Logan tér

A korábban művészek, zenészek és ragadós padlós merülések bástyájaként a Logan Square mára Chicago egyik legizgalmasabb étel-ital jelenete. Ésszel: A Michelin-csillaggal rendelkező elmék Longman & Eagle futni is Plébánosé Csirke és hal , ahol Hunter Moore séf New York-i ihletésű sült csirkéből viaszpapírral szegélyezett kosarakat, sós balettet és ropogós ételeket kínál. Mossa le egy Negroni slushy-val, Letherbee gin, Luxardo (Campari helyett), citromlével és édes vermut keverékével. Csak az utcán van a le nem írt Scofflaw , zűrzavarmentes ginízület, amely sörök jól kóros választékát kínálja. A koktél itt? Próbálja ki a Bróker Gin, a Lustau East India Sherry és a The Bitter Truth EXR likőrrel készített Smithers Jones-t. Nál nél A Whistler , válogasson a komplex farmok és asztalok közötti koktélok közül, vagy chicagói télen bemelegítsen egy bögre glöggel. Malbec, rubin Port és North Shore Aquavit készítésével készült kardamom, szegfűszeg, mazsola, mandula és narancshéj különleges keverékével készül. A Logan tér szélén, az ukrán faluban található Gyökértörő bor- és sörbár . Megfizethető borlappal büszkélkedhet, amelyen nemzetközi kistermelők szerepelnek. Próbálja ki Elisabetta Foradori Teroldego Rotaliano-t a trentinói, vagy Cirelli Trebbiano d'Abruzzo-ját, egy organikus, amfora öreg fehéret, 20 napos bőrkontaktussal.

West Loop

A Chicago húscsomagoló negyedeként is ismert West Loop számos Chi-town élvonalbeli éttermének ad otthont. A környék apropója PálKahan húsmekkája, A Publican .Az étlap tele van nyert sertés-, kacsa- és steakválasztékkal. A tenger gyümölcseinek választéka a földkerekségen áll, megállókkal Kaliforniában (sült menyhal tőkehal), Izlandon (füstölt sarkvidéki szén) és Olaszországban (rozmaring branzino), csak néhányat említve. Bár nehezebb gólt szerezni, mint a Blackhawks rájátszási jegye, egy hely Grant Achatz koncepció-éttermében, Következő , megéri a pénzt és a bajt (az összes helyet jó előre eladják). Achatz, a híres Alinea séfje és tulajdonosa negyedévente új tematikus kóstoló-párosító menüt készít, amely továbbra is szezonális alapanyagokból gyökerezik.