Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Utazás

Étkezés és ivás Maui-ban (plusz biciklizés a vulkánon)

Könnyű belemerülni a szörfözés, a homok és a nap lusta luxusába egy héten át tartó Maui-tartózkodás alatt. Fedezze fel az epikureai aranyat és kalandos kincseket a Valley Isle-ben, Dél-Maui partjaitól a Haleakala-domboldalakig.



Vidéki szüret

A Haleakala domboldalak Maui kenyérkosara, amely ezeket a híres édes hagymákat, ananászokat és még sok mást hoz létre. A régiót a 37-es autópálya köti össze, ezért kezdje reggelét az út vége felé a 23 hektáros területen Ulupalakua szőlőskertek , a Maui Wine márka otthona. Noha 1975-ben telepítették, a Syrah, a Grenache, a Malbec, a Viognier, a Gewürztraminer és a Chenin Blanc csak a közelmúltban kapta meg a nekik járó figyelmet. Ne fordítsa fel az orrát az ananászbornál sem. Ropogós, tiszta és frissítő, különösen a Hula o Maui csillagszóró.

Tegyen egy kitérőt az italok közül, hogy megfogjon egy tanyán emelt jávorszarvas burgert Ulupalakua Ranch Store & Grill , majd irány a Szörföző kecsketej , amelyet egy évtizede alapítottak német emigránsok. A gyerekbarát túra magában foglalja a kecsketáplálást és a friss sültek kóstolóját. Érdemes még egy járatot rendelni a díjnyertes sajtok közül, amelyek közül sok a Fehér Ház ügyeivel kedveskedett. Vagy választhatja a passiógyümölcsös kecskesajtos zselét.

Állapot

Sammy's Beach Bar Rum a Hali’imaile lepárlóban / Fotó: Matt Kettmann a Facebookon keresztül



Makawao felé haladva megtalálja Hali’imaile Desztillálás , ahol Mark Nigbur lepárló mester ananászokat fermentál speciális üveg állóképekben, hogy sima vodkákat készítsen, köztük Amerika első tölgyes változatát, és Sammy's Beach Bar Rumot, Sammy Hagar rocker vezetésével. Csak kis kortyokat lehet ott inni, de a teljes körű koktélt beszerezheti a Hali’imaile vegyesbolt az utca túloldalán, ahol Mai Tais remekül passzol Bev Gannon séf ázsiai-amerikai konyhája.

Brew Crew

Koholā Sörfőzde

Koholā Sörfőzde / Fotó: Eric Laignel

Annak ellenére, hogy a Csendes-óceán közepén található, Maui Sörfőzde erős szárazföldi jelenlétet élvez, 15 államban és 13 országban kaphatók Bikini Blonde és Coconut Porter dobozok. Látogasson el Kihei központjába, ahol a 45 perces túra teljes kóstolást és egy korsó kedvencet tartalmaz. Kisebb, de gyors emelkedőn van Koholā Sörfőzde , amely egy régi bálnavadász városban, Lahainában található, turisztikai bevásárló mekkává vált. A Lokahi Pilsner a legjobb a város zord napjaiban, de a Mean Bean Stout egyedülálló ízt ad a sziget vörös Catuaí kávébabjaiból.

Southshore Eats

Ka

Ka’ana Kitchen / Fotó: Eric Laignel

A Wailea üdülőhelyei éppúgy hangsúlyozzák konyhájukat és koktéljaikat, mint a kilátást és a medencéket. Ne menjen tovább Fairmont Kea Lani Előcsarnokában Luana , ahol Aaron Alcala-Mosely mixológus kreatív, modern koktélokat felügyel és a régi klasszikusokat pörgeti. A szikrázó új Andaz étel-elsődleges mentalitást kínál előkelő steak és sushi kínálatával Morimoto Maui és a hagyományos, ám mégis kortárs hawaii viteldíj, amelyet Isaac Bancaco séf készített el Ka’ana konyha , többször megnevezte az állam egyik legjobb éttermét.

Honolulu: Miért megy most

Minden dél-maui kötelező látogatási lista felkerül Monkeypod konyha . Itt a bulgogi sertés tacók párosulnak a No Ka Oi koktéllal, amely thai bazsalikomot, lime-t, méz-lilikoi (sárga passiógyümölcs) pürét és óceáni vodkát tartalmaz, cukornádból és ásványi anyagokban gazdag mély óceánvízből. A földszinten van A Market Maui , a legfontosabb hely, ahol helyben termesztett grubot vagy gyors, lenyűgöző ételeket fogyaszthatnak Thomas Keller alum Christopher Kulis. Akkor irány Wailea bor Ed Mikesh által kurált globetrotting válogatásra. Jelenleg is Diane-t és Alan Beaurline-t alkalmazzák, akik az üzletet 1991-ben alapították.

4 órás szabadidő

Haleakala vulkán

Haleakala vulkán / Fotó: Matt Kettmann

Nincs jobb módja annak, hogy az egész szigetet meglássuk, mint Haleakala tetejéről, a 10 000 méteres vulkánról, amelyet furcsa ezüstszavas növények és hatalmas teleszkópok koronáznak meg. Haleakala kerékpártúrák remek információkat nyújt a felfelé menetről, majd elengedheti magát a visszalépéshez. (Van egy napfelkeltés lehetőség a reggeli emberek számára.) Álljon meg ebédelni vagy vásárolni Kula vagy Makawao városában, vagy csak élvezze a lélegzetelállító kilátást. Fejezze be az ünnepi ételeket és italokat Colleen a Konzervgyárban , egy helyi fókuszú biokávézó, a haiku-i kerékpáros társaság szomszédságában.