Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Hírek

Legjobb ajándékötletek Sonoma megyéből

Sonoma megyében rengeteg kreatív ember van, akiket sokan arra késztetnek, hogy a dolgokat inspirálják az itt termelődők és a boripar vállalkozói kedvével. Soha nem tévedhet el egy innen kapott ételajánlattal, sem pedig a sörrel vagy szeszes italokkal kapcsolatos dologgal, amelyet a helyiek annyira szeretnek, mint bort. Nagy gondot fordítanak ezekre a termékekre, amelyek gyakran kézzel készülnek és fenntartható módon származnak. A Sonoma megyei ajándék nemcsak mérhetetlenül egyedi, de segít támogatni a helyi gazdák és alkotók közösségét, ami önmagában is ajándék.



A helyi legendás séfek, Duskie Estes és John Stewart futnak Fekete disznóhústársaság , egy sertéstelep, ahol az állatokat fenntartható módon nevelik, szabadon barangolják és antibiotikumok vagy hormonok nélkül nevelik. Szalonnájuk a világ legjobbjai között van, száraz cukorban 21 napig pácolva, majd 12 órán át almafán füstölve. A szalonnán túl Piggy Popsot (szalonna nyalókát), szalonnás karamellás pattogatott kukoricát és Sertés édességeket készítenek chicharron mogyoróvajas csészékből.

Alkimista Phaedra Achor a látnok mögött Keserű uralkodó , egy sor gyönyörűen csomagolt, organikus, helyi vagy vadon betakarított, ízlésesen kreatív keserű és koktélszirup, amely elérhető online vagy apró petaluma-i patikájában. www.MonarchApothecaryandTrading.com

Spirit Works lepárló Sebastopolban szemcsés üvegből származó gint, vodkát és whiskyt kínál, de egyedülálló kiemelkedése a Sloe Gin és a Barrel Reserve Sloe Gin, mindkettő ünnepi színű. A Sloe Gin macerált savanykás kukoricabogyókkal és nádcukorral erjesztett gin, jó stand-in az édes vermut számára koktélokban vagy nagyon jó habzóborral keverve, különösen az ünnepek alatt.



Orosz folyó sörfőzés egy szeretett Sonoma megyei intézmény, és Plinius the Elder kettős IPA a sör legendája. Mutasson némi szeretetet a 100% organikus pamutból Kaliforniában készült Plinius the Elder pólóval.

A hívó borok Sonoma alapú partnerség a híres CBS sportkommentátor, Jim Nantz és a boripar veteránja, Peter Deutsch között. A megbecsült Sonoma borász, James MacPhail által készített The Calling prémium Chardonnay, Pinot Noir és Cabernet Sauvignon kínál, kiemelve Sonoma legjobb AVA-jait és szőlőültetvényeit, köztük a Sonoma-parti Putnam Vineyard Pinot Noir patriarcháját.