Októberben az Amalfi-part tengerparti tömege elvékonyodhatott, de Olaszország fürdőszezonja még csak most kezdődött. Idősebb Plinius (aki a közeli Vezúv kitörése során halt meg 79-ben, Kr. E.) Egyszer azt mondta: 'A borban van egészség.' Csak az illik tehát, hogy az utazók kombinálhassák a bor és a víz egészséges életmódját Irpinia-ban, az erdőkkel, tavakkal és vízesésekkel teli természetes csodavilágban, Olaszország Campania régiójában. Ugyanaz a vulkanikus törésvonal, amely megsemmisítette Pompejit, felelős a termálmedencék és gyógyfürdők sorozatáért, és október nagyszerű alkalom arra, hogy meleg időben a nyári tömeg nélkül élvezhessük őket.

A régió vulkanikus talaja, amely ideális a szőlőtermesztéshez, fekete szarvasgombát is termel, amelyek éppen ebben a hónapban jönnek szezonra: megkóstolhatja őket helyi ételekben, például a szomszédos Monti Picentini házi készítésű tésztájában fekete szarvasgombával a Feudi di San Gregorio Michelin-csillagos helyreállító Marennà (feudi.it/marenna). Párosítsa Feudi ásványi anyagokban gazdag Pietracalda-jával, vagy a „Hot Stone” Fiano-val, hogy teljes körű bor- és ételélményt szerezzen.

A szőlőszüret befejeződött, de a Greco di Tufo és az Aglianico erjesztő csokor illatosítja a hűvös esti levegőt. Menjen a forráshoz a helyi borászatok, köztük a Feudi és a Cantine di Marzo (cantinedimarzo.it) megalapozásával az alapkőzet pincéivel, vagy megragad egy poharat a Winebar-ban, amely a vulkanikus kráterben található.