Száraz, tele gyümölcs- és friss bogyós aromákkal, de olyan sápadt, amennyire csak lehet, rózsák tól től Provence , Dél-Franciaországban, viharral telt el nyarunk.

Ezek a borok keverékei Grenache , Syrah , Cinsault és néha, Mourvèdre , és időnként tegyen bele kis mennyiségű fehér szőlőt, mielőtt megnyomná, hogy a szín halvány maradjon.

Mindig van egy kis bors (ez a Grenache), fűszer (Mourvèdre), a szerkezet legkisebb jelzése (Syrah) és rengeteg gyümölcs (Cinsault és az összes többi szőlő).

Keleten Côtes de Provence a rózsák a klasszikus stílust, gyümölcsöt és a palackozás után egy éven belül élvezhetővé válnak. Két alfelirat, Sainte-Victoire és A Londe , strukturáltabb, érdemesebb borokat hozni.

A Bandol a Földközi-tenger partján található, vörösjeiről is jól ismert megnevezés egy jó adag Mourvèdre-t tartalmaz, amely gazdagságot és fűszereket hoz.

A régió nyugati részén Aix-en-Provence egy gyönyörű, szőlővel körülvett város, és a Coteaux d'Aix-en-Provence névadója Az ellenőrzött származás megjelölése (AOC). A stílus itt strukturáltabb, akár 30% -kal Cabernet Sauvignon a keverékben. A Cabernet ismét felmerül a Les Baux de Provence kis megnevezésében, ahol a biodinamikus vagy organikus szőlőültetvények testes rozét hoznak létre.

Keresse meg a rosé utat. Válasszon néhányat, vagy próbálja ki mind a nyolcat.

Rövid útmutató a Rosé borhoz

Château Vignelaure 2018 Rosé (Coteaux d'Aix-en-Provence) 22 USD, 93 pont . Mindig csillag a rozék között, ez az évjárat nem okoz csalódást. Talán zsírosabb, mint máskor, de az érett gyümölcsöt jól kiegyensúlyozza az ásványi állag és a savasság. Szerkezetérzetével ez a bor készen áll az ételre. Monsieur Touton Selection Ltd.

Château de Brégançon 2018 Isaure Rosé (Côtes de Provence La Londe) 30 USD, 92 pont . Ez a superior cuvée ebből a családi házból, közel a tengerhez. Néhány szőlőültetvény a La Londe körútján belül található, amely intenzív savasságú, ropogós textúrájú és vonzó gazdagságú bort adott. Ital 2019 végétől. Rising Wine Domains. Szerkesztők választása .

Château Paradis Terre des Anges (Coteaux d'Aix-en-Provence) 18 USD, 92 pont . A keverékben a Mourvèdre részleges faerjesztésével ez a bor extra gazdagságú, miközben megőrzi az összes ropogós vörös-gyümölcs ízt. A szájban telve, gyümölcsökkel gazdagon felruházva a bor 2019 végétől inni kész. Planet Wine.

Château Sainte Roseline 2018 Cuvée Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence) 50 USD, 92 pont . Mivel ennek a bornak a kiválasztott parcellái közel vannak a tengerhez, lehetséges, hogy a tengerpartot kedvelő Mourvèdre-t is belevegyék a keverékbe. Ez sűrű, jelentős koncentrációjú bort, valamint rengeteg élénkpiros gyümölcsöt ad. Most meg lehet inni. Fruit of the Vines, Inc.

Château la Gordonne 2018 La Chapelle Gordonne Tête de Cuvée Rosé (Côtes de Provence) 24 USD, 91 pont . Ez a bor friss jellegű, ugyanakkor érett eperízben is gazdag. A Grenache, a Syrah és a Cinsault kiegyensúlyozott keveréke gyümölcsös és lekerekített, mégis erős savasság által emelt. Igyál 2019 végétől. Vranken Pommery America.

Gassier 2018 Le Pas du Moine Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 30 USD, 91 pont . Biotermesztésű szőlőből állítva ezt a ropogós textúrájú bort a Mont Saint-Victoire-i cru szőlőültetvényekben termesztik. Élénk savasságát növeli néhány fehér szőlő (Rolle és Ugni Blanc) felvétele a keverékbe. Igyon most. Wilson Daniels Ltd.

Mas de la Dame 2018 La Gourmande Rosé (Les Baux de Provence) 20 USD, 91 pont . Ez az organikus birtok a Baux de Provence-i Alpilles-hegység körében található. Érett vörös gyümölcsöt kínál, frissítő, ropogós savval egyensúlyban. Kicsit öregedhet, de 2019 nyarán tökéletesen készen áll az italra. Taub Family Selections.

Domaine Houchart (Côtes de Provence) 14 dollár, 90 pont . Mindig vonzó bor, ez a kiadás ugyanolyan megbízható marad ebben az évjáratban. A klasszikus keverék telt, érett egy kis karamellal, valamint málnaízzel. Enyhén textúrájú és gyümölcsökkel teli bor készen áll az ivásra. David Milligan Válogatások. Legjobb vásárlás .