Meglepő különbség van az amerikai közvélemény és a táplálkozási szakértők között, ha azt vesszük észre, hogy a bor egészséges-e. A váratlan rész? Úgy tűnik, hogy a nagyközönség hibázik az óvatosság oldalán.

A tegnap közzétett jelentés szerint A New York Times , a média / közvélemény-kutató cég felmérésével összefüggésben Morning Consult , a táplálkozási szakemberek és a nyilvánosság nem ért egyet abban, hogy egészségesnek tartják-e a bort. (Természetesen maga az „egészséges” szó széles körben értelmezhető.) A táplálkozási szakemberek 70 százaléka Amerikai Táplálkozási Társaság a bort egészségesnek minősítette, ennek ellenére a közönségnek csak 52 százaléka tette ezt. Az egyetlen olyan élelmiszer, amely kb. 50 körül van, és amelyekben a résztvevőket megkérdezték, nagyobb észlelésbeli különbségeket mutatnak? Ezek a quinoa, a tofu, a sushi és a hummus lennének, amelyeket a táplálkozási szakemberek egészségesebbnek tartanak, mint az általános lakosság.

A másik oldalon a közönség a granolarudakat, a kókuszolajat, a fagyasztott joghurtot és a granolát sokkal egészségesebbnek tartja, mint a táplálkozási szakemberek.

Mi a véleménye ezekről a szakértői véleményekről? Elolvashatja a teljes jelentést itt .