Eszik:

A dán ölelés szép , olyan szellemiség, amely hangsúlyozza a szellős beszélgetést és a jó élet ünnepét. Keresse meg itt: Ida Davidsen és 175 különböző iterációja nyitott szendvicsek , nyitott arcú szendvics tetején olyan cikkekkel, mint füstölt báránycomb, lumpfish kaviár, rántotta és kapor. Nál nél Ideje volt , válasszon 700 bortermelő közül 75 000 palackos pincéjéből, miközben pán-olasz különlegességekkel kényeztetik magukat, mint például a toszkán édeskömény virágokkal készített szardíniai bárány. Új skandináv viteldíjra vágyik, de nem tud nehezen megszerezhető foglalást lefoglalni Bérlés , két Michelin-csillag címzettje? Nézd meg Alberto K , a Radisson Blu Royal Hotel tetején ült. Csak a szezonális dán alapanyagokat felhasználva Jeppe Foldager főszakács szeszélyei alapján készít hétfogásos ételeket. A legutóbbi menü borjú édeskenyér zellerrel, kakukkfűvel és morellával szerepelt, Domaine de Montille 2005-ös Les Brouillards Premier Cru Volnayjével párosítva.

Ital:

A szálloda a híres Tivoli parkban található Koppenhága belvárosában. Nimb Bar A Nimb Hotel butikjában egy elegáns, 60 férőhelyes szezonális kézműves italokat és apró falatokat szolgálnak fel. A klasszikus koktéljavításhoz üsse fel Rubin , a Drinks International által a világ 50 legjobb bárja közé sorolta. A plüss Chesterfields-szel és a 18. századi városháza magas mennyezetével a személyzet az évszakoknak megfelelő italokat szolgál fel. Rendelje meg a Cukorrépa Forradalmat, az El Presidente felvételét rummal, vermuttal és házi készítésű céklasziruppal, abszinttal öblített pohárban tálalva. Vagy megkóstolhatja a Frederiksdal Cobblert, kirsebærvin (meggybor), narancs és citrom héjakkal keverve és maraschino likőrrel elkészítve. Nál nél Mikkeller , az úgynevezett „cigányfőző”, Mikkel Borg Bjergsø 20 csapból önti különleges alkímia márkáját, amikor nem a sud stílusokkal kísérletezik a világot. Ne felejtse el kipróbálni a Mikkeller Orange Yuzu Glad I Said Porter-t, egy sötét sört, amely yuzuval készült, és narancssárga és mély kávés jegyeket készített.