Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Bor És Értékelések

A klasszikus keverőszőlő világszerte egyedüli csillaggá válik

Talán leginkább arról ismert, hogy szerepet játszik a Grenache , Syrah és Mourvèdre úttörő Franciaországé Rhône-völgy , a GSM „M” -je szólóhírnévre is szert tett három név alatt: természetesen Mourvèdre, de Spanyolországban Monastrellként és Mataro, ahogy néha hívják, Ausztrália és Kalifornia .



Franciaországban Mourvèdre provence-i tartást tart fenn Bandolban. Ott a fő komponenseként használják rózsaszín termelés, de megtalálható testes fajtakínálatban vagy a vörös keverékek elemeként. A part mentén néhány Languedoc-Roussillon termelő strukturált borokat készít jegyzetek szeder, ibolya és édesgyökér. A forróbb éghajlatú borászok azonban szerte a világon arra törekednek, hogy lássák, mire képes a szőlő.

Spanyolország

A szőlőnek délkeleten mély gyökerei voltak Spanyolország évszázadokig. Az ültetvények a homokos és sziklás talajokra koncentrálódnak Alicante , Bullas, Jumilla és Yecla, ahol a nyári meleg és a bőséges napsütés miatt a Monastrell teljesen beérik és bonyolultabbá válik, és oltatlan alany kis bokros szőlővé nőhet.

A vörös és fehér szőlőbor keverékek gyakoribbak, mint gondolná

Kiváló minőségű palackozásnál a szőlő mély fekete gyümölcs ízei általában a merészebb gyógy- és fekete édesgyökér jegyek mellett jönnek létre. Juan Gil , Bodegas Luzón és Crápula Borok mind nagyszerű példákat mutatnak be.



Ausztrália

A szőlő az 1830-as években került lefelé a Under Under alatt, és a világ legrégebbi Mourvèdre szőlője, A Barossa-völgyé Az Old Garden-t 1853-ban telepítették. Miután népszerű erjesztett borokhoz használták, néhányan ezeket a régi szőlőket használják összetettségük érdekében. Hewitsoné Az Old Garden Mourvèdre támaszkodik erre a gyümölcsre, így a megfizethetőbb Baby Bush palackozás is. A Barossa-völgyben John Duval borok egy másik, amely figyelemre méltó Matarót tesz, miközben McLaren Vale’s Ess & See ritka szőlőskertet kínál.

Egyesült Államok

A Mourvèdre észak-amerikai rajtja a mai Kaliforniában volt, az 1800-as években. Főként a tiltást követő keverékekben használják, a szőlő folyamata az 1980-as években elmozdult a Rhone Rangers , borászok vezetésével Randall Grahm nak,-nek Bonny Doon és John Alban of Alban szőlőskertek . Ma az állam egész területén felajánlások találhatók. Az Egyesült Államokban másutt Mourvèdre előretörést jelentett Washington nak nek Texas . A Csendes-óceán északnyugati részén, Syncline borospincék közel 100% -os kifejezéseket hoz létre, míg délnyugaton, William Chris Vineyards a Texas High Plains-ból származó fajta palackozást készít.