Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Legfrissebb Hírek

A koronavírus megzavarja a borkereskedelmet és a főbb eseményeket

Ezen a hétvégén a ProWein , az éves düsseldorfi borkiállítás bejelentette, hogy a konferenciát elhalasztják a Covid-19 okozta koronavírust övező egészségügyi problémák fényében. Bár a vírus miatt alig törölték vagy halasztották az első szakkiállítást - a hír néhány héttel azután érkezett, hogy a csengdui 102. kínai élelmiszer- és italvásár ugyanezen okból késett, csakúgy, mint az ITB Berlin, a Genfi Nemzetközi Autószalon és sok más. mások - ez az első nagy nemzetközi italesemény, amely átütemezi a programozást.



FRISSÍTVE: A koronavírus problémái közepette a ProWein szakkiállítás megszakadt

A termeléssel és az export logisztikájával kapcsolatos aggodalmakkal együtt továbbra is látható a járvány lehetséges hosszú távú hatása az ipar egészére.

'Ez megzavarja a piacot' - mondja Rob Tobiassen, a Italimportőrök Országos Szövetsége . 'Ezek olyan nagy események, ahol az importőrök és a külföldi gyártók üzleti beszélgetés céljából találkoznak.'

A boripar számos tagjának most azon tűnődik, hogy a Vinitaly, az áprilisi Veronába rendezett szakkiállítás a tervek szerint halad-e, vagy esetleg késik-e a gyorsan terjedő vírus következtében.



Val vel csaknem 90 000 megerősített eset ban ben legalább 67 ország sajtóidőszakban rögzítették, az egészségügyi hatóságok aggódnak attól, hogy a Covid-19 pandémiává válik. Az egyre növekvő egészségügyi aggodalmak mellett gazdasági következményekkel jár. A teherhajókat karanténba helyezik a kikötőben, és a gyárak mindenféle gyártás lassulására számítanak Bratz babák nak nek Diétás kóla .

Hogyan befolyásolja a növekvő járvány a borszakmát? Ez bonyolult - és nagyrészt még mindig a levegőben van. Azok az emberek, akik szőlőt termesztenek, bort készítenek, palackborokat, hajóborokat, borokat árusítanak és bort szolgálnak fel, mind idegesen figyelik a koronavírus híreit, amikor azok megtörnek.

'Először is, és ha a bort bejövő rakománynak tekintjük, akkor semmi sem utal arra, hogy bármely rakomány koronavírus kockázatát jelentené' - mondja Tobiassen. 'Ez valójában nem különbözik az USA-ba importált bármely más árutól.'

Más szavakkal, egy üveg bor önmagában senkit sem fertőzhet meg koronavírussal, függetlenül attól, hogy hol készült. De a globális járvány nagyobb hatásai más módon is érintik a borüzletágat.

'Az importőröket leginkább foglalkoztató területek a logisztika és a munkaerő' - mondja Tobiassen. Szervezete 25 tagjának a sör, a bor és a szeszes italok közül az Egyesült Államok legnagyobb importőrei közé tartozik „A teherhajóknak valóban globális útvonalai vannak. Olyan helyzetben van, ahol előfordulhat, hogy a legénység ki van téve a vírusnak, és ha igen, akkor nehézségeik lehetnek a hajó kikötőben történő kikötésében.

A teherhajón beragadt bor pedig nincs a boltokban és bárokban.

A termelési oldalon az elterjedt karanténok megzavarhatják a 2020-as évjáratot és betakarítást azáltal, hogy a munkavállalókat nehezebben találják meg. Míg a déli féltekén a 2020-as betakarítás már jócskán halad, az évszak az északi féltekén még mindig készülőben van, szőlőmunkával és karbantartási kulccsal mostantól őszig.

Ha most bárkit megkérdez a borszakmában a koronavírusról, valószínűleg meg fogja említeni Olaszországot. Ez a legnagyobb borexportáló nemzet, amelyet eddig leginkább érintettek közel 1700 megerősített eset és 34 haláleset az írás idején. Az amerikai Delta fuvarozó a közelmúltban törölte az összes járatot Milánóba és az országba karantén „vörös zónák” tízezreket tartanak otthonaikban.

'Láttunk teherhajókat beragadni a kikötőben, láttunk hatalmas késéseket, semmi sem történt, aztán mindenki megpróbálta egyszerre kiszedni a cuccait' - mondja Marian Leitner, a Íjász Roose , amely Argentínából, Chiléből, Franciaországból és Olaszországból származó borokat importál környezetbarát dobozokba, dobozokba és hordókba csomagolás céljából.

„Az érdekes az, hogy ez hogyan fogja különösen befolyásolni a nyári szezonban induló rozét és Proseccót. Mindenki behozza az exportját az elkövetkező néhány hónapban, és most, hogy Olaszországba került, mit jelent ez? Még csak most kezdtük észlelni a zavarokat. ”

A borcég megalapítása előtt Leitner a közegészségügy területén dolgozott, többek között az Oltások és Védőoltások Globális Szövetségénél, valamint a Világbankkal egy nagyobb ebola-járvány idején, így egyedülálló perspektíva van a koronavírusról.

„Az orvosi közösség folyamatosan azt mondja:„ Ez nem a SARS, nem a spanyol influenza. Ennek alacsonyabb a halálozási aránya, mint a normál influenzának - miről beszélsz? ’Az üzleti lencsén keresztül azonban a zavarok szintje olyan magas volt.”

A Covid-19-et először a kínai Wuhanban fedezték fel, és az ország természetesen a járvány középpontjában áll. És bár Kína nem exportál sok bort ( kivételtől eltekintve ), nagyon fontos a borszakma számára. Gyárai palackokat, címkéket, kupakokat és egyéb csomagolóanyagokat gyártanak, és ha a gyárakat és az exportot jelentős időre leállítják, a kétségbeesett gyártóknak más megoldásokat kell találniuk.

'Van néhány csapos fogantyúnk, amelyeket Kínában gyártottak' - mondja Leitner. 'Ez 40 000 dollár egy wuhani gyári emeleten ülve, amelyet senki sem tesz fel hajóra.' Archer Roose hordói, dobozai és kannái nem Kínában készülnek, de a világ üvegének körülbelül ötöde.

A kínai érme másik oldala az, hogy az ország a bor fő fogyasztója. 2018-ban az ország mintegy 750 millió litert importált.

'Amikor a SARS-járvány 2002-ben bekövetkezett, Kína képviselte a globális kereskedelem körülbelül 2% -át - most ez 20% -ot jelent' - mondja Leitner. „A világ második legnagyobb borpiaca gyakorlatilag bezárt az üzleti vállalkozások számára”, köszönhetően a széles körű iskolabezárásoknak, karanténoknak és „ társadalmi távolságtartás ”Intézkedéseket.

Mi a helyzet a szélesebb gazdasági visszaeséssel, amelyet a vírus látszólag okoz? A múlt héten világszerte tőzsdék alakultak ki, mindhárom fő amerikai részvényindex több mint 10% -ot esett öt nap alatt. Bizonyos szempontból a bor jobban képes átvészelni a vihart, mint más iparágak.

'Minden áron borozol' - mondja Tobiassen. „Általában az emberek kereskednek vagy kereskednek [ahelyett, hogy teljesen abbahagynák a borvásárlást]. Ha a gazdaság jól halad, akkor a prémiumképzés tendenciáját látjuk: Az emberek feljebb mennek. De ha az idők nehezebbé válnak, láthatja, hogy az emberek ellenkező irányba mennek. ”

Két hónappal a Covid-19 világméretű járvány után a világ még mindig nem teljesen biztos abban, hogy mi vár rájuk vagy hogyan készüljön fel. És ugyanez igaz a borra is.

„Ez valóban egy mozgó célpont. Csak nem tudjuk, de ez az embereket is jobban aggasztja ”- mondja Tobiassen.

Úgy látja, hogy az Egyesült Államok borimportálói jelenleg gazdaságilag különösen sérülékenyek, az új tarifáknak köszönhetően valamint a közelmúlt egyéb bürokratikus akadályai, amelyekkel a hazai gyártóknak nem kell megküzdeniük. 'Az importőrök több fronton is szenvednek' - mondja. 'Most hogyan érheti el őket a koronavírus?'

Leitner kissé rózsásabb kilátásokkal rendelkezik. 'Meggyőződésem, hogy a koronavírus miatt a termelés és a betakarítás nem fog megszakadni' - mondja. „Nem hiszem, hogy ez valójában befolyásolni fogja az emberek szőlőszedési és borkészítési képességét. Ez politikai válság, nem egészségügyi válság, és mindez arról szól, hogy a kormányok hogyan fognak reagálni. Nem tudjuk megjósolni, hogy mi fog történni, és hogyan fog megbomlani a globális bor, de ebben a pillanatban nem módosítom a növekedési előrejelzéseinket. '