Aki azt mondta, hogy túl sok jó dolog lehet, biztosan meg kell fontolnia egy kivételt: a borospincét.

A világ legújabb és legtörténeti tulajdonságai közül néhány olyan lenyűgöző pincékkel büszkélkedhet, amelyeket csak maguk a borok képesek felülmúlni, például a 2000-es Pétrus és az 1845-ös Château Gruaud Larose.

Az egyetlen olyan jó, hogy természetesen választani tudok ezekből a hatalmas készletek közül, az a lehetőség, hogy saját kezűleg lássa őket. Szerencsére ezek a helyszínek a legjobbakat mutatják be. A wyomingi 10 millió dolláros látványosságtól kezdve a földalatti városig Moldovában itt találhatók a világ legpattanóbb borgyűjteményei, amelyek érdemesek meglátogatni.

Palackok a Hôtel de Paris Monte-Carlóban / Guillaume Jahan de Lestang jóvoltából

Milestii Mici: 2 000 000 palack

1969-ben alakult, ez a moldovai producer idén ünnepli fennállásának 50. évfordulóját, amelyet tovább fokozott epikus borgyűjteménye, amelyet 2005 - ben ismert el a Guinness-rekordok könyve mint a palackok száma szerint a világ legnagyobb pincéje. Egy ekkora pincében van hely a légzéshez. A látogatók autóval fedezik fel a 34 mérföldes galériát, az egyes borokhoz elnevezett „utcák” szervezésében.

Hôtel de Paris Monte-Carlo: 350 000 palack

Bordeaux nagypincéinek ihlette, ezt a teret 1874-ben Monte Carlo híres háta mögött építették Párizsi szálloda . Miután elkészült, a pince összesített felülete meghaladta a 16 000 négyzetmétert. A vendégek megkóstolhatják a választékot a helyszíni, Michelin-csillagos éttermekben, vagy a privát étkezési élményt a pincékben élvezhetik. A monacói Rainier herceg és Grace hercegnő ott ünnepelték 20. évfordulójukat.

Bern's Steakhouse: 750 000 palack

Bern's Steakhouse , a Borlelkes ’S Étterem Hírességek Csarnoka , 1956-ban nyílt meg, és hűséges hívei vannak dicsérett borgyűjteményének. A Tampa étterem középpontjában Franciaország és Kalifornia áll, a pince pedig olyan ritkaságokat tartalmaz, mint egy 1845-ös Château Gruaud Larose. A vacsorázók több mint 200 opciót nézhetnek meg üvegenként, hogy párosíthassák az étterem drága tányérjaival, a Chateaubriand carpaccio-tól és a kacsacukorból az Osetra kaviárig és a foie gras a la plancháig.

Marqués de Riscal / Meg Baggott fényképe

A Graycliff: 275 000 palack

A történelmi 18. századi kúriában található ez a pazar szálloda a Bahama-szigeteki Nassauban található a karibi térség első ötcsillagos étterme, amelyet csak kolosszális borgyűjteménye emel. Enrico Garzaroli tulajdonos évtizedek óta kurátora a válogatásnak. 20 ország több mint 5000 borászatát mutatja be. Ritkaságok: egy 1865-ös Château Lafite és egy 1727-es Rüdesheimer Apostelwein.

Riscal „székesegyházának” márkája: 135 000 palack

A luxusszálloda, a fürdő és a Michelin-csillagos éttermek között bőven van miért felkeresni a Marqués de Riscal borvárosa , Spanyolország Rioja régiójának egyik legrégebbi és legnagyobb pincészete. Az 1858-ban alapított pincészet három épületből áll, amelyek magukban foglalják az eredeti Bodega 1860 pincét. A vendégek megtekinthetik „székesegyházát”, a borászat első 1862-es betakarítása óta minden évjáratból származó palackok magángyűjteményét - csak a teljes készletének mintáját.

A Bordeaux szoba a Latour étteremben / Fotó: Lyndsay Cayetana Bouchai

Latour étterem: 100 000 palack

A négycsillagos Crystal Springs Resort területén található ez a New Jersey-i étterem (szintén a Borlelkes Étterem Hírességek Csarnoka honoree) az elmúlt 15 évben hírnevet szerzett szezonális új-amerikai konyhájával. A legnagyobb vonzerőt mégis a borospince jelenti, amely egy több mint 5100 címkéből álló kilencszobás labirintus, amely Franciaországra, Olaszországra és Kaliforniára összpontosít. A vendégek naponta bejárhatják a készletet, vagy lefoglalhatják a Bordeaux vagy a Grand Cru szobák privát felfedezését.

Brush Creek Ranch: 30 000 palack

Ez a 30.000 hektáros wyomingi szarvasmarha-gazdaság nemrég debütált A farm , étel-ital dimenzió szeszfőzdével, sörfőzdével, étteremmel és a korszerű pincével. Gretchen Allen, a fő sommelier reméli, hogy a földalatti teret 100 000 palackra növelheti. Óda a bordeaux-i borok iránt, amint azt mind az öt ház egyik legszélesebb First Growth borgyűjteménye bizonyítja, áhított nagy formátumú palackok sora mellett.

Don Alfonso 1890: 25 000 palack

Ez a szálloda alig 3000 lakosú olasz városban lehet, de borgyűjteménye nagyobb, mint az élet. Több mint 1500 címkét kínálnak itt, különös affinitással a kampániai, piemonti és toszkánai borok iránt. Ismert az is, hogy a Brunello di Montalcino egyik legnagyobb tárhelye van, amely tökéletes párosítani a helyszíni Michelin-csillagos étterem különlegességével: disznót szívni édes-savanyú tamarinddel.

Kevin O'Neill, az Antoine's italmenedzsere / Fotó: Randy Schmidt

Antoine’s: 17 000 palack

Antoine Alciatore kinyílt ez a New Orleans-i étterem 1840-ben, ahol segített megalapozni a francia kreol konyhát. Míg a helyszín eredeti borgyűjteménye elveszett a Katrina hurrikán idején, a csapat megdöbbentő módon újra felépítette. Egy 165 méteres „sikátorban” kapott helyet, a francia leletekre helyezve a hangsúlyt.

Del Frisco Double Eagle steakhouse: 10 000 palack

A San Diego-öbölre nyíló kilátás és az elsődleges bordaszem aromája még jobbá válik a ez a kétszintes steakhouse . Faith Fulginiti, a borigazgató olyan program élén áll, amely olyan régiók kedvenceit tartalmazza, mint Kalifornia, Libanon és Brazília. Számos ritka lelet is található, például Domaine de la Romanée-Conti, Penfolds Grange és Vega Sicilia.