A hónap koktélja

SUGÁRÚT

'Ez volt az egyik első koktél a RumBa étlapján, és annyira népszerű volt, hogy folyamatosan tartottuk' - mondja Wember Castillo. „Ezt javasoljuk, amikor az emberek csak gyümölcsös italt szeretnének. Az édes oldalon van. ” Az utasítások szerint az italt rázni kell, de Castillo azt tanácsolja, hogy tekerje is meg: ha az összes összetevő együtt van, öntse a keverőpohárból egy második, hasonló pohárba, majd öntse a highball pohárba.

6 egész málna, plusz köret
3 ananász kocka, plusz köret
11 & frasl2 uncia Clement Premium Cane Rum
3 & frasl4 oz Mathilde Pêche (őszibarack pálinka)
1 uncia friss édes-savanyú

Helyezze a gyümölcsöt egy keverőpohárba, és élénken keverje össze. Adja hozzá az édes-savanyú likőröket és a jeget. Erősen rázzuk (vagy tekerjük), és öntsük egy highball pohárba. Díszítsük friss ananász kockával és málnával.