Itt tartunk, elakadtunk a tél legsötétebb részén, az ünnepek varázsa elhalványult, ám a dicsőséges tavasz még hetekkel (és itt New Yorkban, valószínűleg több hóviharral) van még. Nem gondolhatunk jobb időpontot egy buli megrendezésére. Szerencsére a karnevál, a bolygó egyik legnagyobb kollektív shindigje, tökéletes sablont nyújt a közepes téli kifújáshoz. Íme néhány fantasztikus ötlet a világ minden tájáról, amelyek segítenek létrehozni a sajátodat.

Rio de Janeiro
Törj ki egy fejdíszt, és keverj össze néhány caipirinhát. Ezután öntsön egy kis brazil pezsgőt - például Aurora Carnaval Moscato-ját vagy a Casa Valduga NV Brut 130-at -, és tegyen lángot a feijoada vagy brazil babpörkölt edénye alá. Astrud Gilberto és Caetano Veloso kis bossa novája mindenki csípőjét és lábát megmozgatja.

New Orleans
A N’awlins-stílusú Mardi Gras bulizáshoz keverj össze egy ütős hurrikán tálat, töltsd be a lejátszási listát zydecóval, és főzz egy kis gumbot, jambalayát és vörös babot rizzsel. Terítsen barátait élénk színű gyöngyökkel, amikor bejönnek az ajtón. Ne felejtsen el elkészíteni egy tálca muffulettát, és felajánlani a vendégeknek Louisiana saját Abita sörét.

Velence
Hacsak nem márvány palazzóban lakik, a báli ruhák kissé elérhetőek. De a vendégei díszes álarcokat viseljenek, hogy a velencei ihletésű Carnevale színhelyévé váljanak. Köszöntsd haverjaidat egy Aperol fröccssel, majd vidd fel a pezsgőt Bottega elbűvölő velencei arany Prosecco-jával. Tegyen egy asztalt cicchettivel - velencei kis tányérokkal -, hogy vendégei legeljenek, amikor a nagyböjt előtti mulatság utolsó napját ünneplik.

Spanyolország kikötője, Trinidad
Ha nem tud táncolni Port of Spain utcáin, akkor is bulizhat, mint a trinidadiak, akik az egyik legszínesebb és legkellemesebb fesztivált szervezik. Töltsön le acéldob zenét, és főzzön össze trinidadi ujjételeket, például a „párosokat”, amelyek sült lapos kenyerek, amelyek csicseriborsóval, tamarinddal és fűszerekkel töltöttek. Mossa le a sziget édes Carib sörével. És ne felejtsd el a Trinidad két leghíresebb termékével: 10 Cane Rum és Angostura Bitters készített rumütést.

Cadiz
Spanyol vendéglők számára kezdje el buliját egészséges öntettel González Byass Tio Pepe Fino Sherry-vel. Cádizban a mulatozók iszogatnak, és nézik a chirigotákat, vagy színjátszó társulatokat, szatirikus és tiszteletlen politikai műveket adnak elő az utcán. Hogy ezt otthon is megismételje, kérje meg vendégeit, hogy öltözzenek kedvenc politikai alakjaiknak, és nézzék meg a dráma kibontakozását. Ügyeljen arra, hogy vendégeinek marisco salátát, fehér szardellát és sült tintahalat tálaljon. És folytassa a Sherry áramlását.