Franciacorta: Egy olasz kiválóság kulisszái mögött
Franciacorta bemutatja
Házigazdája Borlelkes Olasz szerkesztő, Kerin O'Keefe
A fenntarthatóság, a kutatás, a terroir és a szenvedély a legnépszerűbb témák a tizenhatodik század óta nagyszerű borokat termelő régióban, Franciacorta területén. Csatlakozzon a Wine Enthusiast olasz szerkesztőhöz, Kerin O'Keefe, Silvano Brescianini, Franciacorta Borász és a Franciacorta Konzorcium elnöke, Laura Gatti, Franciacorta Borász és a Franciacorta Konzorcium alelnöke, Maurizio Zanella, Franciacorta Borász, miközben a régió eszményeiről és jellegzetes jellemzőiről beszélgetnek a Franciacorta borok közül, amelyek különválasztják őket másoktól.
Miért érdemes részt venni: Fedezze fel, hogyan biztosítja továbbra is a borok minőségét a Franciacorta módszer, egy ősi művészet, amely tökéletesen ötvözi a legújabb technológiát a helyi borászok készségeivel. Hallgasson meg a fenntartható szőlőtermesztési gyakorlatokról, és arról, hogy az erős értékek milyen késztetéssel hajtják a borászokat egyedi és élvezetes borok előállítására.
Amit megtanul: Ismerje meg, mitől olyan érdekes és más a Franciacorta, és fedezze fel a rendkívüli olasz bor minden pohara mögött rejlő bonyodalmakat.
Eredeti webinárium dátuma / ideje: 2020. december 2., szerda, EST 14:00
Időtartam: 30 perces panel, majd 15 perces kérdezz-felelek
Házigazdája:
Kerin O'Keefe
Olasz szerkesztő, Borlelkes
Kerin O’Keefe olasz szerkesztő az összes olasz bort átnézi a Wine Enthusiast néven. A Wine Enthusiast-nál történt kinevezése előtt O'Keefe, aki 1991-ben Olaszországba költözött, rendszeresen írt az olasz borokról a Decanter, valamint a World of Fine Wine és a wineearcher.com oldalakon. A Wine News magazin korábbi szerkesztője, és a Franco Biondi Santi: A Brunello úriember (Veronelli Editore, 2005) szerzője, aki egy Gourmand borkönyv-díjat kapott. Legújabb két könyve a Brunello di Montalcino: Az egyik legnagyobb olasz bor megértése és megbecsülése (University of California Press, 2012), valamint Barolo és Barbaresco: az olasz bor királya és királynője (University of California Press, 2014).
Hangszórók:
Silvano Brescianini Franciacorta borász és a Consorzio Franciacorta elnöke
1967-ben született Erbuscóban, Franciacorta szívében, Silvano Brescianini a pincében nőtt fel. Dédapja borász volt és bort termelt jóval azelőtt, hogy a Franciacortát a világ egyik legfontosabb megnevezésének ismerték el. A szőlőskertekben töltött gyermekkor után sommelier lett és tapasztalatokat szerzett a vendéglátóiparban, amely a borászat vezetésére vezette - először partnerként, majd vezérigazgatóként -, ma pedig a Franciacorta Konzorcium elnökének szerepével foglalkozott.
Laura Gatti Franciacorta borász és a Franciacorta konzorcium alelnöke
Laura Gatti igazi nő a borban, mivel a borászat állandó volt az életében. Az aratás közepén, 1976 szeptemberében született, azóta soha nem hagyta el a Franciacorta szőlőültetvényeket, amelyeknek ma is testet és lelket szentel. Miután a borászati tanulmányokat az apja ihlette, aki már mestere volt a szektornak, Laura átvette a családi vállalkozást, amelyet most testvérével, Matteóval irányít, és a Franciacorta konzorcium alelnöke is lett.
Maurizio Zanella
Franciacorta borász
Maurizio Zanella 1956-ban született. Mezőgazdaságot tanult, és a hatvanas években ismerkedett meg a bor világával, amikor édesanyja egy kis domboldalon lévő ingatlant szerzett Franciacortán. Zanella kiterjedt utazó és borkozmopolita, aki szülőhazájában, Franciacortában gyakorlatba ültette azt, amit Franciaországban tanult, különösen Burgundiában és Bordeaux-ban. 1969-ben szenvedéllyel és lelkesedéssel hozta létre cégét, és a gesztenyeerdőben lévő házat az ország egyik legmodernebb pincészetévé változtatta.
Szponzorunk megjegyzése: Üdvözöljük a Franciacortán. Rendkívüli régió, amely az Alpok lábainál húzódik, gazdag művészetben és természeti kincsekben. A szőlő termesztésének vágya a környezetével összhangban, a természetes és fenntarthatósági elveknek megfelelően. A prémium borokat adó ősi kultúra kíséri a pirítóst és a kóstolókat, örömet, könnyedséget és örömet nyújtva. Az utánozhatatlan életmód világszerte elismert egy egyedülálló bort, amely minden pillanatban csillogást kölcsönöz.
Ha érdekli a Franciacorta borainak kóstolása, azok a wine.com
Fedezze fel és tudjon meg többet Franciacorta pincészetek
Vegye fel velünk a kapcsolatot:
