Mivel az összegyűjthető palackok rendszeresen fantasztikus összegeket szereznek a finom borok világában, talán nem meglepő, ha a trend az ínyenc ételek színterébe csöppen. Sacramentóban, Capitol Dawg 2012-ben a legdrágább hot dog Guinness-világrekordját szerezte meg 145,49 dolláros kaliforniai Capitol City Dawg-jával. Ez egy 18 hüvelykes frank egy zsemlén, amelyet fehér szarvasgombavajjal kentek meg és Svédországból származó ritka jávorszarvas sajttal (amely maga 200 dollár fontonként). 1000 dollárért az epikurikusok élvezhetik a Golden Opulence Sundae -t Serendipity 3 New York-ban (a tahiti vaníliabab fagylalt tetején a Grand Passion Caviar, a venezuelai Chuao csokoládé és a 23 karátos arany levél szerepel). Inkább kortyolni akarsz? Tálaljon 350 dollárt az egy a száz koktélért Lily bár és társalgó a Las Vegas-i Bellagióban - bázisa a szuperréteg Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila, amelyből csak 50 palackot engedtek ki az Egyesült Államokban.

A J.W. 1800

A recept jóvoltából Emilio Tiburcio, a The Light Group vállalati mixológusa és a koktél tanácsadója Lily bár és társalgó a Las Vegas-i Bellagio szállodában

Kíváncsi vagy, miért keres 480 dollárt ez a koktél a Lily bárban? A The Johnnie Walker-rel, egy ritka, limitált kiadású palackozóval készül, amelyen az 1800-as években működő kilenc skót szeszfőzdéből származó skót származik.

1½ uncia A Johnnie Walker
Ounce uncia édes vermut
2 kötőjel Fee Brothers Whisky-hordós idős keserű
Maraschino cseresznye, köretnek

Keverjük össze a skótot, a vermutot és a keserűeket egy jéggel töltött koktélrázóban. Alaposan rázzuk össze, és öntsük a keveréket egy lehűtött martini pohárba. Díszítsük maraschino cseresznyével.

1914 Oldalkocsi

R ecipe jóvoltából Emilio Tiburcio, a The Light Group vállalati mixológusa és a koktéltanácsadó Lily bár és társalgó a Las Vegas-i Bellagio szállodában

Ez a konyak alapú oldalkocsi variáció kiemeli a ritka szeszes italokat, köztük a Grand Marnier Quintessence-t - amelyet a Marnier-Lapostolle család 1906-ig visszanyúló magánkészleteivel készítettek - és az 1914-es Mémoire Vintage Grande pezsgős konyakot, amelynek palackja több mint 1000 dollárba kerül. Ez a korty 400 dolláros fröccs.

Egyforma rész fahéj és cukor, alapozáshoz
2 uncia 1914 Pierre Ferrand Mémoire Vintage Grande pezsgőkonyak
1,5 uncia Grand Marnier Quintessence
1 uncia citromlé

Nedvesítse meg egy martini pohár peremét vízzel, majd egyenlő részek fahéj és cukor keverékében peremezze meg az üveget. Jéggel töltött koktélrázóban keverje össze a konyakokat és a citromlevet. Alaposan rázzuk össze, és szűrjük a keveréket martini pohárba.

Egy a százból

A recept jóvoltából Emilio Tiburcio, a The Light Group vállalati mixológusa és a koktél tanácsadója Lily bár és társalgó a Las Vegas-i Bellagio szállodában

A rendkívül ritka Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequilával - csak 50 palackot engedtek ki az Egyesült Államokba - ez a 350 dolláros felszabadulás Grand Marnier-től édességet, egy falatot pedig friss grapefruit- és citromlevektől kap.

1½ uncia Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
½ uncia Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire
1 uncia grapefruit juice
½ uncia citromlé
½ uncia krém de cassis

Kombinálja az összes hozzávalót egy jéggel töltött koktélrázóban. Alaposan rázzuk össze, és szűrjük a keveréket martini pohárba.