*** Görgessen lefelé a TOTT Atlanta diavetítéséhez. ***

Április 16-án, csütörtökön a Wine Enthusiast's Toast of the Town, Amerika elsőszámú fogyasztói kóstoló rendezvénye a bor- és ételbarátok számára dél felé tartott második éve Atlantában. Az este, hasonlóan a TOTT’S-hoz San Francisco nyitó március 30-án hatalmas sikert aratott, több mint 1000 igényes bor- és ételhívót vonzott a georgiai akvárium lenyűgöző óceánok dísztermébe.

A kevésbé halcyon idők ellenére az általános hangulat derűs volt, amikor a stílusos résztvevők végigsétáltak a bálteremben, élő jazz előadásokat hallgattak, szóba elegyedtek borászokkal és szakácsokkal, és finom borral és ételekkel kedveskedtek. Rengeteg lehetőség kínálkozott a borkóstolásra, valamint a szakácsokkal és a szakadókkal folytatott egyeztetésekre, a világ minden tájáról származó borászatok szállították a legjobb palackjaikat, és Atlanta számos premier éttermében, többek között Kenu , Atlanta Grill és Aqua Blue , asztalok felállítása. Az atlantai változatos étkezési színtér bizonyítéka, hogy az ételkínálat lefedte a kulináris spektrumot, a nemzetközi és a klasszikus déli, valamint a hagyományos viteldíjak posztmodern értelmezése között.

A díszítés mindig is nagy szerepet játszott a TOTT rendezvényein, a helyszíneket gondosan megválasztották kultúrtörténeti jelentőségük és átfogó nagyszerűségük szempontjából. A georgiai akvárium, a világ legnagyobb akváriuma, amely több mint 60 tengeri kiállításnak ad otthont, nem okozott csalódást a bálterem drámai megvilágításával, hullámzó mennyezeti paneljeivel (az óceán felszínének szimulálására tervezték) és a padlótól a mennyezetig érő üveg akváriumokkal. Cápák és elegáns fehér beluga bálnák úsztak el a tartályokban, dinamikus, drámai hátteret teremtve az éjszakai ünnepi eljáráshoz. A VIP jegyek tulajdonosait az akváriumi kiállítások nyílt belépésével kezelték, növelve ezzel a hangulatot.

Az eredetileg kizárólag New York-ban megrendezett Toast of the Town ma már fogyasztói gálákat rendez Chicagóban, Atlantában és San Franciscóban. A névsorban Chicago következik (április 30-án a Field Museumban), a New York-i rendezvényt június 15-re tervezik a Lincoln Center-be.

További információ: Wine Enthusiast's Toast of the Town sorozat.