A rozmaring ültetése és termesztése
Illatáról és ízéről ismert, rozmaring ültethető gyógynövényként vagy kerti dísznövényként. Ez az évelő örökzöld cserje, amely a 8-10. zónában szívós, más éghajlaton is termeszthető egynyáriként. Gyorsan növekszik és nagyon nagyra nőhet.
A rozmaring betakarításának legjobb ideje reggel, közvetlenül a harmat elpárolgása után. A töveket a vegetációs időszakban levághatja, hogy frissen használhassa, vagy levághat egy csomót, hogy ősszel megszáradjon. A rozmaring használatához vágja le a tűszerű leveleket a száráról, és vágja fel, mielőtt az edényekhez adná. A friss rozmaringot legfeljebb egy hétig tárolja a hűtőszekrényben úgy, hogy a szárát nedves papírtörlővel ellátott műanyag zacskóba helyezi.
A száraz leveleket porítsd fel, mielőtt edényekhez, gyógynövénykeverékekhez vagy szószokhoz adnád őket, így az aromás olajok felszabadulnak, és könnyebben rághatóak. A rozmaring állaga és íze az évszak során változik – tavasszal a levelek puhák, kevesebb aromás olajjal. Nyár végére a lombozat erőteljesebb ízt kap.
Rosemary áttekintése
| Nemzetség neve | Rosemary officinalis |
| Gyakori név | Rozmaring |
| Növénytípus | Gyógynövény, évelő, cserje |
| Fény | Nap |
| Magasság | 1-3 láb |
| Szélesség | 2-4 láb |
| Virág színe | Kék, rózsaszín, lila, fehér |
| Lombozat színe | Kékeszöld |
| Szezon jellemzői | Tavaszi virágzás, nyári virágzás, téli érdeklődés |
| Zónák | 10, 8, 9 |
| Szaporítás | Vetőmag, Stem Dugványok |
| Problémamegoldók | Szarvasálló, szárazságtűrő, talajtakaró, lejtős/eróziógátló |
Hová kell ültetni a rozmaringot
Földközi-tengeri örökségük miatt ezek a növények meleg és száraz időben is jól érzik magukat. Növelje a rozmaringot ösvények és sétányok közelében, hogy felszabadítsa illatát, miközben elhalad mellette. Ültesse olyan helyre, ahol sok a napsütés, távol a magasabb növényektől, amelyek elzárhatják a fényt.
Levelei tűszerű textúrája miatt a rozmaring érdekes kiegészítője a széles vagy pántos levelű növények vegyes határainak.
Hogyan és mikor ültessük a rozmaringot
A rozmaringot tavasszal ültessük, miután az utolsó fagy után az idő felmelegedett. A növényeket 2-3 láb távolságra kell elhelyezni egymástól, és a magokat csak egy talajjal kell elültetni. Cserepes rozmaring ültetéséhez ásson egy lyukat, amely körülbelül ugyanolyan széles és mélységű, mint az ültetőedény. Távolítsa el a növényt, és lazítsa meg kissé a gyökereket a gyökérlabdáról, mielőtt a lyukba helyezi. Töltsük fel földdel, enyhén dörzsöljük meg és öntözzük jól.
Ha beltérben tervezi termeszteni, a rozmaring bármikor elültethető. Kiegészítő világításra lehet szüksége, ha nincs elég erős fény az ablakokon keresztül. Tudni fogja, hogy a rozmaringnak fényre van szüksége, ha lábszáras lesz.
Rozmaring ápolási tippek
A rozmaring könnyen gondozható gyógynövény, megfelelő környezetben gombaálló.
Fény
A rozmaring teljes napsütésben virágzik. A részleges napsütés drasztikusan megnöveli a gombákkal kapcsolatos problémák valószínűségét.
Talaj és Víz
A rozmaringnak jó vízelvezetésű, enyhén savas vagy semleges talajra van szüksége a túléléshez. Nehéz és nedves agyagban lassan szenved, különösen télen. Öntözze rendszeresen, de ne öntözze túl, mert a rozmaring nem terem felázott talajban. Amikor a termőtalaj megszáradt, itt az ideje az öntözésnek. Miután a növények megtelepedtek, szárazságtűrőkké válnak.
Amikor cserepes rozmaring termesztése bent , fontos, hogy az öntözési ütem megfelelő legyen. A talaj legyen nedves, de ne legyen vizes.
Hőmérséklet és páratartalom
A száraz, forró levegő a legjobb a rozmaring számára. A páratartalom problémákat okozhat a gombákban, különösen, ha a növények túl közel vannak egymáshoz. Nem élik túl a hideget (30 ºF alatt), de bírják a meleget. A rozmaring legjobb hőmérséklete 55ºF és 85ºF között van.
Trágya
Ültetés előtt adjon néhány centiméternyi elöregedett komposztot vagy más gazdag szerves anyagot a talajba. A rozmaringot tavasszal és nyáron szerves, magas nitrogéntartalmú műtrágyával trágyázzuk. A felhasználandó mennyiség meghatározásához kövesse a termék címkéjén található utasításokat. Kerülje a műtrágyákat, különösen akkor, ha rozmaringnövénye dugványaiból kíván főzni.
Metszés
Szilva rozmaring az Ön által preferált mérethez és stílushoz, beleértve a topiáriumokat is. A metszés bokrosabbá teszi a növényt. Egyszerre azonban ne metsszük le a növény harmadánál többet, mert stresszt okozhat.
Rozmaring beültetése és átültetése
Ha egynyári vagy cserepes növényként termeszti a rozmaringot, próbálja meg termeszteni fedett . Ez kihívást jelenthet, mivel a rozmaring szereti a forrón és szárazon, sok napon. Tehát otthon, ha lehetséges, ügyeljen arra, hogy a növények teljes napon legyenek – a déli kitettség a legjobb. A konténeres növényeknek jól vízelvezető, könnyű virágcserép keverékre van szükségük. Mivel a rozmaring jelentősen növekszik, legalább évente át kell ültetni. Tudni fogod, hogy itt az ideje átültetni, amikor az alsó levelek sárgulni kezdenek. Az átültetés legjobb ideje tavasszal.
Kártevők és problémák
A rossz légáramlás és a magas páratartalom jelentős mértékben hozzájárul a lisztharmat kialakulásához, és a rozmaring ízének elvesztését okozhatja. Ezenkívül ügyeljen a takácsatkákra, a lisztes poloskákra, a fehérlégyre és a levéltetvekre. Ha ezen kártevők bármelyikét észleli, használjon rovarirtó szappant, hogy mossa le őket.
A rozmaring ellenáll a szarvasoknak.
Hogyan szaporítsuk a rozmaringot
A rozmaring szaporításának legjobb módja a dugványozás. A rozmaringmagokat nehéz csíráztatni, és a magoknak kiváló minőségűnek kell lenniük, csakúgy, mint a termesztési feltételeknek, hogy a magok növekedjenek.
Szaporítsd egy meglévő növény ágának levágásával. Csupaszítsa le leveleinek ágának alját, és a dugvány végét mártsa gyökerező hormonba. Tegye egy edénybe talajmentes virágcserepes keverékkel, és helyezze világos helyre. Tartsa nedvesen a talajt, és az ágnak néhány héten belül meg kell gyökereznie, és készen kell állnia az ültetésre. Óvatosan meghúzhatja az ágat, hogy megnézze, vannak-e gyökerek.
A rozmaring fajtái
Arp rozmaring
Jerry Pavia
Rosemary officinalis Az „Arp” masszív, függőleges cserjét alkot, három-öt láb magas és két-három láb széles. Zónák 6–10
'Toszkán kék' rozmaring
Krumhardt Péter
Rosemary officinalis A 'Tuscan Blue' az egyik legjobb rozmaring fajta topiary számára. Sűrű kékes-zöld lombozatot fejleszt, amely könnyen bármilyen formára nyírható. Erősen illatos, sokféleképpen használható a konyhában. Négy láb magasra nő. Egynyáriként nő, kivéve a 8–10. zónát.
Utána Rosemary
Schoeppner dékán
Rosemary officinalis A 'Prostratus'-nak van egy utólagos növekedési szokása, amely remekül néz ki egy támfalon vagy egy emelt ágyon lefelé haladva. Kúszó rozmaringnak vagy elterült rozmaringnak is nevezik, és hatékony talajtakaró. 18-24 hüvelyk magasra nő, négy-nyolc láb széles, és világoskék virágokat visel. 8–10
'Roman Beauty' Rosemary
Denny Schrock
Rosemary officinalis A 'Roman Beauty' egy kompakt, lassú növekedésű, félig függő formájú, mindössze 12–16 hüvelyk magasra nő, és 18–24 hüvelyk széles. Egyenesebben növekszik, mint a lefutó rozmaring, de továbbra is lépcsőzetes hatást kelt a tájban vagy a konténerkertekben. Ibolya-kék virágai és illatos szürkés-zöld lombozatai vannak. 8–10
'Gorizia' Rosemary
Denny Schrock
Rosemary officinalis A „Gorizia” kivételesen széles leveleiről ismert, amelyek gyakran kétszer olyan szélesek, mint a közönséges rozmaring. Négy láb magasra és szélesre nő, világoskék fürtjei vannak virágok késő télről nyáron keresztül. 8–10
Arany tarka rozmaring
Schoeppner dékán
Rosemary officinalis Az 'Aureus' zöld tűszerű levelei arany foltokkal. Ez a rozmaring egy függőleges termesztő, amely eléri a két láb magas és ugyanolyan széles. Tavasszal halványkék virágai vannak. 8–10
'Majorca Pink' Rosemary
Denny Schrock
Rosemary officinalis A „Majorca Pink” szokatlan rózsaszínű levendula virágzik tavasszal, és nyáron ismétlődik. Ez egy függőleges növény, amely négy láb magas és két-négy láb széles. 7–10
'Benenden Blue' Rosemary
Denny Schrock
Igénytelen Rosemary officinalis A 'Benenden Blue' kiváló választás rossz, de jó vízelvezetésű talajokhoz. Név szerinti kék virágai késő tavasszal és nyáron jelennek meg. 2-3 láb magasra és szélesre nő a 4-11 zónában.
Barbecue Rozmaring
Marty Baldwin
Rosemary officinalis A 'Barbecue' egy válogatás, amelyet a kiváló íze és illata miatt fejlesztettek ki. Négy láb magasra nőhet, és gyönyörű kék virágokat fejleszt. Egyévesként nő, kivéve a 8–10. zónát.
Rozmaring társnövényei
Virágzó kelkáposzta
A rozmaring illata távol tartja a kártevőket a virágzó kelkáposztától és egyebektől brassica . Élénk színei kiemelkednek a rozmaring egyszerű zöldjeivel szemben. Zónák 2-11
Zöldbab
A rozmaring erősebb aromája elrejti az illatát zöldbab és más mexikói beatles babok, amelyek halálosak a babnövényekre. Zónák 3-10
Levendula
Levendula és a rozmaringnak azonosak a talaj- és vízigényei, illataik pedig kiegészítik egymást. Zónák 5-0
Kerttervek Rosemary számára
Szárazságtűrő kerti terv
Töltse le ezt a kerttervet
Krumhardt Péter
Ez a barátságos vegyes kerti ágy szárazságtűrő fákkal, örökzöld cserjékkel, évelőkkel és egynyári növényekkel rendelkezik.
Klasszikus gyógynövénykert terv
Töltse le ezt a kerttervet
Illusztráció: Gary Palmer
Gondoskodjon arról, hogy konyhája mindig legyen friss fűszernövényekkel ezzel a klasszikus fűszernövénykert-tervvel, ahol tízféle fűszernövény veszi körül a dekoratív napórát egy 6 méter átmérőjű ágyban.
Színes gyógynövénykert terv
Töltse le ezt a kerttervet
Illusztráció: Gary Palmer
Szerezzen be egy gyógynövénykertet, amely elkápráztat ezzel a színes tervvel, ahol a 3x8 méteres szegélyen lila, zöld és arany árnyalatú lombozat látható – beleértve a tarka leveleket is.
Gyakran Ismételt Kérdések
- Hogyan tartósítod a rozmaringot?
A rozmaring tartósítása érdekében szárítsa meg a levágott szárakat úgy, hogy kötegbe köti és fejjel lefelé akassza fel egy sötét helyen, ahol jó levegő kering. Miután megszáradtak, távolítsa el a leveleket a szárakról, és tárolja őket légmentesen záródó edényben. A szárított, egész rozmaring akár egy évig is megőrzi ízét. Az egész szárat műanyag zacskóban is lefagyaszthatja. Használatához vágjon le annyi levelet a fagyasztott szárról, amennyire szüksége van. Használat előtt a leveleket jól feldaraboljuk.
- Mikor lehet a rozmaringot a legjobban betakarítani?
A fiatal rozmaringágakat tavasszal és nyáron szüretelje le, hogy a legízletesebb és legillatosabb fűszernövényeket főzzük vagy szárítsuk.
