A 12 ajándék koktélkedvelőknek a mixológusok és a lepárlók szerint
Persze, bárki keverheti a vodka és szódavíz, de igaz koktél ínyence büszke arra, hogy gondosan összekever egy kiváló minőségű összetevőkből álló italt, a legjobb eszközök és kiegészítők felhasználásával, és stílusosan szolgálja fel.
Annak érdekében, hogy segítsünk azoknak, akiknek a kézműves koktél megszállottjai szerepelnek az ajándéklistáján, pultosokkal beszélgettünk, lepárlók , bármenedzserek és más italszakértők, hogy felfedezzék kedvenc termékeiket és miért.
Íme néhány a legfontosabb ajánlásaik.
A koktélsók a következő szintű összetevők, amelyek hiányoznak az italból
1. Cocktail Kingdom Bartender Kit táska
A Cocktail Kingdom az iparágban a legjobb báreszközök gyártásáról ismert – valószínűleg azért, mert az alapítónak több bárja is van. Ebben a stílusos és hasznos bárkészlet-táskában pedig minden megtalálható, ami a szakértői szintű koktélok elkészítéséhez szükséges, készen állva.
' Leggyakrabban nagyszerű, ha magaddal viszed a koktélfelszerelést a barátaid házába, munkába, bármilyen utazásra – ez a táska nagyszerű” – mondja. Liana Oster, bár igazgatója NoMad London.
139,99 USD amazonkét. Cocktail Kingdom keverőpohár
A megfelelő keverőpohár minden kezdő koktélkészítő számára kötelező.
„A kedvenc koktélom, amit otthon készíthetek, a klasszikus Manhattan ” – mondja David Giuliano, a cég italigazgatója A lyuk és Az Élelmiszer-lyuk New Yorkban. „Az italt rendesen kell tudni keverni, mert egy Manhattant nem szabad sem rázni, sem fémben keverni. Fektessen be egy szép maratott üvegbe, és az igazán feldobja a bárkocsijukat.”
39,99 dollár amazon3. Öntsük bele a szilvalikőrt
„Sok oka van annak, hogy megragadjuk ezt az üveget az ünnepi szezon szórakoztatására” – mondja a New York-i koktéltanácsadó. Pamela Wiznitzer . „Először is, ez egy nők által alapított termék. Másodszor, a színe teljesen lenyűgöző, és valóban megfordítja a fejeket, ha italban használjuk.”
29,99 dollár EsősNégy. Bittered Sling Bitters
Wiznitzer ezt a prémiumkészletet is felhívja gyomorkeserű , amely remek harisnyatöltő lenne – akár fel is oszthatja őket, vagy akár egy teljes készletet is odaadhat valakinek.
„A keserű a legjobb fűszer- és ízszolgáltató koktélainkban” – mondja. „Imádom a Bittered Slinget, mert a márka alapítói szerették a kézműves koktélokat, és olyan termékcsaládot hoztak létre, amely nemcsak dimenziót ad a főzteknek, hanem a legjobb minőségű alapanyagokból is készül.”
19,52 dollár A Whisky Exchange5. Starfrit Rotato Express elektromos hámozó
A művészien hámozott citrusfélék és más termékek gyakran díszítik a koktélokat, és ha jól elkészítik, akkor igazán elvarázsol.
„Ez a gép órákat takarított meg a munkától” – mondja Micah Melton, a vállalat italigazgatója Az Aviary és az Alinea csoport Chicagóban. „Másodpercek alatt meg tudja pucolni a burgonyát vagy az almát, és egyetlen gombnyomással a narancsból láb hosszú narancssárga csavart varázsol. Kiválóan alkalmas csaposok számára és szórakoztatásra az ünnepek alatt, az emberek elkészíthetik limoncello vagy újév díszítésére Pezsgő koktélok.”
23,65 dollár amazon6. Vitamix turmixgép
Ha van egy fagyasztott koktél szerelmese a listán, ne keressen tovább, mint a tökéletes jégporító, a Vitamix.
Daniel Nguyen, az alapítója Cai folyó szeszfőzde , megosztja, hogy „szuper sokoldalú titkos fegyver minden csapos számára. Használható egyszerű szirupok, fagyasztott koktélok vagy nagy mennyiségű rázott koktél készítésére” – mondja. „A levegőztetés jobb, mint a shaker használata – próbálja meg a Ramos Gin Fizz turmixgépben.'
349,95 dollár amazon7. A koktél japán művészete (Szüret, 2021), Masahiro Urushido és Michael Anstendig
Ha koktélkedvelőd építi italkönyv-gyűjteményét, ez a 2021-es kiadás kötelező.
Mint Jessica King, a társtulajdonosa és üzemeltetője Farkas testvér Knoxville-ben ezt mondja: „Lehet, hogy minden eszközt és szellemet ismersz, de megfelelő oktatás nélkül az egész csak folyékony pohárban.” A koktél japán művészete a divatos italkészítés új szabványa, tele jogosan hasznos tippekkel és hasznos technikákkal.
Oster of NoMad London ezt az ajánlást támogatja. „Amellett, hogy örökkévaló könyvféreg vagyok, ez az egyik kedvenc könyvem, amit mostanában olvastam” – mondja. „Mása mindig is a vendéglátás királya volt számomra; Minden koktélrajongónak el kell olvasnia, hogy képes elmélyülni az elméjében, és megérteni a működésének mikéntjét és miértjét.”
18,19 dollár amazon8. Mixology & Craft Bartender Kit
Minden bárkocsihoz vonzó szerszámkészletre van szükség, de fontos megbizonyosodni arról, hogy valóban működőképesek.
„Egyes készletek olyan eszközöket tartalmaznak, amelyeket nem tudok használni” – mondja Elizabeth McCall, a lepárló asszisztense. Woodford Reserve . 'Ez a csapos készlet mindent tartalmaz, ami a klasszikus koktélok elkészítéséhez kell, és nem hagyja el a fejét, mire való az összes eszköz .”
Tartalmaz egy állványt is, amely mindent egy helyen tart.
56,07 USD amazon9. Dexas ice•ology Clear Ice Cube tálcák
Szinte minden koktélszakértő, akivel beszélgettünk, elmondott valamit a jégről: annak fontosságáról, az optimális jégkockák és a tisztaság eléréséről.
„Az otthoni és profi csaposok számára minden koktél három alapeleme a folyadék, az üveg és a jég” – mondja King. „És bár bárki tud jeget készíteni, a kristálytiszta koktéljég ritka árucikknek számít.” Szereti ezeket a gömbformákat, amelyek megfizethető módon szilárd (szójátékra szánt), tiszta jégkockákat készíthet
34,04 dollár amazon10. Egyedi jégbélyegek
Az egyik módja annak, hogy egy koktélhoz komoly hangulatot adjunk, ha jégbélyegzőt használunk. Mari Howe, bármenedzser Pacific'o a tengerparton Mauiban szeret szórakoztató és funky jégbélyegeket keresni az Etsy-n, mint ez.
„Jégbélyegző használata még tovább emelheti a koktélját és a jeget. Ezeket a bélyegeket tetszés szerint testreszabhatja, logójával, monogramjával vagy szórakoztató vagy szezonális dizájnnal” – mondja.
$Változó Etsy
11. Browne & Co jégfogó
Most, hogy az ajándékozott megkapta a tökéletes, díszes jeget a koktélokhoz , szükségük lesz a tökéletes díszes pár fogó a tálaláshoz. Hogy honnan Pacific'o a tengerparton ajánlani s ezek jégfogók a Browne & Co-tól. , mert ők ' fogja meg az jég, hogy ne essen le és ne törjön el. ”
12,55 dollár amazon12. Eredeti Luxardo Maraschino cseresznye
A legegyszerűbb módja annak, hogy észrevegyenek egy hozzá nem értő koktélkészítőt a Manhattanben használt cseresznyéből.
„Semmi sem üti ki gyorsabban az amatőrt, mint egy koktélba beletenni a többi cukorka vörös cseresznyét. Fagylaltos krémekhez valók, nem koktélokhoz” – mondja Giuliano. Így kímélje meg koktélkedvelő barátját a kíntól, és ajándékozzon neki egy üveg autentikus Luxardo Maraschino cseresznyét, egyenesen Olaszországból.
19,95–39,90 USD Williams-Sonoma Mi Ajánlom:
