Első gyártása: Bordeaux , Cabernet Sauvignon elterjedt az új és az óvilág régióiban egyaránt, és van értelme miért. Ez a szőlő szabta meg az etető vörösök mércéjét, tannikus jellege pedig lehetővé teszi, hogy egyedi ízeket fejlesszen ki attól függően, hogy a világ hol termett. Tehát Kalifornia , Argentína és Washington , íme néhány kedvenc új világbeli Cabernet Sauvignonunk.

Három megkülönböztethető Pinot stílus

Heitz 2012 Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 85 dollár, 94 pont . A rutherfordi tanúsított ökológiai szőlőskertből származik, ez egy 100% -os fajtabor, amely az elejétől a végéig lenyűgöz, és teret enged az enyhe redukciónak és a kátránynak az orrán. A kávé sötét fogalmai a strukturált savasság és a tölgy körül világos cassis és vörös cseresznye rétegek között fonódnak össze. Élvezze a 2020–2028. Pince kiválasztása . —Virginia Boone

Luca 2016 Beso De Dante Malbec-Cabernet Sauvignon (Uco-völgy) 41 USD, 93 pont . A nagyméretű bogyós aromák erdősek és mohásak, fűszerüket fekete borsjegy adja. Ez a Malbec és Cabernet Sauvignon keverék sűrű és rágós, fényes savtartalommal rendelkezik. A szeder és a cassis ízei teltek és frissek, nem sütöttek és lekvárosak. A célban ez az egyik pillanatban sós, a következőben pedig kissé mazsolázó. Iszik 2025-ig. Szőlőcsatlakozások. —Michael Schachner

Michael David 2015 Rapture Cabernet Sauvignon (Lodi) 59 dollár, 93 pont . Sima és gyümölcsös, ez az engedékeny bor Lodi egyik legkalandosabb borászának új luxus szintű kínálata. Extraripe szederrel és áfonyával gyümölcsözi az ízlést, csiszolt, krémes állag mellett, amely segíti az ízek tapadását a felületen. Mély színű, testes és mérsékelten cserzőbor. Szerkesztők választása - Jim Gordon

Daou 2016 Cabernet Sauvignon (Paso Robles) 28 dollár, 92 pont . Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megtapasztalja Daou gazdagságát anélkül, hogy túl sokat bántaná a bankszámlát. A kandírozott fekete cseresznye, karamell, vanília torta és kóla hedonisztikus aromái gazdag és erőteljes szájpadlást eredményeznek, amely puha textúrájú és élénk egzotikus szilva- és fekete ribizli ízekkel. Szerkesztők választása . —Matt Kettmann

J. Bookwalter 2015, 5. évfolyam, Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 75 dollár, 92 pont . Ez a 100% Cabernet Sauvignon bor a megbecsült Dionysus szőlőskertből származik. A friss fűszernövények, kávé, keserédes csokoládé, meggy, málna és szilva fenntartott aromáit bőséges sötét gyümölcs és csokoládé ízek követik. A finomságról és az árnyalatokról van szó, elegendő struktúrával a távolság megtételéhez. - Sean P. Sullivan

DeLille 2014 Grand Ciel Cabernet Sauvignon (Red Mountain) 160 dollár, 92 pont . Ez a 100% Cabernet Sauvignon macerált fekete cseresznyét, grafitot, cédrust, cassis-t, gyógynövényt és hordós fűszert tartalmaz. A szájpadlás messze nem egy nagy bruisertől, az árnyalatokról és a kifinomultságról szól, kifogástalan egyensúlyban, jól integrált tanninokban és hosszú kivitelben. Legjobb 2022–2027. - S.P.S.

Önkéntelen kötelezettségvállalás 2016 Red (Columbia Valley) 19 dollár, 91 pont . A Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc és a Merlot semleges francia tölgyes keveréke Andrew Will népének mellékprojektje. Illatai behúznak a pohárba, sós gyógynövényeket, cseresznyét, mandarinhéjat, friss dohányt, zöldpaprikát és fekete olajbogyót idézve. A szájpadlás tiszta, texturált, zökkenőmentes gyümölcs- és sós ízeket hoz, amelyek a távolba hajóznak. Szerkesztők választása . - S.P.S.

Az érkezés Antigal 2014 Strawberry Red (Mendoza) $ 28, 91 pont . A szeder, a cassis és a krémes tölgy nagyon érett és mámorító aromája visszavezet benneteket abba az időbe, amikor a Mendoza a nagy kivont bruiserekről szólt. A Malbec, a Cabernet Sauvignon és a Merlot keveréke széles, cserző és makacs. A kóla, a csokoládé és a sült fekete gyümölcs ízei az utolsó zihálásig csokoládéval és tölgyessé válnak. Parafa Szövetség. -KISASSZONY.

Bodegas Caro 2015 Amancaya Reserve Malbec-Cabernet Sauvignon (Mendoza) 20 USD, 88 pont . A földi bogyós gyümölcsök és a paradicsom aromái tartalmaznak egy grafitjegyet. Ez a Malbec-Cabernet Sauvignon keverék teltnek és vaskosnak tűnik, de nem annyira strukturált vagy pontos. A tölgyes málna és szilva ízek csendesen fejeződnek be, a barna cukor és a maradék faanyag árnyalatával. Esprit du Vin. -KISASSZONY.

Őrült háziasszony 2015 Cabernet Sauvignon (Kalifornia) 13 dollár, 89 pont . A nagy egyensúly és az ízletes vörös-cseresznye és málna ízek teszik ezt a közepes testű, nem tölgyes bort nagyon vonzóvá és őszinte ízűvé. Jó koncentrációval, sima szájjal, és csak enyhe tannin hozzáadásával az étvágygerjesztő textúra. Legjobb vásárlás . –Jim Gordon