Ez egy három részből álló sorozat második krónikája. A közreműködő szerkesztő Anne Krebiehl tapasztalatai a Mosel lejtőin végzett aratással kapcsolatosan. Olvassa el az első részt itt és a harmadik rész itt .

Reggel 8:00 van, és a nap csak 15 percig volt fent. Felhúztam a túrabakancsomat, és megismerkedtem Kalli Höhleinnel, a szőlőskert vezetőjével. Bemutatott Christianhoz, az ötfős lengyel aratószemélyzet elöljárójához, szálkás fiatal fiúkhoz, akik nem beszélnek németül, jó reggelt kívánok ' ('jó reggelt kívánok').

Örömmel keresnek némi szezonális pénzt itt Immich-Batterieberg , ahogy szüleik tették előttük. Sok munkavállaló évről évre ugyanazokra a birtokokra érkezik. Christian is rendszeres.

Olyan boldognak és intenzíven éltnek éreztem magam sáros csizmámban és koszos leggingsemben. Szépség, béke és józanság rejlik ebben a fajta becsületes, elismert munkában.

Ő vezette a traktort és a pótkocsit a nagy kukákkal, míg a személyzet és én Kallival együtt elmentünk egy Batterieberg márkájú Land Rover-rel. Örültem, hogy nem nekem kellett eligazodnom egy autó szörnyűségén ezeken a keskeny falusi utcákon. De az út rövid volt, alig öt percig tartott az 1½ mérföld megtétele a szőlőig.

Rieslinget választottuk az Ellergrubban, a birtok legmeredekebb, finom erodálódású kék pala helyén. A helyszín és a folyó között található a B53-as út, és ott parkoltunk, mielőtt felszálltunk a Monorackbahn , egyfajta egysínű vasút, porlasztó motorral, egy üléssel és egy egyszerű csomagtartóval. Ültem, amikor Kalli egyensúlyozott elöl, hogy irányítsa a motort, és a legénység néhány ládával hátulra rakódott. A birtokomban van: egy vödör és egy fényes, éles új metszőolló.

Az egyvasúton felfelé haladni, amely egyes pontokon szinte függőlegesen emelkedik a meredek lejtőn, kissé olyan volt, mint egy lassított hullámvasút vezetése. Kalli az egyik középső terasznál leállította a motort. Mindenki gyorsan szétterült, és elvett egy sor egykaratú szőlőt.

A vaddisznók, amelyek szintén részlegesek az érett rizling szőlőhöz, különféle területeken zavarták a talajt, ami sokkal könnyebbé tette a csúszást. Meg kellett tartanom az eszemet egyszerűen azért, hogy ne essek le.

Ezen a szinten a szőlőtőkéket nem képezték drótkötegekre. Néhányat az alsó szakasz mentén, az úthoz közelebb képeztek, de itt fent minden szőlő egyetlen karón volt. Mindegyik szőlőtőkét egy magas tölgyfa támasztja alá, és szükségem volt a támogatásukra a csúszós lejtőn való eligazodáshoz.

Az egysínű vasút betöltése a futás elején

Azt tapasztaltam, hogy szőlőtőkék mögé kell támasztanom a vödröm, hogy munkám közben ne zuhanjon le a hegyről. Nem mindig volt sikeres, ahogy másnap mindenki szórakoztatására megtanultam. Nyilvánvalóan egy bukdácsoló vödör legalább egyszer minden szedővel megtörténik.

A helyszín köves volt, törékeny paladarabok borították a földet. Szerencsénk volt, hogy növényzetünk megkönnyítette az állást. Az összes birtokos szőlőültetvény szervesen gazdálkodik, ezért nem permeteztek gyomirtó szereket, így a zöld növények egész sora virágzott a szőlő mellett. A vaddisznók, amelyek szintén részlegesek az érett rizling szőlőhöz, különféle területeken zavarták a talajt, ami sokkal könnyebbé tette a csúszást. Meg kellett tartanom az eszemet egyszerűen azért, hogy ne essek le.

Az egysínű vasút megmászása és a fokozat észlelése meredekebb, mint amilyennek látszik ...

Csodálkoztam, hogy a rizlingi fürtök milyen picik. Gernot Kollmann, a borász később azt mondta, hogy ez a szőlő korának köszönhető. Több mint 60 évesek, oltatlanok (inkább a saját gyökerükön nőnek, mint az alanyokon), és régi klonális anyagúak, ezért a szőlőfürtök szabálytalanok és kicsiek. A talajréteg vékony és gyenge volt. A legtöbb szőlőtörzs kora ellenére mindössze két hüvelyk átmérőjű volt, mert a pala alapkőzet visszafogta az erőt.

Szerettem ugratni a szőlőt a lombozatból és levágni. Néha olyan messzire kellett nyújtanom, amennyire csak el tudtam érni, mivel a legtöbb szőlő sokkal magasabb volt nálam, apró fürtök borsozták a növény nehezen elérhető részeit.

Ez volt a könnyű rész.

Kis rizling szőlőfürtök a szerző szüretéből

A kemény rész a kosár hordozása volt a szőlő és a terasz között, az egyensúlyom elvesztése, a szőlő megcsúszása vagy kiömlése nélkül. Természetesen a sajátomra szálltam mögött néhányszor, de soha nem vesztettem szőlőt. Gyorsan haladtunk, és pillanatok alatt megérkezett az ebédszünet.

Aztán visszatért a szőlőhegyre, most ragyogó, gyönyörű napsütésben fürdött, és fenséges kilátást nyújtott a Moselre. Olyan boldognak és intenzíven éltnek éreztem magam sáros csizmámban és koszos leggingsemben. Szépség, béke és józanság rejlik ebben a fajta becsületes, elismert munkában. Ezt egy hozzám hasonló látogatónak könnyű megmondani. Nem kell ezt a hátrahagyó munkát megélhetésért végezni, kénytelen vagyok télen idejönni szőlőt metszeni, vagy nyáron gyomot kaszálni.

Leszállni és piszkosul a Mosel Riesling szürettel, 1. rész

De még Kalli is, aki egész évben ezt végzi, igazolta munkájának belső megalapozottságát. Elmesélte, hogy szereti, ahogy a felhők visszatükröződnek a folyóban. Minden érzék élénk volt - a gyógynövények illata, amiket taposok, a nap és a friss szellő a bőrömön, a messze alulról érkező autók távoli hangja és a sokkal közelebbi madárcsicsergés. Amikor a nap a megfelelő szögben elkapta a szőlőt, áttetszőnek tűntek. Tudtam kivenni a zöldes-aranysárga gyümölcs belsejében lévő sötét bugákat, az ízét frissnek, élénknek és édesnek.

'Amikor a nap megfelelő szögben megfogta a szőlőt, áttetszőnek tűntek ...'

17 óra körül kiválasztottuk az egész Ellergrubot. Miközben szedegettünk, Christian és Kalli kiürítették kis ládáinkat és vödreinket, a szőlőt az egyvasúthoz vitték, leszállították az útra és berakták a pótkocsi szemetesébe.

Visszamásztam az utcára. A sík, egyenletes talajon járás megkönnyebbülés volt. Kimerült voltam és biztos voltam benne, hogy másnap pokolian fájnak az izmaim. A legjobb érzés az volt, hogy valamikor a következő évben megkóstolhatom azt a bort, amelynek segítettem a betakarításnak, sőt, néhányat meg is kóstolhatok az elkövetkező években.

Azt mondják, hogy az öröm nemcsak tapasztalati, hanem előrelátó is. Milyen igaz. A németeknek még erre is van szavuk: várakozás .