Több száz tulajdonos / befektető Willamette-völgyi szőlőskertek május 14–15-én folyt be Walla Walla-ba, hogy megünnepeljék legújabb vállalkozásuk, a Pambrun pincészet úttörését. Jim Bernau ügyvezető partner szombat este egy vacsora ünnepségen és egy szokatlanul nedves és szeles vasárnap délutáni úttörő ünnepségen üdvözölte őket. Az időjárás nem rontotta senki kedvét, mivel minden egyén a nevével címkézett szőlőt ültetett a kiterjedt SeVein (suh-vane) fejlesztésben, a Walla Walla völgy oregoni oldalán.

Pambrun nevét Pierre-Chrysologue Pambrun nevű francia-kanadai csapdázó, Bernau nagyszerű nagy dédapja kapta, aki 1832-ben érkezett a Walla Walla-völgybe, hogy a Fort Nez Perce-i Hudson's Bay Company-nál dolgozzon. A SeVein partnerei Marty Clubb ( 41. iskola ), Chris Figgins ( Leonetti Pince ) és Norm McKibben ( Bors híd ) csatlakozott Bernauhoz és Christine Collier borász igazgatójához az úttörő szertartáson.

Amíg a szőlő nem termelődik és a pincészet meg nem épül, Pambrun borait Jon Meuret készíti Kék ház vásárolt gyümölccsel.

Az utolsó Rolls-Royce fantomok kihajtható pezsgőbárral rendelkeznek

Mivel a gyártás a Phantom Coupe és Dropheads jelenlegi generációjával véget ér, Rolls Royce Phantom Zenith kollekciójának részeként 50 limitált példányszámú modellt dobott piacra. A Zenith autók rengeteg extrával gazdagodnak, nevezetesen egy osztott hátsó ajtó, amely üvegpolcot és kárpitozott üléseket tartalmaz, hogy élvezhessenek egy pohár hűtött pezsgőt az autó csomagtartójára szerelt Champagne hűtőszekrényből. A minibár elég nagy ahhoz, hogy lehűtsen két üveg pezsgőt és nyolc poharat. Minden autó egyedi üzembe helyezéssel és speciálisan készül.

Az Oregoni Borigazgatóság kiadja az első, országos szintű idegenvezetői magazint

Az oregoni borvidék látogatóinak új átfogó erőforrásuk van a pincészet látogatásainak megtervezésére az egész államban. Az újonnan megjelent Oregoni Bor Hivatalos Idegenvezetési Útmutató mélyreható információkat nyújt Oregon négy fő bortermelő régiójáról, valamint ötleteket kínál az Oregon partvidékén tett egynapos kirándulásokhoz. A helyiek hozzájárulnak kötelező éttermeikhez, látnivalóikhoz és különféle borvidéki tevékenységekhez. Az útmutató digitális változata a következő címen érhető el: www.oregonwine.org .

A Bainbridge Yama Whisky a japán Mizunara tölgyben öregedett

Kiszabadult egy kis organikus szeszes szeszfőzde a Bainbridge-szigeten (Seattle-től rövid kompútra található) egyszemű whisky azt állítja, hogy elsőként érett japán mizunara tölgyben Japánon kívül. Egy régóta elhagyott Yama nevű falut tisztel meg, amelyet Bainbridge-en alapítottak 1883-ban az Egyesült Államok legkorábbi japán bevándorlói. Yama majdnem egy évszázaddal ezelőtt eltűnt, de a romok az Egyesült Államokban hagyott első generációs japán bevándorlók utolsó érintetlen letelepedését jelentik.

A Yama Whisky 3-4 évig érlelődik a mizunara hordókban, amelyet Japánban régóta nagyra értékelnek az általuk adott jellegzetes ízprofil miatt. Az idei Ultimate Spirits Challenge „A világ legjobb egyszemű whiskyje” címet kapta.

Passzusok: Lang deoc-i Aimé Guibert, a Mas de Daumas Gassac Gosset cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, a languedoci borász és a Daumas Gassac további alkotásai , 91 éves korában elhunyt. Eredetileg szakmában kesztyűkészítő volt, Guibert és felesége, Veronica 1974-ben elültették Mas de Daumas Gassac első szőlőjét. Az elismerést az első 1978-as évjáratukért, a Guibert követő évtizedeiben a languedoci borok minőségének megújulása és a régió egyik legnagyobb termelőjeként szerzett hírnevének köszönheti.

Jean-Pierre Mareigner, a (z) pincészete Pezsgősömítés 33 éve, 60 éves korában halt meg. Gosset közleményt adott ki: „Nagy szomorúsággal és sajnálattal tájékoztatjuk Önt Jean-Pierre Mareigner elmúlásáról. Az elmúlt 33 évben a Champagne Gosset pincemestereként a szülővárosából, Aÿ-ból származó Maison, a Champagne legrégebbi borházának elismert küuvéinak megalkotója. Pincéink tele vannak munkájával, és nagyon sokáig emlékeztetnek majd rá. ”

Közben a Kereskedelemben

A Sommeliers Mester Bírósága három új tagot fogad

Május 16–18 között a coloradói Aspenben 63 résztvevő próbálkozott a szigorúval Sommelier mester diplomavizsga . A teszten részt vevő tucatok közül a bíróság csak három új tagot fogadott be soraiba: Jim Rollstont a manresa-ból (Los Gatos, Kalifornia), David Kecket a Camerata-ból (Houston, Texas) és Kyungmoon Kim-t a The Modern (New York City) -ből. . Hozzáadásukkal az 1969 óta világszerte kinevezett sommelier mesterek száma összesen 233 fő.

A Jackson család megszerzi Copain-t

Jackson családi borok megállapodásra jutott a felvásárlásról Buddy Wines . A Wells Guthrie által 1999-ben alapított Copain az Anderson Valley-i szőlőültetvények által kijelölt borokra specializálódott. Ismertek arról, hogy ötvözték a francia stílusérzékenységet a fenntarthatóan tenyésztett kaliforniai szőlővel, nevezetesen a Chardonnay, a Pinot Noir és a Syrah termékekkel.

'A Jackson Family Wines portfólióhoz való csatlakozás izgalmas és logikus következő lépés a jövő felé nézve' - ​​mondta Guthrie. 'Úgy gondoljuk, hogy a Jackson család elkötelezettsége az építés integritásának megőrzése mellett, miközben biztosítja az erőforrásainkat boraink emeléséhez, nyerő kombináció lesz, mivel a borászati ​​stílusunkat szélesebb körben szeretnénk népszerűsíteni.'

A Copain Wines továbbra is a korábbiakhoz hasonlóan fog működni, Guthrie lesz a borász. Megőrzi a borászati ​​döntéseket, beleértve a szőlő beszerzését is. A Jackson Family Wines erőfeszítéseit az értékesítés, a marketing, a terjesztés és az adminisztratív támogatás biztosítására összpontosítja.

Új befektetők a Far Niente számára

A tulajdonosok Ne csinálj semmit , amely a csúcskategóriás Napa Valley Chardonnay és Cabernet Sauvignon néven ismert, beleegyezett egy beruházásba GI Partners , a többségi részvényes Duckhorn . Az üzlet magában foglalja a Far Niente borászatot, valamint a testvérborászatokat Édes , Nikkel és nikkel , EnRoute és Bella Union . Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson és Larry Maguire pincészetek tulajdonosa marad. Far Niente értékesítési, marketing és termelési alkalmazottai továbbra is a helyükön maradnak, valamint fenntartják a kapcsolatot a termelőkkel, a forgalmazókkal és a meglévő számlákkal.

A skót whisky-értékesítés hanyatlása kezd kiegyenlíteni

A Scotch Whisky Association szerint a skót whisky-export csökkenése most lassul, ami a szellem optimista jövőjére utal. A skót whiskyexport értéke 2015-ben 3,86 milliárd font volt, 2,4 százalékos csökkenés 2014-hez képest, 2013-tól 2014-ig tartó 7 százalékos visszaesést követően. Ez nem minden rossz hír - az export összértéke továbbra is 56 százalékkal magasabb, mint egy évtized ezelőtt.

A legnagyobb értékcsökkenés Brazíliában, Lettországban, Dél-Koreában és Dél-Afrikában volt. Erős fellépők között volt Japán, Mexikó, Törökország, Kína és az Egyesült Államok, utóbbi a teljes skót export közel ötöde.

50 éves kikötő, hogy egy fél évszázadot stílusosan ünnepeljünk

1964-es, 1965-ös és 1966-os, korlátozott kiadású, egyetlen betakarítású portjainak sikerével Taylor Fladgate megerősítette, hogy a sorozat a végtelenségig folytatódik. Taylor's rendelkezik a legrészletesebb készletek bármelyik gyártó nagyon régi, hordóban érlelt Portjával. Az egyszeres szüreti kikötők évjáratúak és érettségig érettek tölgyfahordókban.

Taylor ügyvezető igazgatója, Adrian Bridge megjegyezte: „Az 50. születésnap vagy évforduló mérföldkőnek számít. Taylor Single Harvest Portjai egyedülálló lehetőséget kínálnak arra, hogy rendkívüli, 50 éves borral, tökéletes állapotban ünnepeljünk. '

A helyszínen

Ez a hét a Zinfandel szerelmeseinek szól. Vegye tudomásul, a ZAP tagjai fogadják különleges juttatások a következő események mindegyikén:

Greenwich Village kóstoló , New York City. 2016. június 15.

A ZAP Big Apple Zinfandel élménye , New York City. 2016. június 16.

Egyszerűen a nyári ünnep , Geyserville, Kalifornia. 2016. augusztus 14

Zinfandel tapasztalat , San Francisco. 2017. február 23-25

Nézd meg ZinfandelEvents.Com további információért.