16 must-visit NYC bár
Hogy segítsünk a blogokon, útikönyveken és a Yelpen való eligazodásban, megkérdeztük a mixology mesterét Naren Young- az Empellón italigazgatója, aki a Saxon + Parole, a The Dutch és a The Daily bárjait is kormányozza -, hogy megosszák, hová és testvéreihez szívesen járnak szolgálaton kívül. Itt van bennfentes útmutatója a nagy almában való böfögésről.
Bor
Ha pislog, könnyen elhaladhat apró Tíz harang Borozó. A borok állandóan forgó palatáblájával kérdezze meg, mi van az étlapon kívül, és szórakoztató és gyakran szokatlan öntettel várják Önt. Az öt város egyike, Terroir az East Village-ben Paul Grieco helyi borlegenda ötletgazdája, akinek a rizling iránti szeretete páratlan Gothamban. Hagyja, hogy a szuper-tanult személyzet legyen a vezetője. A bor mindenki számára elérhetővé tételében gyökerezik Corkbuzz részben borozó, részben boriskola. Jöjjön 22 óra után féláras üveg pezsgőért, és valószínűleg meghallja a város legnépszerűbb sommelierei beszélgető boltját és boncolgatja az egyes kortyokat. Bár szerepelnie kell az étkezési helyek listáján, Kismalac , a Gramercy Park Hotelben az óriási bár az olasz bor kincse. Nézze meg Jeffrey Kellogg sommelier alkalmi üvegfüggőlegeseit.
Koktélok (Manhattan)
PDT A (kérlek, ne mondd) titkos telefonfülke bejárata miatt ugyanolyan figyelmet kapott, mint koktéljaira. A sorrend: szalonnazsírral készült Benton's Old Fashion. Igen, szalonnás zsír. Ami egykor a Milk & Honey volt - az a bár, amely 2000-ben beindította az egész újbeszédes őrületet - ma már Hajrá, melyik büszkélkedhet a város egyik legjobb italával: Sam Ross csapos skót székhelyű Penicillinnel. A halott nyúl jelenleg a bolygón a legforgalmasabb bár a profi italhúzók között. A kötelező: Harcos. Még a város legedzettebb koktélfigurái sem tudnak unatkozni A napi , alma mater, mivel az egész menü naponta változik, ahogy a neve is mutatja.
Koktélok (Brooklyn & Queens)
Julie Reiner - az NYC uralkodó mixológiája - Brooklyn komoly koktélokra való szomjúságát jósolta, amikor kinyitotta Lóhere Klub a Carroll Gardens-ben 2008-ban. Vasárnapi villásreggelinél próbálja ki a szalonnamintát és annak bármelyik macskáját. Csak az utcán, Long Island bár , amelyet író és veterán csapos, Toby Cecchini birtokol, egyszerű, semmitmondó ügy gyilkos Boulevardier-koktélokkal. New York legfrissebb osztrigái vannak Ház bemutatója , ahol a happy hour-on egy dollárért felemésztheti a kétszínűeket. A Carondelet koktél apró csipet sóval tökéletes fólia. 2. ital: bármelyik Julep a menüben. Alapvető , Williamsburgban, egy szerény bár, amely helyi lakosokat és ugatósokat kínál, akik egy jól elkészített klasszikus, például a negroni egyszerű örömét élvezik. Tipp: Van egy rejtett udvar hátul. Holland öl , Long Island City-ben (csak 15 perc metróútra Midtown-tól), a csapos világ egyik kedvese. Technikailag Queens-ben van, ami elriasztja a sznobokat, a helyiek és a koktél geek tömegét hagyja maga után. A csaposok elkészítik saját tömbjégüket, és minden italhoz jégszedőt készítenek.
Sör stb.
Anya romja lett a csapos műszak utáni függesztése, mivel reggel 4-ig tart nyitva, és a grub-ot szolgálja az utolsó hívásig. Próbálja ki a kagylólé nélküli Micheladas-t. 7B az egyik legutóbbi autentikus merülés New Yorkban. A patkó alakú bárban olcsó sört, lövéseket és huncut személyzetet kap. Fogj egy P.H.O. Igazi szendvics a közeli Bodega Sunny & Annie's-tól és hozza be. Ez az egyetlen étel, amelyet itt kap. Óváros 1892 óta nyitva van, tehát egyértelműen valamit jól csinálnak. Minden látogatásnak tartalmaznia kell egy nagyapó, egy Guinness (a város egyik legtisztább) lövését és annak dicsért szalonnás sajtburgert - ebben a sorrendben. Bátor O apuka 11-ig terjedő zene, és egy nagyszerű sörlista és a város egyik legjobb amerikai whisky menüje lesz a jutalma. Nem fogja látni őket az étlapon, de rendelje meg a sajt-és-jalapeño tater totsot.
Hármas
7B
Hajrá
Alapvető
Lóhere Klub
Corkbuzz
O apuka
Holt nyúl
Holland öl
Long Island bár
Kismalac
Ház bemutatója
Anya romja
Tíz harang
Terroir
A napi
Óváros
