Ha megnézzük és megkóstoljuk Pinot Noir , Pinot Grigio (Gris) és Pinot Blanc , meglepő lehet, ha megtudjuk, hogy ezek a szőlőfajták egy családba tartoznak.

A Pinot Gris, a Pinot Noir szürkéslila klónja könnyű testű fehér borokat állít elő, amelyek ízei a gyümölcsösségtől a citrusosig terjedhetnek. A Pinot Blanc testes fehéreket termel, amelyek közül némelyikben töltik az időt tölgy . Végül ott van a Pinot Noir, a szőlő, amely az egészet elindította. Származással Burgundia , ez a vörös szőlő az egész világon elterjedt, és számosféle stílust produkált: a gazdagtól és a gyümölcstől a finom és földesig.

Tehát nem számít az Ön által preferált Pinot stílus, van egy üveg, amelyet élvezhet. Íme néhány kedvencünk.

Mit jelent, ha ugyanazon szőlőnek különböző nevei vannak?

Pinot Noir

Rusack 2015 Mt. Carmel Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 65 dollár, 95 pont . Rendkívül könnyű, mégis szép hibiszkusz, gránátalma, eper, nedves pala és sáskefe aromája jelenik meg ennek a palackozásnak az orrán, egy ikonikus szőlőskertből a megnevezés tetején. Az íze egyensúlyban tartja a csersúlyt savas energiával, fehér bors, friss kakukkfű, friss gránátalma és hibiszkusz ízeivel, könnyen, de adott körülmények között. —Matt Kettmann

Heinrich Hartl 2015. évi tartalék Pinot Noir (Thermenregion) 36 dollár, 94 pont . Ez a bor mámorító Amarena cseresznye és ibolya aromája egyaránt jelzi az érettséget és az összetettséget. Finom füstös tölgy keretezi a gyengéd gyümölcsöt, és gazdag, de tónusú szájpadot mutat, ahol minden árnyalat meghatározódik. A frissesség törésvonalként fut. A füst, a fekete cseresznye, az ibolya és az édesgyökér jegyek felváltva kápráztatják el az érzékeket. Ez a 2015-ös évjárat jól fűzött ereje ellenére is elegáns marad. Ital 2020–2030. KW kiválasztás. —Anene Krebiehl

Quartz Reef 2016 Single Vineyard Pinot Noir (Közép-Otago) 45 dollár, 91 pont . A melegebb Bendigo kistérségből származik, ennek a bornak megközelíthető és meglehetősen csinos orra van a potpourriból, a plüss eperből, a meggyből, a paradicsomlevélből, a vaníliából és a sütőfűszerből, a Quartz Reef aláírásával forró kövek földes. A szájpad feszes és strukturált, gerincén finom szemcsés tanninok, fókuszált savasság és meleg tölgyfa jegyek találhatók. Ez idősödik, és a hordóhatásoknak az idővel rendeződniük kell. Igyon most – 2024. Wine Dogs Imports LLC. - Christina Pickard

Hosmer 2016 Pinot Noir (Cayuga-tó) 25 dollár, 90 pont . Egy mohás, földes orr a fanyar vörös cseresznye és a rózsaszín bors kukorica ízét hordozza. Közepes súlyú, puha tapadással bírnak a sok textúrát és támaszt kínáló tanninok. Ez egy feszes és száraz Pinot Noir, amely néhány év múlva virágzik. Igyál 2020-tól. —Alexander Peartree

Undurraga 2016 Sibaris Gran Reserva Pinot Noir (Leyda-völgy) 15 dollár, 88 pont . Sötét színű, cseresznye- és szilvaaromákat kínál, amelyek a tölgy árnyalatát mutatják. Közepes vagy teljes testű, szilva, málna és száraz tölgy ízű. Vörös gyümölcsjegyek és tölgy keverékével zárul le ez a robusztus Pinot Noir. Tengeri borkereskedelmi kollektíva. —Michael Schachner

Pinot Grigio / Getty

Pinot Grigio / Gris

Martin Schaetzel 2016 Roche Granitique Pinot Gris (Elzász) 26 USD, 93 pont . A füstös, kőkemény redukció még mindig beborítja az orrot. Alatta azonban egy nagy tisztaságú és frissességű bor nyújtja gyümölcs-friss egyensúlyát az érett körtétől az élénk citromig. A szájpadlás gazdag, de feszes, mézes felhangokat ér el, de vésett és csontszáraz marad. Most érdekes, tele van ígéretekkel. Igyál most – 2028. Arany szőlő. —A.K.

Durant 2016 Southview Pinot Gris (Dundee Hills) 20 dollár, 91 pont . Negyedszázaddal ezelőtt ültetett szőlőből származik, ez a rozsdamentes acélban érlelt fehér sima és kiegyensúlyozott friss körteízt kínál, frissítő, nedves kőszerű ásványi anyaggal. A kerti gyógynövények könnyű utalásai stílusos, hosszúságú és öregedési képességgel rendelkező Pinot Gris mintává teszik. Igyon most – 2025. - Paul Gregutt

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) 22 USD, 91 pont . Ez az illatos réz színű bor vonzó akácillatokkal, spanyol seprűvel, érett gyümölcsös gyümölcsökkel és nedves kő illatával dicsekedhet. Az elegáns felépítésű sós ízlés érett Rennet almát, fehér őszibarackot és narancssárga csípést idéz elő a savanyú savasság mellett. Grand Cru válogatások. Szerkesztők választása . --Kerin O'Keefe

Szamár és kecske 2016 Ramato Filigreen Farm Pinot Gris (Anderson Valley) 28 dollár, 90 pont . Egyáltalán nem olyan, amit a Pinot Gris-től elvárhatna, ez a bor rózsaszínű, az alacsony alkoholtartalom ellenére rengeteg testtel rendelkezik, és szinte a Pinot Noirhez hasonló italokat fogyaszt. A görögdinnye aromái és a pelyhes, földes ízek bőséges textúrát és csípős tanninot kísérnek. A biodinamikus szőlőt natív élesztővel erjesztették és nem szűrték. - Jim Gordon

McPherson Wine Company 2017 MWC Pinot Gris (Victoria) 16 dollár, 89 pont . Csoda, mit tehet egy kis idő a bőrökön a Pinot Gris / Grigio számára. Ebben a borban textúrát és karaktert ad hozzá (és természetesen kissé bronzos színt). A keserű mandula, a méz, az őszibarack-gödör, a piros-alma héja, a licsi és a fehér paprika mind ragyog a krétaszerű, de csípős savtartalmú szájban. Még mindig meglehetősen szorosan, érdekes lesz látni, ahogy ez a bor a következő egy-két évben fejlődik. Hudson borügynökök. —C.P.

Pinot Blanc / Getty

Pinot Blanc

Terlan 2015 Vorberg Riserva Pinot Bianco (Alto Adige) 46 USD, 93 pont . Ez a testes fehér világosan szemlélteti a Pinot Bianco rendkívüli lehetőségeit Alto Adige-ban. Finom fehér virág- és érett gyümölcsös gyümölcsillatokkal nyílik, míg a krémes szájíz érett alma-, sárga körte- és lédús citrusjegyeket áraszt. Jól kiegyensúlyozott, savanyú savassággal és sós ásványi erekkel, amelyek tovább energizálják a befejezést. Banville borkereskedők. —K.O.K.

Wechsler 2016 Weissburgunder (Rheinhessen) 26 dollár, 92 pont . Pompás ásványi tónusok rögzítik ezt az élénk, közepes testű fehérbort. Az érett lédús mandarin és a grapefruit ízeket a virágpor és a poros föld árnyalatai hangsúlyozzák. Míg krémes és texturált, soványsá válik, a mész savasságának erősítő ütésével. Igyon most 2023-ig. Valckenberg International, Inc. —Anna Lee C. Iijima

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Shop Block Pinot Blanc (Green Valley) $ 30, 91 pont . Ásványi hajtású, földes és virágos, ez a gyönyörű fehér megfoghatatlan gyümölcsű, fiatalosan nedves és tele van erőteljes savassággal. Az enyhén érett őszibarack és a mangó a középkínálatban játszik szerepet, egy citromfacsaró hangsúlyozza a bor élénkségét a befejezésben. —Virginia Boone

Foris 2016 Pinot Blanc (Zsivány-völgy) 15 dollár, 90 pont . A Foris alpesi viszonyai ezt olyan stílusba taszítják, amely eltér a Willamette Valley Pinot Blancs-tól. A gazdag ásványosság hajtja ezt a buszt, frissítő zeller, uborka és zöld dinnye ízekkel. Kitartó, csikorgó tiszta és nagyon kellemes. Legjobb vásárlás . - P.G.

Domaines Vinsmoselle 2015 Côtes de Grevenmacher Premier Cru Pinot Blanc (Moselle Luxembourgeoise) 20 USD, 90 pont . A Luxemburgból származó Pinot Blanc citromlé és frissen vágott ananász aromával rendelkezik. Az íze citromtúrót, birsalmát és egy kis vaníliát kínál. A puha és sima felületen van egy kis sótartalom is. Ansay International, LLC. —Jeff Jenssen