban, valamint a Choma Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth és Sebastiani borászatok Sonoma megyében. ffwsales.com

Epikureai kapcsolat

Az Epicurean Connections rendezvényeket és partikat, valamint sajtkészítő foglalkozásokat kínál. Sheana Davis, az Epicurean tulajdonosa az ételek főzését adományként kezdte főzni a tűzesetek kezdetén, mielőtt gyorsan rájött volna, hogy további segítségre van szüksége. Davis megkereste a Facebook alkalmazottait, akiknek a szakács szakácsai hamarosan napi 5000 ételt kezdtek küldeni. A Facebook mellett a Kendall-Jackson Pincészet ételeket adományozott, elősegítve a No Pay Café / Café Gratis létrehozását. A kávézó továbbra is működik, a Facebook, az SF Chefs Fight Fire és Kendall-Jackson minden héten ételt szállít. Davis kitölti a helyi nonprofit szervezetek ételrendelését, majd a Sonoma Kiwanis kiosztja az ételeket különböző jótékonysági szervezeteknek. theepicureanconnection.com

Gary Farrell Pincészet

A tüzek nem fenyegették ezt a pincészetet az Orosz Folyó völgyében, a Westside úton, de már 10 000 dollárral járult hozzá a segélyezéshez. A Pincészet minden dollárért 2 dollárt adományoz az év végéig telefonon vagy a weboldalukon keresztül értékesített minden üveg borért. Ezek az adományok a Redwood Credit Union North Bay tűzvédelmi segélynek és a Sonoma Megyei Szőlőtermesztők Alapítványának kedveznek, amelyek segítik a munkavállalókat a lehető leggyorsabban lakásba juttatásában. garyfarrellwinery.com

Gundlach Bundschu

Az 1858-ban alapított több generációs borászat, ahol a Sonoma-völgy találkozik Carnerosszal, a tűzesetek első néhány éjszakájában foggal-körömmel küzdött, mielőtt végül elveszített volna egy családi házat az ingatlanán. Ha azt szeretné látni, hogy a borászat puszta szemcsésedéssel és szellemességgel hogyan válik Kalifornia történelmének részévé, ne keressen tovább. Saját gondjaik ellenére Gundlach Bundschu kóstolótermi díjakat ajánlott fel az első hétvégén, Rotary Club alapítvány . December 11-én az Old Redwood pajtájukban koncertet is rendeznek Olivia O’Brien közreműködésével, amelynek bevételének 100% -át a Napa Valley Community Foundation és a Sonoma County Resilience Fund kapja. gunbun.com

Jordan Pincészet

Az Alexander-völgyben székhellyel rendelkező Jordánia pénzzel járult hozzá a mezőgazdasági dolgozók és családjaik lakás-helyreállításának támogatásához, valamint támogatta a helyi oktatási jótékonysági szervezeteket és a Sonoma Family Meal étkezést. Jordánia szerint a bor és az olívaolaj értékesítéséből származó bevételek továbbra is támogatni fogják ezeket a törekvéseket. Ha többet szeretne megtudni a segítségnyújtási erőfeszítéseikről és arról, hogyan lehet bekapcsolódni, keresse fel őket Blog , vagy látogasson el. jordanwinery.com

A Sandman Hotel

A The Sandman Santa Rosa szívében található, a 101-es főút mentén, a FEMA-val és a Sonoma megyei idegenforgalommal együtt lakóhelyüket elhagyni kényszerült személyeknek adott otthont. Az ajándékbolt bevételének 100% -át az év végéig a Redwood Credit Union Közösségi Alapnak is felajánlja. sandmansantarosa.com

Scribe Pincészet

A Scribe borai és festői látványosságainak népszerű összegyűjtési helye lángokat csapott be a földjükre a közeli Arrowhead-hegyről. Némi kemény tűzoltás után túlélték, és éppen befejezték a 2017-es évjáratuk betakarítását. A pincészet a 2017. évi Pinot Noir szecesszió eladásából származó bevételt egy helyi nonprofit szervezetnek, a La Luz-nak ajánlja fel a tűzvészek által sújtott bevándorlók megsegítésére. A látogatáshoz foglalás szükséges. scribewinery.com

Valletta

Dustin Valette egy széles körben szeretett és megbecsült helyi szakács, aki lázasan főzött másoknak a tűzesetek során. Számtalan elsősegélyt, önkéntest és menekültet etetett, akárcsak számos szakácstársát (némelyek maguk lettek kitelepítettek). A történetet annál meggyőzőbbé teszi, hogy édesapja, Bob Valette légi tartályhajóként harcolt a tűzesetekkel. valettehealdsburg.com