A legnépszerűbb Sommok elmondják a véleményüket

Andrew Fortgang

Le Pigeon, Portland, OR
„Burgundiának nem kell feltörnie a bankot. A Grand Cru és a sátornevek remekek, de nincs ok a régió elkerülésére, csak azért, mert nem engedheti meg magának ezeket. '

Lee Campbell

Reynard, Brooklyn, NY
„Nyilvánvaló, hogy szinte mindenki, aki szeret vacsorázni, elkapta a borhibát, és nyitott az új dolgok kipróbálására. Úgy érzem, mintha régebben elhatárolódtak volna a bortúrások és az épeszű emberek között, mindenki belevág az akcióba. '

Shannon Tucker

Külföldi mozi, San Francisco
„Nem minden palacknak kell életváltoztatónak lennie, de élvezetesnek kell lennie. Előfordul, hogy a legmeglepőbb palackok egy elmaradt régió, kevésbé dicséretes évjárat, de azon a napon és abban a pillanatban énekel. ”

Daniel Johnnes

A Dinex Csoport, New York City
„A bor és az étel párosításakor úgy gondolom, hogy ha tannikus Cabernet-t szeretne a buggyantott filéjével, akkor hajrá. Üsd ki magad. Nem az én álláspontom, hogy azt mondjam, téved. ”

Jeff Kellogg

Malacka, New York City
„Van egy oka annak, hogy Barolo mindig is Olaszország leghíresebb régiója volt. Barolo - főleg az életkorú Barolo - jelenleg nem tűnik olcsónak, de úgy gondolom, hogy 5–10 év múlva azon fogunk nevetni, hogy milyen olcsó volt 2015-ben. ”

Steven Grubbs

Öt és tíz, Atlanta
„A természetes bormozgás egy útkereszteződés felé tarthat. Úgy tűnik, több szakképzett termelőre van szükségünk, akik csiszolták a természetes mesterségeket, és kevesebben készítenek olyan borokat, amelyek egyszerűen természetesek, és így megkülönböztethetetlenek egymástól. ”

Robin Puricelli

Foremost Wine Co., San Luis Obispo, Kalifornia
- Ha szeretnél a komfortzónádban maradni, kérdezd meg a sommáját, hogy mi hasonlít profiljára, de egy másik régióból származik. Általában kiváló ajánlásokhoz vezet azokról a régiókról és fajtákról, amelyekről esetleg még nem volt vagy hallott.

Deborah Hansen

Haro's Tavern, Brookline, MA
'Minden eddiginél több Sherry-t árulunk, ami felizgat - szeretem a kezdetlent ebbe az egyedülálló, varázslatos kategóriába vezetni.'