Los Angeles alatt Montage Hotel egy modern pörgés a Beverly Hills-i nagyszerűségen. Az új ingatlan minden centiméterét úgy alakították ki, hogy kielégítse a vendégek igényeit anélkül, hogy feláldoznák Old Hollywood romantikáját. A részletekre való odafigyelés egyik legszebb példája megtalálható a szálloda éttermében, a Parq-ban található martini pohárban. A sima, füstös és a citrusfélék által kiegyensúlyozott Locomotive Dave Wallace italrendező csavarja az Oldalkocsin.
11⁄2 uncia Johnny Walker Black Label
3⁄4 uncia friss citromlé
1⁄2 uncia egyszerű szirup
1⁄4 uncia Cointreau
Kristálycukor
Citromos csavar
Nedvesítse be a lehűtött martini pohár felét és merítse egy tányér cukorba. Az első négy összetevőt jéggel töltött rázógépben egyesítjük. Erősen rázza össze és szűrje be a pohárba. Díszítsük citrom csavarral.