2023 legjobb fehérborai
A nagy 20. századi amerikai költőt, Billy Joelt idézve: „Egy üveg pirosat, egy üveg fehéret. Minden az étvágyától függ.” Sok a lárma a megfelelő párosításról és a minden pillanatra ideális borról, de talán pont úgy van, ahogy Joel mondja – mindennek megvan a szezonja. (Szerkesztés: Az utolsó rész valószínűleg valaki más volt.)
Ez egy körbejárható módja annak, hogy valaki néha megkívánja a fehérbort. De mi, a Wine Enthusiastnál azok vagyunk, akik vagyunk – gyakran nem akármilyen fehérborra vágyunk, hanem legjobb bor. A „legjobb” természetesen trükkös leíró. Hogyan lehet valaki „legjobb”? Ez a legtöbb gól? A legjobb érték? A legdrágább? Az egyik válasz a következőn keresztül érhető el The Enthusiast 100: A legjobb borok 2023-ban . Ez a lista nem egyszerűen a legmagasabb pontszámot elért vagy legdrágább borokat tartalmazza, hanem azokat is, amelyek megragadták bírálóink fantáziáját és megmozgatták a szájízüket.
A listán szereplő borok különféle fehérborstílusok széles skáláját képviselik, a selymes Napa-völgyből Chardonnay hordós érlelésre Zöld bor . Ott van Oregon rizling , lédús Moscato d’Asti, régi szőlő argentin Sémillion és még sok más. Óriási fajta közül lehet választani – minden az étvágyától függ.
És mikor változik meg a hangulatod? A 2023 legjobb vörösborai várnak rád.
Legjobb Napa
Pride Mountain 2021 Chardonnay (Napa-völgy)
A finom sütési fűszerek és a tölgy-pirítós aromák selymesen sima ízvilágot eredményeznek, amely fehér őszibarack, vaníliarúd, tejszín és buggyantott körte árnyalataival él. A bor zamatos, de kiegyensúlyozott, az első kortyra halk, majd minden ismétlődő ízlel egyre fokozódik az ízhatás. A legjobb 2026-2036 között. A szerkesztő választása. 95 pont — Jim Gordon
49 dollár Wine.com
Freemark Abbey 2021 Chardonnay (Napa Valley)
A csábító fűszeres, földes, pirított tölgy aromák sűrűn rétegzett körte-, mandula-, faszén- és brülee-ízekhez vezetnek, amelyek kitöltik az ízt, és a lecsengéskor percekig visszhangoznak. A bor testes, szinte sűrű állagú és erőteljes ízű. A szerkesztő választása. 93 pont — J.G.
37 dollár Wine.comA legjobb Sonoma
Three Sticks 2021 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast)
Ez a telt, pirítós- és vajillatú bor gazdag gyümölcsökkel, szájtöltet textúrával és tartós lecsengéssel büszkélkedhet. A fűszeres pirított-tölgy aromák vaníliát, buggyantott körtét, pirított mandulát és krémes ízeket idéznek elő, amelyek az ízben megduzzadnak és a lecsengésen megmaradnak. A szerkesztő választása. 97 pont — J.G.
58 dollár Wine.comA legjobb Mendocino
Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (Mendocino megye)
A Petite Arvine, a svájci Valais régióból származó fehér szőlő ritkaságnak számít az Egyesült Államokban. Micsoda felfedezés – mély aranysárgával gazdagon színezve, és a hozzáillő aromák és ízek intenzitásával: citrom, lime, érett sárga alma és őszibarack, harmatos fű, kamilla, nasturtium levél és nektár, valamint finom, blansírozott mandula dió. a hátsó szájpadlás. Már önmagában is szép, elég sokoldalú ahhoz, hogy különféle ételekkel párosuljon, de ez egy olyan fehérbor példája, amely eleganciával és kecsesen érlelődik. A szerkesztő választása. 95 pont — Stacy Briscoe
$ Változó BorkeresőA legjobb központi part
Tablas Creek 2021 Esprit Blanc, Tablas White (Adelaida körzet)
Sok Rhône fajta importőreként nem meglepő, hogy a Tablas Creek úgy kezeli a keverékeket, mint néhány más hazai termelő. A 70% Roussanne, 17% Picpoul Blanc, 10% Grenache, 2% Bourboulenc és 1% Clairette Blanche kombinációja tiszta nektarin és kajszibarack aromákat mutat az illatban, enyhe dióssággal. Ízében a krétás textúra a kesudió tej és az almavirág krémes ízét kínálja. A szerkesztő választása. 94 pont — Matt Kettmann
59 dollár Wine.comA legjobb Oregon
Brooks 2019 Bois Joli Riesling (Eola-Amity Hills)
Ha nem tudod megszeretni ezt a közepesen száraz rizlinget, akkor a következő szőlőre kell lépned. Elsődleges aromái a kajszibarack, a Meyer citrom és a kakukkfű szépen táncolnak a benzin és a földes petrichor nyomaival. A citromtúró, fehér tea, guava és tonik-vizes ízeket egy pici talkum egészíti ki. A Bois Joli savassága még a legfáradtabb szájízt is lenyűgözi. A szerkesztő választása. 95 pont — Michael Alberty
$ Változó BorkeresőA legjobb német
Schnaitmann 2019 Lämmler GG szárazrizling (Württemberg)
Ennek a rizlingnek a világos-arany színe némi fejlődést sejtet, és pontosan ez különbözteti meg ezt a GG-t társaitól. Az extra öregedés csak jót tesz az intenzíven fűszerezett és ásványi anyagokkal csipkézett elemek fantasztikus keverékének, ahogy a savasság egyesül, és rávillan a gazdag citromos habcsókra, fehér málnára és sült almára. Ízben a zamatos, mégis friss lecsengés árad. Igyál most 2035-ig. 97 pont — Aleksz Zecevics
$ Változó BorkeresőA legjobb francia
La Ferme du Mont 2021 Vendage White (Châteauneuf-du-Pape)
A fehér őszibarack, a mandarin, a lime héja és az akác friss aromái töltik be a poharat ebben a ragyogó kifejezésben. Ízében kerek a szeletelt citrom, rózsaszín grapefruit, zöld körte, friss mandula, fehér virágok és folyami sziklák. Az ínycsiklandó savasság felemeli és hatalmas energiát ad ennek a bornak. A szerkesztő választása. 95 pont — Anna-Christina Cabrales
$ Változó Borkereső
Domaine Delaporte 2020 La Côte d’Amigny Sauvignon Blanc (Sancerre)
Ez a limitált termelésű bor egy kis parcelláról származik, amely Chavignolban található. Érett és sűrű, egyensúlyban van a fehér gyümölcsök és az intenzív, csípős sav. A bor fogyasztásra kész, de 2024-től jobb lesz. A szerkesztő választása. 95 pont — Roger Voss
$ Változó Borkereső
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils 2020 Fourchaume Premier Cru (Chablis)
A citromos verbéna, a friss körte és a dinnye gyengéd aromái összefonódnak a baba leheletével, az akácsal, a sós óceáni szellővel és a kövekkel. A rengeteg fehér őszibarack, citromfű, cseresznye, friss széna, törött kagyló és pelyhes tengeri só borítja a szájpadlást. Ízletes kifejezés intenzív ásványossággal és száraz kivonattal, amely megmarad a hosszú lecsengésben. A szerkesztő választása. 94 pont — A.C.
$ Változó BorkeresőA legjobb olasz
Borgogno 2021 Derthona Timorasso (Colli Tortonesi)
Fűszeres körte, cukrozott citromhéjjal, vadvirágokkal és friss mézzel keverve, együtt kavarog a pohárban. Minden szippantás új elemet hoz ki a borból: gyümölcsöt, ásványt és virágot. Ízében testes, olyan textúrája van, amitől a pohár elkészülte pillanatában folyamatosan visszatér, és a pohár elkészült, sárgabarack és sós ásványosság borítja. 94 pont — Jeff Porter
56 dollár Pogo bora
Emilio Vada 2022 Camp Bianc Moscato (Moscato d’Asti)
Ez a szuperfriss Moscato d'Asti friss vadvirágokkal, citromcukorral és lédús nektarinnal pattog ki a pohárból. A húsos szájíz olyan, mintha egy szuperérett, kakukkfűvel megszórt őszibarackot harapnánk, miközben virágokat tartunk. Nahát! A szerkesztő választása. 93 pont — J.P.
$ Változó BorkeresőA legjobb osztrák
Prager 2021 Ried Zwerithaler Kammergut Smaragd Grüner Veltliner (Wachau)
Ez a kasszasiker Grüner gazdag és kifejező, ugyanakkor hihetetlenül élénk és kecses. A gyümölcsös és csonthéjas gyümölcs aromái és ízei keverednek a középpontban, virágos jegyekkel és egy csipetnyi fehér borssal keretezve. Intenzív savtartalma áthasítja a húsos profilt, kihozva a harmóniát, ami ezt a fehéret most már élvezetessé teszi, de a pincébe is remek bor. Igyál most – 2040. A szerkesztő választása. 95 pont — A.Z.
$ Változó Borkereső
Johannes Zillinger 2019 Numen Grüner Veltliner (Alsó-Ausztria)
Gazdagsárga és enyhén zavaros megjelenésű, ez a fehér durian, Mirabelle szilva és kamilla ízek bőséges magja, amelyet élénkítő sav és kordbársonyszerű textúra hangsúlyoz ki. Ez a Grüner többrétegű és összetett, elegáns savakkal és hűvös klímaprofillal. Igyál most – 2032. A szerkesztő választása. 95 pont — A.Z.
56 dollár Wine.comA legjobb horvát
Saints Hills 2021 Le Chiffre Chardonnay (Isztria)
A pohárban szalmaszínű bor nektarint, citromhéjat és mandulavirágot tartalmaz. A szájban telt, merész savakkal, ananászos, citromos fanyar, vanília és őszibarack ízeivel. A grapefruit fényes jegye árasztja el a lecsengést. 94 pont — Mike DeSimone
55 dollár Wine.comLegjobb magyar
Oremus 2019 Petracs Single Vineyard Dry Furmint (Tokaj)
Ez a bor egy csokor ananászt, zöldalmát és reszelt gyömbért kínál. A gyömbér jegye a szájban is feltűnik, a csillaggyümölcs, a nektarin, a levendula és a narancshéj ízeivel együtt, amelyek ragyogó lecsengésében csúcsosodnak ki. A szerkesztő választása. 94 pont — M.D.
$ Változó BorkeresőA legjobb portugál
Anselmo Mendes 2021 Curtimenta Alvarinho (Vinho Verde)
Érett, fehér gyümölcsökkel és enyhe pirítóssal érlelődik a bor. Fában érlelik, Alvarinho képességét mutatja a hordós érlelésig. Az eredmény egy gazdag bor, amelynek még friss éle van. Igyál most. A szerkesztő választása. 94 pont — R.V.
$ Változó BorkeresőA legjobb argentin
Az ellenség 2020 Semillon (Agrelo)
Sémillió régi szőlőt mentenek meg Argentínában, hogy összetett csúcsminőségű borokat készítsenek. Ez a Luján de Cuyo-i 50 éves szőlőből származó fehér eset, kis százalékban virág alatt érlelve. Illatában finom mandula és akác aromák vannak, amelyek kiegészítik citrusos és sós jegyeit. A közepes súlyú ízben mandula, grapefruit, körte és emelt savanyú, enyhe füstös jegyekkel zárul. A szerkesztő választása. 92 pont — Jessica Vargas
31 dollár Wine.comA legjobb spanyol
Bodegas Godeval 2022 Godello Godello (Valdeorras)
Szemre halványsárga, mézharmat dinnye, sárgabarack és füst aromájú bor. Az élénk őszibarack és a sárga-szilva ízekhez vanília-bab, bergamott-virág és folyami szikla jegyek társulnak. Az élénk lecsengést citrom-lime sorbet jelzi. 92 pont — M.D.
24 dollár Wine.comMiért bízzon bennünk
Az itt bemutatott összes terméket a tapasztalt írókból és borkóstolókból álló csapatunk választotta ki, akiket a Wine Enthusiast központjának szerkesztői felügyelnek. Minden értékelés és vélemény ellenőrzött körülmények között vakon végezték és tükrözik a 100 pontos skálánk paramétereit. A Wine Enthusiast semmilyen termékértékelés elvégzéséért nem fogad el fizetést, bár jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található linkeken keresztül végrehajtott vásárlások után. Az árak a megjelenéskor pontosak voltak.
