A kontrakultúrás politikáról, a szabadban és a robusztus kézműves sörökről ismert Eugene nem tűnhet a borkedvelők célpontjának. De ez az ellentétek városa, amely bizonyítja, hogy nem minden borvidék hasonlít egymásra.

A fenyőerdők és a szarvasmarha-telepek veszik körül, Nike-burkolattal Oregoni Egyetem a diákok macchiatot isznak a kávéházakban, a következő generációs hippik a kannabidiol (CBD) -vel fertőzött termékeket árulják a főszereplőn, a borbarátok pedig biciklire pattannak, hogy a közeli borászatokba járjanak. A. Déli csúcsán található Willamette-völgy , Eugene tökéletesen megfelel a borközpontú nyaraláshoz.

Fotó Az ötödik fogadó jóvoltából

Hol maradjunk

Bejelentkezéskor a Fogadó az Ötödiknél , a vendégeknek ingyenes pohár helyi bort vagy sört kínálnak. A volt Nike áruház modern szobái különböző elrendezésűek, némelyik bőséges káddal és ülősarokkal rendelkezik, mások nagy képablakokkal rendelkeznek. Kölcsönözzön egy ingyenes kerékpárt a városnézéshez, vagy foglaljon egy Oregon Wine Tour csomagot, amely tartalmaz egy üveg édes pofás bort, plusz egy táskát és egy üvegnyitót, hogy félnapos borutakon vehet részt.

Városi kóstoló szoba Hop

Oregoni Bor LAB inkább bárnak érzi magát, mint kóstolónak. Mosogasson egy kanapéba egy pohár bor mellett, élvezze a társasjátékot és lógjon egy kicsit. A Whiteaker (vagy „Pünkösd”) szomszédságában található, és önti a sajátját William Rose borok, valamint a kisebb termelők ajánlataival, akiknek nincs kóstolótermük.

Pinot Noir az édes pofák kóstolójában / Stevi Sayler Photography képe

Ha nem tudsz kijutni a Édes pofi pincészet a Briggs Hill úton, sétáljon el a kóstolóhoz a Ötödik utcai nyilvános piac . A tulajdonosok állítólag a szőlő alakja után nevezték el a márkát. Az 1980-as években szőlőellátóként alapított család a 2000-es évek közepén a borászat felé fordult. A pincészet erre összpontosít Pinot Noir , Pinot Gris és Rizling .

Néhány háztömbnyire található az 5. utcai nyilvános piactól Borok tőkéje . Ray Walsh tulajdonos, eredetileg aucklandi származású Új Zéland , jól ismert Kiwi márkáknál dolgozott Kim Crawford és Villa Maria Estate mielőtt Oregonba érkezett, hogy segítsen a King Estate Pincészetben. Walsh továbbra is osztja az idejét a két ország között, mindkét régióban borot termel a Capitello számára. A vendégeknek egyedülálló lehetőségük van megkóstolni a Capitello-t Chardonnay , Sauvignon Blanc és Pinot Noir Marlborough és Willamette, egymás mellett.

Borok Területi szőlőültetvények szintén Walsh készíti, bár a címkéhez szőlőt Alan Mitchell termeszt az Eugene-től északra és nyugatra található szőlőültetvényeken.

Fotó a J. Scott Cellars jóvoltából

J. Scott Cellars kézműves kiváló Pinot Blanc , míg Chardonnay és Petite Sirah a 22 palackozás között tömegkedvelők is. A kifogástalan kóstoló a Westside Warehouse District területén található, egy ipari negyedben, ahol több pincészet, sörfőzde és szeszfőzde kóstoló helyiségei találhatók.

Osztriga Marchén

Enni és inni

Van pár folt a városban, nagyszerű borprogramokkal. Az első az Piac , ahol a szakács / alapító, Stephanie Pearl Kimmel klasszikus francia képzése európai hangulatot kölcsönöz a csendes-óceáni északnyugati viteldíjnak. A borok az Applegate-völgy biotermelőitől kezdve az Óvilág hagyományos borászatáig terjednek.

A fénykép a Grit Kitchen jóvoltából

A szomszédos piac Rendelkezések Marché tulajdonában lévő kávézó / kávézó / kézműves élelmiszerbolt, hátul borozóval. Álljon be egy vacsora előtti italra, és futtassa át a kedvenc helyi címkéket. Grit konyha , Whiteaker szomszédságában, az ipari emberek másik kedvence. Szezonális amerikai ételeket szolgál fel Willamette Valley-i farmokból származó alapanyagokból.

Broadway borkereskedők kiskereskedelmi üzlet, bár és apró falatok szállítója. Angus James tulajdonos gyakori közösségi boreseményeket tart, amelyek bevétele a helyi szervezetek támogatására, borász kóstolókra és tematikus vacsorákra vonatkozik mind a hazai márkák, mind a nemzetközi régiók körében.

Parti Belváros / Hitel: Trask Bedortha

Party Belváros a csendes-óceáni északnyugati ételeket szolgál fel, és egy kis bárral rendelkezik. Összpontosított listát kínál, amely nagyrészt a kisebb, fenntartható gyártóktól származik, mint például Cowhorn Applegate-völgyből.

Kép a Civic Winery & Wines jóvoltából

Polgári Pincészet és Borok hamarosan Eugene legújabb városi borászata lesz. Craig Weicker alapította és egy felújított 1930-as évekbeli épületben kapott helyet, és az organikus, amforában érlelt borokra fog összpontosítani. pet-nats és narancsbort. Egy kísérő borozóval, kiskereskedelmi üzlettel és az Airstream által üzemeltetett étteremmel együtt Oroszlán és bagoly , a pincészet a tervek szerint közvetlenül a Hálaadás előtt nyílik meg.

Hol evezhet a bor felé

Kerékpározzon a borászatokhoz

Eugene 15 mérföldes körzetében lévő borászatok tengelye kerékpárral érhető el. Bérelhet egyet Kék gém kerékpárok az Oregoni Egyetem campusán, a Keleti 13. sugárúton. A hibrid stílusú keretek mély választéka alkotja bérleti flottájuk részét. A kerékpárok tökéletesen alkalmasak kirándulók számára. Tervezze meg az útját a Sweet Cheeks és a Silvan Ridge , közvetlenül egymással szemben, a Briggs Hill úton található.

Fotó a King Estate jóvoltából

Területi pincészetek

King Estate , körülbelül 30 perces autóút délre, kiváló étteremmel és Oregon egyik legszebb ingatlanával rendelkezik. Próbáljon ki egy függőleges Pinot Gris-t, hogy megtudja, mennyire örül a fehér zászlóshajója, vagy végezzen kóstolót King könyvtárának néhány állományával.

régi farm , amelyet Willamette ősfia, Stephen Hagen és felesége, Niki birtokol, a völgy legizgalmasabb Pinot Noir-ját állítja elő. Gazdálkodási módszereik közel egy évszázadra nyúlnak vissza. Például kerülnek a műtrágyák elől azok számára, amelyeket az állattartás a gazdaságban termel.

Broadley szőlőskertek , Monroe közelében található, a környék néhány második generációs pincészete közé tartozik. Az 1980-as évek óta kedves Pinot Noirs lett.