2011 legjobbja: Gary Danko (San Francisco, Kalifornia)
Díjnyertes konyha, aprólékos kiszolgálás és az ügyfelek, valamint a kritikusok által dicsérett borválaszték jelöli ezt az éttermet, amelyet három, négy vagy öt fogásos formájú kóstolómenü jellemez. Gary Danko szakács felismerhető lehet a PBS sorozatból, a Nagy Szakácsokból is.
Rendeltetési palackok:
Jacques Selosse 1999 Blanc de Blancs Grand Cru (pezsgő)
Sine Qua Non 2003: Az avató tizenegy vallomás szőlőskert Syrah (Sta. Rita Hills)
Henri Jayer 2000 Cros Parantoux Premier Cru (Vosne-Romanée)
Az 1800 választékú borlap 30 pezsgőház palackjait, valamint a Grand Cru Burgundy és Bordeaux vertikális oldalait tartalmazza.
növekedések.
További információ erről a kaliforniai San Francisco-i étteremről kattints ide .