A családdal, a barátokkal és a finom ételekkel eltöltött idő az emlékezetes hálaadásnapi vacsora receptje. A különleges ünnepi emlékek csemege a léleknek, ahogy ezek a finom déli hálaadási receptek is az ízlelőbimbóidat. A legjobb hálaadási soul ételért keverj össze olyan ételeket, amelyekre emlékszel, hogy édesanyád készített, adj hozzá egy csipetnyi déli bájt, és fejezd be sok megnyugtató ízzel. Töltelék, kelbimbó, zöldfűszer, keksz, pulyka, házi kukoricakenyér és pite mind szerepel az étlapon. Készítse elő tehát a villát, mert nem akarja kihagyni ezeket a finom soul food recepteket.

Soul Food hálaadási vacsora receptek

Tápláld a lelkedet és a gyomrodat ezen a hálaadáskor az alábbi lélekeledel receptek feltálalásával:

• Köret: Bourbon-pekándió töltelék
• Köret: Krémes kelbimbó
• Köret: Klasszikus írós keksz
• Főétel: Pulyka friss fűszernövényekkel
• Köret: Szalonnás kukoricakenyér
• Desszert: Mályva-praliné édesburgonyás pite

Tekintse meg a képeket, és tudjon meg többet ezekről az ízletes alkotásokról alább.

Kritsada Panichgul

Töltelék: Bourbon-pekándió töltelék

Ha csak a töltelék miatt várja a hálaadást, izguljon. Ebben a kiadós receptben benne van az összes szükséges dolog (kenyér, hagyma, húsleves, zeller stb.), valamint egy adag bourbon, amely egy fokkal feldobja a lélekmelengető hatást. Ne feledkezzünk meg a ropogós pekándióról sem! Ez a töltelékrecept határozottan elég jó ahhoz, hogy bekerüljön a hálaadásnapi vacsoramenübe, így egy kis lelket is adhat az elkövetkező hálaadásokhoz.

Saját kenyérkockák elkészítéséhez töltelékhez:

1. Vágja fel a házi kenyeret vagy a boltban vásárolt sűrű cipót 1/2 hüvelykes kockákra.
2. Egy lapos tepsire kenjük egy rétegben.
3. Süsse 300 °F-on 10-15 percig, vagy amíg meg nem szárad, egyenletes időközönként kétszer megkeverve.

Szerezd meg a receptet: Bourbon-pekándió töltelék

Andy Lyons

Növényi köret: Krémes kelbimbó

Aki rosszat ütött a kelbimbónak, annak soha nem volt ez a krémes kelbimbó receptje! Ezeket a csírákat nemcsak tejszínes mártással vonják be, hanem egy olyan összetevővel is megtöltik őket, amely mindent jobbá tesz: a szalonnát. Ropogós szalonna + sós kelbimbó = az eddigi legjobb soul food hálaadási köret. Soul food receptek soha nem voltak jobbak!

Fan Rave: „Ez a köret nagy siker volt, és mindenki szerette volna a receptet. Az öntet nem túl erős a kelbimbóhoz képest. — J Malonzo

Szerezd meg a receptet: Krémes kelbimbó

Andy Lyons

Keksz: Klasszikus írós keksz

Készen állsz a fél óra alatt elkészíthető pelyhes kekszre? Igen, lehetséges! Ezek a finom kekszek nem igényelnek kelési időt, a legjobb, ha frissen tálalják a sütőből, és olyan gyorsan elkészülnek, hogy a pulyka faragása közben is megsüthetjük őket. A meleg, hagyományos, szájban olvadó finomság miatt ezek a kekszek a hálaadásnapi vacsora nélkülözhetetlen soul food receptjévé teszik. Győződjön meg róla, hogy elég készen áll, mert senki sem akar másodperceket elhúzni. Ráadásul kiváló „zsemlét” készítenek hálaadásnapi maradék szendvicshez. Halmozzuk fel a pulykát, az áfonyaszószt és a zöldségeket.

Szerezd meg a receptet: Klasszikus írós keksz

Blaine Moats

Előétel: Pulyka friss fűszernövényekkel

Egyetlen hálaadási étkezés sem teljes pulyka nélkül – különösen nem egy lélekeledel hálaadásnapi vacsora. Ez a klasszikus főétel soha nem öregszik! Annak érdekében, hogy ez a központi elem személyes hatást keltsen, próbáljon meg fűszerkeveréket készíteni, amellyel sütés előtt dörzsölheti a bőrt. Próbálja ki az ötfűszeres dörzsölést, a koriander-köményes dörzsölést, a zsályás-mézes vaj-dörzsölést vagy a rukkola-bazsalikomos pesto-dörzsölést. Ezek közül bármelyik biztosan tetszeni fog. Tartsa el a maradék bedörzsölést, hogy a következő héten csirkemellekre vagy steakre használja. Természetes, hogy minden jó soul food-recept táplálja a tömeget, és ez mindenki számára bőven elegendő (plusz maradék).

Szerezd meg a receptet: Pulyka friss fűszernövényekkel

Blaine Moats

Kenyér: Bacon Kukoricakenyér

Extra kenyérrel (a keksz mellett!) ÉS extra szalonnával sem lehet baj. Ez a szalonnás kukoricakenyér recept mind a kettőt egy biztos tömeg örömére szolgálja. Melegen, vaj körettel tálalva ebből a finom receptből gyorsan hálaadási köret lesz, amelyet minden ünnepnapon kérni fognak – és minden alkalommal, amikor egész évben grillezésre vágyik. Ezt a kukoricakenyér receptet felveheted a soul food karácsonyi menüjébe is!

Szerezd meg a receptet: Szalonnás kukorica kenyér

Blaine Moats

Desszert: Mályva-praliné édesburgonyás pite

A soul food receptek nem csak a sósságról szólnak. Mindenkinek szüksége van egy kis édességre is. Ha nehezen tud dönteni a pekándiós pite diós íze és a soul food-kedvenc édesburgonyás pite között, ez a recept neked szól. Ez a desszert minden olyan finom őszi alapanyagból készül, amelyeknek nem tudsz ellenállni, mint például a gyömbér, a fahéj, a szerecsendió és a juharszirup. Mindezt egy édes meglepetés tetézi: barna cukor, pekándió és mályvacukor. Jobb, ha megragad egy szeletet ezekkel az édes őszi ízekkel, mielőtt eltűnnek!

Összetevők helyettesítése: Nincs kéznél író? Semmiség. Készítsd el magad úgy, hogy keverj össze 1 evőkanál. citromlé vagy ecet annyi tejjel, hogy összesen 1 csésze legyen. Hagyja állni 5 percig, mielőtt belekeverné a pitetöltelékbe.

Szerezd meg a receptet: Mályva-praliné édesburgonyás pite

Jessica Merchant a How Sweet It Is

Ital: Bourbon menta jeges tea

Az édes tea a déli lélek tápláléka. Tegye az őszre és az ünnepekre megfelelő választássá egy csobbanó bourbon, valamint egy kis friss narancs- és citromlé hozzáadásával. Készítsen elő egy nagy adagot akár két nappal előre, majd öntse az egyes poharakba, és díszítse friss mentával, amikor a vendégek megérkeznek. Ha ezt az egyszerű soul food hálaadási receptet előre elkészíti, akkor a vacsora gördülékenyebbé válik, így kevesebb időt tölthet a konyhában, és több időt tölthet a vendégekkel való társasági életben.

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld