Bármennyire is csodálatos a kenyér megtörése a családdal és a barátokkal, a hálaadás ünnepei megterhelőek lehetnek, különösen azok számára, akik elakadtak a főzésnél és a takarításnál. Ezek a tippek segítenek minimálisra csökkenteni az ünnepi gondokat, lehetővé téve, hogy vendégként érezzék magukat a saját asztaluknál, és lehetővé teszik, hogy valóban megünnepeljék a szezon bőségét.

• Készítsen jó előre bevásárló listát, és vásároljon olyan összetevőket, amelyek korán fognak tartani, például töltelék keveréket, csirkehúslevet és diót.

• Forró, frissen főtt ételek keverékét, valamint előre elkészíthető hideg vagy szobahőmérsékletű ételeket szolgáljon fel.

• Tervezze meg a tanfolyamokon felszolgált étkezést. Kezdje levessel, folytassa salátával vagy más előételrel, majd pulykával és oldalával. Nincs oka annak, hogy két napig főzzön, csak azért, hogy 20 perc alatt elfogyassza a vacsorát.

• Legyen konkrét a barátaival, akik ételt hoznak. Mondja meg nekik, milyen típusú tortát hoznak, és hányra van szükségük mindegyikhez. Ugyanez vonatkozik a borra - a Sauvignon Blanc az osztriga előételre, a Pinot Noir a pulykára vagy a Moscato a desszertre.

• Diétás korlátozásokkal, például gluténallergiával vagy cukorbetegséggel rendelkező barátok számára hívja meg őket saját kenyerük, köretek vagy desszert beszerzésére. Javasoljuk továbbá, hogy van elég megosztaniuk.

• Fagyasztott pulyka helyett, előugró időzítővel, rendeljen egy ízletes örökség-fajta pulykát a henteséből, a gazdák piacáról vagy az internetről. Látogasson el a helyi gazdák piacára szezonális örökzöldségekért - és fontolja meg saját termesztését a következő évre.

• Az asztal megterítéséhez, a mosogatógép betöltéséhez vagy az üvegedények tisztításához vonzza be családjába a nem szakácsokat. A mondában „A sok kéz könnyű munkát végez” igazság van.

Szerezzen egyszerű és finom recepteket a Hálaadás napi maradékai elkészítéséhez.