A „borvidék” nem intuitív identitás Új-Angliában, egy olyan régióban, amely inkább a szürke, sziklás partvonalhoz, elszigetelt világítótornyokhoz, homártekercsekhez és lágy fagylalthoz kötődik.

Az 1980-as években Robert Russell, a Westport Rivers Pincészet Westportban, Massachusettsben, és az AVA alelnöke Tengerparti borút , felidézi szülei azon próbálkozásait, hogy borukat felkerüljék a bostoni éttermek borlapjaira, remélve, hogy eloszlatja azt a nézetet, hogy „Ha a bor innen származik, az nem lesz jó”. Most azt mondja: „Jó borunk van. És nem akarunk itt rejtélyek lenni.”

A Southeastern New England AVA 13 megyét ölel fel az Atlanti-óceán partján között Connecticut , Rhode Island és Massachusetts . A legtöbb szőlőültetvény 19. századi (vagy régebbi) tejtermelő vagy burgonyafarmokon gyökerezik, és bizonyos mértékig az AVA csillagfajtájával ültetik be, Chardonnay . Az 1980-as években modernebb szőlőültetvényeket telepítettek, és sok kezdeti telepítési területet bővítettek, hogy megvédjék a termőföldet a fejlesztőktől.

A „jó” bor életképességének kritikus oka az Atlanti-óceán, egy termálraktár, amely nyáron meleg, télen pedig hideg levegőt tárol. A tavaszi vegetációs időszak lassan kezdődik, mivel a hosszú tél után az óceán hideg levegőt fúj, így a rügyfakadás a tavaszi fagyok utánra késik. Ősszel az óceán felszabadítja a nyáron felhalmozott hőt, meghosszabbítva a vegetációs időszakot szeptemberig, sőt egyes területeken októberig is. Az óceán közelében található szőlőültetvények homokos talajúak, de beljebb a talaj ásványi anyagokban gazdag gleccser, egészen a 10 000 évvel ezelőtti eljegesedésig – gránit, kovakő, pala és bazalt.

Még szintén kedvelheted: A tengeri éghajlat és a változatos stílusok határozzák meg a New England bort

Bill Wilson, a borász Greenvale szőlőültetvények Rhode Islanden azt mondja, hogy a meghosszabbított, rendkívül hűvös tenyészidőszak fényes, magas savtartalmú borokat biztosít a Chardonnay-ból, Pinot Gris és Albariño szőlő. Cabernet Franc , egy vastag bőrű és termő vörös fajta, szintén széles körben ültetik. A Westport Rivers-t a habzóborokért elismerik, Russell szerint a régió tovább ölelődik. A Brut cuvée zászlóshajója a Chardonnay, a Pinot Noir és a klasszikus keveréke Pinot Meunier .

Jonathan Edwards connecticuti borász szerint a Cabernet Francon kívül, amely hidegtűrő és „vállat vonogatja a vihar eseményeket”, a vörösborok mindig kérdőjelek, mivel az érés kihívást jelent. De hibridek lehetőségeket kínálnak.

Nick és Happy Smith 1986-ban megvásárolta a Stonington Vineyards-t; az 1970-es években telepítették a szőlőültetvényt, amely korábban tejgazdaság volt. Smithék kizárólag arra összpontosítottak vinifera sok éven. Mike McAndrew borász, aki vele volt Stonington Vineyards Megnyitása óta a közelmúltban világos testű, kiegyensúlyozott vöröset hozott létre a fiatal Cabernet Franc és a Corot Noir (Seyve-Villard 18-307 és Steuben keresztezése) és Petite Pearl keverésével. És at Preston Ridge Vineyard , Cara Sawyer és férje, Andrew a Baco Noir-t termesztik a népszerű korai betakarítás érdekében rózsa .

Michael Connery, a Connecticut's tulajdonosa Saltwater Farm Vineyard , azt mondja, a trükk a jó szőlőültetvényhez a tengerparti New England-ben az, hogy azt ültessük el, ami működni fog, és elfogadjuk, hogy vannak korlátok. „Nem túlzásba ejteni, de valójában a hely büszkeségéről van szó – a hely integritásáról – és arról, hogy megpróbáljuk maximalizálni azt, amit itt meg lehet tenni.”

Régió gyors tények

• Az AVA alapításának dátuma: 1984. március 27
• Teljes méret/terület: 1 875 200
• Teljes szőlőterület: ismeretlen (Az AVA három államot ölel fel – útközben elvesztettük a számolást.)
• Pincészetek száma: 19
• Legtöbbször ültetett vörösborszőlő: Cabernet Franc
• Legtöbbször ültetett fehérborszőlő: Chardonnay
• Éghajlat: Tengerparti, tengeri

Ez a cikk eredetileg a 2023. október kiadása Borrajongó magazin. Kattintson itt feliratkozni még ma!

Hozd a borok világát a küszöbödhöz

Iratkozzon fel most a Wine Enthusiast Magazine-ra, és kap 1 évet 29,99 USD-ért.

Iratkozz fel